Ugotowany zacier (co z nim teraz zrobić) ?

[zolwik]

Witam,
W skrócie opiszę dzisiejszą sytuacje (jeśli pomyliłem działy lub powielam temat proszę o wyrozumiałość i nie kasowanie tematu).

Od paru dni próbuje robić swój pierwszy bim-berek szło wszystko fajnie , do dziś
jak zawsze postawiłem na gaz podłączyłem wodę do chłodnicy i podstawiłem słoik na przezroczysty trunek . Niestety dziś zapomniałem odkręcić wodę od chłodnicy i poszedłem do domu po paru godzinach poszedłem a tam straszny smród w słoiku zielonkawe coś śmierdzącego ohyda .

Włączyłem gazówkę , to coś zielonego wylałem hmm..

Teraz pytanko czy ugotowany zacier nadaje się już do wylania czy wychłodzić i ponownie podgrzać (wyjdzie coś z tego ) ?

[onek_uk]

he he ciesz sie ze jeszcze ta szopka stoi,mimo ze mam sprzet od dobrego producenta nie opuszczam go ani na minute

[pluton]

... jak zawsze postawiłem na gaz podłączyłem wodę do chłodnicy i podstawiłem słoik na przezroczysty trunek . Niestety dziś zapomniałem odkręcić wodę od chłodnicy i poszedłem do domu po paru godzinach poszedłem a tam straszny smród w słoiku zielonkawe coś śmierdzącego ohyda ...
Teraz pytanko czy ugotowany zacier nadaje się już do wylania

Masz wielkie szczęście, że nie było wybuchu lub pożaru (albo obydwu tych radości jednocześnie).
1) nigdy nie zostawiaj sprzętu bez nadzoru, bo jest wiele przyczyn, przez które możesz narobić szkód, nawet jak destylujesz w szczerym polu (już nie mówię o szopie czy czymś takim):
a) może zabraknąć wody chłodzącej/prądu dla pompy w obiegu zamkniętym
b) może się przepełnić odbiornik
c) aparatura może się rozszczelnić/przemieścić, może się zsunąć jakiś wężyk

2) jeżeli chcesz na prostej aparaturze wygotować coś pijalnego, to musisz dzielić odbierane dobro i co np. 1/2 litra zmieniać odbiornik, co znów wymusza siedzenie przy aparaturze.

3) odpowiadając na pytanie: po kilku godzinach na pewno wszystko dobre wyparowało i ten zacier nadaje się już tylko do zlewu.

pozdrawiam
pluton

[zolwik]

Wielkie dzięki nie wyobrażałem sobie co mogło się z tym stać pozostawiając bez opieki.

Piszecie że po paru godzinach to dobre wyparowało ale dopiero po 2-3 godzinach idzie pierwsza kropla ,a tego syfu przeleciało ok, 150ml .

Interesuje mnie jeszcze czy szkodzi zacierowi gotowanie ?

[magas]

Kolego zolwik, ty się weź za czytanie forum, dla swojego i sąsiadów dobra

[Kerry]

i poszedłem do domu

To było skrajnie nieodpowiedzialne.

[zwyczajny]

idź do kościoła i podziękuj ze wszyscy zdrowi..

Ja pożyczyłem raz znajomemu sprzęt.. Pozostawił na czas grzania nastawu sam i minuta skoku temperatury wystarczyła bo nie nałożył węża silikonowego do odbioru i poszło na zerowym refluksie na kega i ocielplenie spływając pod palnik...

Ocieplenie zjarane do wymiany, szczęscie grajdołek nadal stoi jak stał. nie wspominając że rodzinka była w domu..

[zolwik]

Ok , dzięki jak to mówią.
nie wiedza kosztuje i wiedza kosztuje no i każdy na błędach się uczy

Jeszcze raz wielkie dzięki

[pluton]

Piszecie że po paru godzinach to dobre wyparowało ale dopiero po 2-3 godzinach idzie pierwsza kropla ,a tego syfu przeleciało ok, 150ml .
Interesuje mnie jeszcze czy szkodzi zacierowi gotowanie ?

A ile było na początku i ile ubyło ? Gotowanie zacierowi/nastawowi nie szkodzi, o ile się nie przypalił. Jeżeli mało ubyło, to śmiało gotuj jeszcze raz.
Co mówi alkoholomierz zanurzony w zacierze (w 20C! ) ?
No i skąd ta syfiasta zieleń w odbiorniku Masz jakąś zasyfioną aparaturę ??


pozdrawiam
pluton

[starowar]

Co mówi alkoholomierz zanurzony w zacierze (w 20C! ) ?
pluton

A co on może powiedzieć

[juanito]

Kiedyś zagotowałem nastaw i po około pół godziny gaz mi się skończył w butli... odlałem i za parę dni włączyłem jeszcze raz . Efekt : wyszedł mocny trunek 95-96 % (aabratek) , ale śmierdział stęchlizną - wylane w kanał