Pomoc w zakupie sprzętu
Pomoc w zakupie sprzętu
Witam serdecznie brać bimbrowniczą
Jestem Łukasz z Lublina,a do destylacji dopiero się zabieram, choć piwo od 2 lat robię, więc coś podstaw mam z zacieram i fermentacją
Mieszkam w bloku, więc tu na dzień dobry mam ograniczone możliwości
Mam dostęp do suszarni z sąsiadem, od którego to właśnie wyszedł pomysł, żeby zakupić aparaturę i robić samemu coś dobrego
Wiadomo jak się nie ma zdolności technicznych, to trzeba zapłacić. Chcemy kupić sprzęt uniwersalny, a to dość trudne z tego co czytałem.
Większość będzie robionych cukrówek, ale latem jak owoce będą to też sąsiad ma bardziej ochotę na smakowe.
Trochę czytałem i ogólnie zauważyłem, że odchodzi się od zimnych palców bardziej do Aabratka, choć są one droższe. Mamy budżet 1000zł no +/- 100 i tak jak patrzyłem to się gubię co i jak ;/
Przeglądałem Allegro, OLX i rzuciło mi się w oczy te 3. Proszę o ocenę i porady co zmienić, co brać.
A może na forum, ktoś by się podjął zrobienia o klasę lepszego w tych pieniądzach?
https://www.olx.pl/oferta/aabratek-dest ... b;promoted
https://www.olx.pl/oferta/destylator-ab ... 571528a891
https://www.olx.pl/oferta/abratek-desty ... 571528a891
Jeszcze kilka prostych pytań dla znawców tematu:
1. Aabratek czy może jednak kolumna? Co prostsze będzie na początek, z czasem wiadomo wprawę się załapie
2. Keg 30 czy jednak 50l? Mamy ograniczony czas (praca), więc ja bardziej ku mniejszemu się skłaniam, a może jednak warto większy?
3. Grzałki 2x2k? Czy styknie 1,4 i 2k?
4. Jakie drożdże, żeby jak najczystszy destylat uzyskać? Na czasie aż tak mi nie zależy czy to 3 dni czy 10
5. Jak ukryć zapach drożdży/destylatu w bloku? Czytałem, żeby fermentorów nie zamykać, a w piwnicy będzie trochę waliło, a nie chcemy ogłaszać się na prawo i lewo ooo tu pędzą
Serdecznie dziękuję za odpowiedzi i sugestie.
Jestem Łukasz z Lublina,a do destylacji dopiero się zabieram, choć piwo od 2 lat robię, więc coś podstaw mam z zacieram i fermentacją
Mieszkam w bloku, więc tu na dzień dobry mam ograniczone możliwości
Mam dostęp do suszarni z sąsiadem, od którego to właśnie wyszedł pomysł, żeby zakupić aparaturę i robić samemu coś dobrego
Wiadomo jak się nie ma zdolności technicznych, to trzeba zapłacić. Chcemy kupić sprzęt uniwersalny, a to dość trudne z tego co czytałem.
Większość będzie robionych cukrówek, ale latem jak owoce będą to też sąsiad ma bardziej ochotę na smakowe.
Trochę czytałem i ogólnie zauważyłem, że odchodzi się od zimnych palców bardziej do Aabratka, choć są one droższe. Mamy budżet 1000zł no +/- 100 i tak jak patrzyłem to się gubię co i jak ;/
Przeglądałem Allegro, OLX i rzuciło mi się w oczy te 3. Proszę o ocenę i porady co zmienić, co brać.
A może na forum, ktoś by się podjął zrobienia o klasę lepszego w tych pieniądzach?
https://www.olx.pl/oferta/aabratek-dest ... b;promoted
https://www.olx.pl/oferta/destylator-ab ... 571528a891
https://www.olx.pl/oferta/abratek-desty ... 571528a891
Jeszcze kilka prostych pytań dla znawców tematu:
1. Aabratek czy może jednak kolumna? Co prostsze będzie na początek, z czasem wiadomo wprawę się załapie
2. Keg 30 czy jednak 50l? Mamy ograniczony czas (praca), więc ja bardziej ku mniejszemu się skłaniam, a może jednak warto większy?
3. Grzałki 2x2k? Czy styknie 1,4 i 2k?
4. Jakie drożdże, żeby jak najczystszy destylat uzyskać? Na czasie aż tak mi nie zależy czy to 3 dni czy 10
5. Jak ukryć zapach drożdży/destylatu w bloku? Czytałem, żeby fermentorów nie zamykać, a w piwnicy będzie trochę waliło, a nie chcemy ogłaszać się na prawo i lewo ooo tu pędzą
Serdecznie dziękuję za odpowiedzi i sugestie.
Re: Pomoc w zakupie sprzętu
Cave me, Domine, ab amico, ab inimico vero me ipse cavebo
- Citizen Kane
- -#Admin
- Posty: 5060
- Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
- Lokalizacja: Polska
- Kontaktowanie:
Re: Pomoc w zakupie sprzętu
Co masz na myśli? Aabratek to kolumna
Większy warto, ale jak masz niski sufit, to mniejszy pozwala na dłuższą kolumnę.
Zależy jaka rura. Warto mieć więcej mocy, zwłaszcza, że różnica w cenie grzałek jest niewielka.
Dowolne, polecam Alcotek Pure lub Coobra 48.
viewtopic.php?f=12&t=6045
Re: Pomoc w zakupie sprzętu
1. Aabratek czy może jednak kolumna? Co prostsze będzie na początek, z czasem wiadomo wprawę się załapie
Aabratek to rodzaj głowicy kolumny. Dość popularny w Polsce. Pytanie więc raczej czy z głowicą tego typu czy inną. Napisz jaką chciałbyś kupić, może ktoś oceni i doradzi.
2. Keg 30 czy jednak 50l? Mamy ograniczony czas (praca), więc ja bardziej ku mniejszemu się skłaniam, a może jednak warto większy?
50. Różnica w cenie niewielka a zawsze można wlać mniej.
3. Grzałki 2x2k? Czy styknie 1,4 i 2k?
2x2kW, Prędzej zagotujesz z zmniejszyć moc zawsze możesz regulatorem. Różnica w cenie pomijalna.
4. Jakie drożdże, żeby jak najczystszy destylat uzyskać? Na czasie aż tak mi nie zależy czy to 3 dni czy 10
Vodka Star.
5. Jak ukryć zapach drożdży/destylatu w bloku? Czytałem, żeby fermentorów nie zamykać, a w piwnicy będzie trochę waliło, a nie chcemy ogłaszać się na prawo i lewo ooo tu pędzą
Zamknąć korkiem z wężykiem i wyprowadzić go do wentylacji, za okno, do kanalizacji... Są podobno sposoby neutralizacji zapachów np. węgiel ale jest to już trochę przekombinowanie.
I na koniec nie spiesz się z zakupem. Poczytaj, popytaj, potarguj się...
Aabratek to rodzaj głowicy kolumny. Dość popularny w Polsce. Pytanie więc raczej czy z głowicą tego typu czy inną. Napisz jaką chciałbyś kupić, może ktoś oceni i doradzi.
2. Keg 30 czy jednak 50l? Mamy ograniczony czas (praca), więc ja bardziej ku mniejszemu się skłaniam, a może jednak warto większy?
50. Różnica w cenie niewielka a zawsze można wlać mniej.
3. Grzałki 2x2k? Czy styknie 1,4 i 2k?
2x2kW, Prędzej zagotujesz z zmniejszyć moc zawsze możesz regulatorem. Różnica w cenie pomijalna.
4. Jakie drożdże, żeby jak najczystszy destylat uzyskać? Na czasie aż tak mi nie zależy czy to 3 dni czy 10
Vodka Star.
5. Jak ukryć zapach drożdży/destylatu w bloku? Czytałem, żeby fermentorów nie zamykać, a w piwnicy będzie trochę waliło, a nie chcemy ogłaszać się na prawo i lewo ooo tu pędzą
Zamknąć korkiem z wężykiem i wyprowadzić go do wentylacji, za okno, do kanalizacji... Są podobno sposoby neutralizacji zapachów np. węgiel ale jest to już trochę przekombinowanie.
I na koniec nie spiesz się z zakupem. Poczytaj, popytaj, potarguj się...
Re: Pomoc w zakupie sprzętu
Jeżeli chodzi o zapachy mam taką radę:
1.Używaj drożdży które podczas fermentacji mało smrodu będą wytwarzać. Tak jak koledzy wyżej radzili.
2. Jeżeli robisz na cukrze a nie na glukozie inwertuj go. Ten zabieg w dużej mierze eliminuje zapachy fermentacji.
3. Użyj węgla płynnego od początku fermentacji. Dodatkowo poprawi Ci ten zabieg jakość urobku.
4. Zamiast rurki fermentacyjnej użyj tego:
https://www.browar.biz/centrumpiwowarst ... mentacyjna
Dodatkową zaletą tego jest fakt że podczas pracy drożdży nic Ci nie "bulka".
1.Używaj drożdży które podczas fermentacji mało smrodu będą wytwarzać. Tak jak koledzy wyżej radzili.
2. Jeżeli robisz na cukrze a nie na glukozie inwertuj go. Ten zabieg w dużej mierze eliminuje zapachy fermentacji.
3. Użyj węgla płynnego od początku fermentacji. Dodatkowo poprawi Ci ten zabieg jakość urobku.
4. Zamiast rurki fermentacyjnej użyj tego:
https://www.browar.biz/centrumpiwowarst ... mentacyjna
Dodatkową zaletą tego jest fakt że podczas pracy drożdży nic Ci nie "bulka".
ZAISTE WÓDKA POTĘŻNA JEST...ALE BIMBER WIĘKSZĄ MOCĄ WŁADA
Re: Pomoc w zakupie sprzętu
Dziękuję za odpowiedzi, a jeszcze mam prośbę co myślicie o takim zestawie:
Kolumna rektyfikacyjna Terra LM (Mini Still)
W skład zestawu standardowego wchodzi:
zbiornik 30l z dodatkowym spustem 3/4" , wyposażony w grzałkę ULWD o mocy ~2kW
kabel do grzałki (1,5m)
kolumna miedziana z wypełnieniem wys 140cm, średnica 54mm
uszczelka
obejma Tri-Clamp do łączenia ze zbiornikiem;
termometr LCD (umieszczony w 3/4 wysokości kolumny). Miejsce montażu termometru może zostać bezpłatnie zmienione wg. życzenia Klienta (np. na wysokość 10tej półki teoretycznej);
skraplacz miedziany szczytowy
osłony grzałek
zaślepione odejście systemu OVM z zaślepką
No i kilka pytań:
Czy wystarczą zmywaki czy zainwestować i zmienić na sprężynki pryzmatyczne, niby miedź jest taka super, więc czy warto, nie chciałbym głupio oszczędzić, ale to znacznie przekracza planowany budżet
Grzałka 1 styknie czy lepiej 2x2k?
Dodatkowy wlew?
Dodatkowy termometr w kegu?
Pięknie dziękuję za Wasze odpowiedzi i sugestie.
Kolumna rektyfikacyjna Terra LM (Mini Still)
W skład zestawu standardowego wchodzi:
zbiornik 30l z dodatkowym spustem 3/4" , wyposażony w grzałkę ULWD o mocy ~2kW
kabel do grzałki (1,5m)
kolumna miedziana z wypełnieniem wys 140cm, średnica 54mm
uszczelka
obejma Tri-Clamp do łączenia ze zbiornikiem;
termometr LCD (umieszczony w 3/4 wysokości kolumny). Miejsce montażu termometru może zostać bezpłatnie zmienione wg. życzenia Klienta (np. na wysokość 10tej półki teoretycznej);
skraplacz miedziany szczytowy
osłony grzałek
zaślepione odejście systemu OVM z zaślepką
No i kilka pytań:
Czy wystarczą zmywaki czy zainwestować i zmienić na sprężynki pryzmatyczne, niby miedź jest taka super, więc czy warto, nie chciałbym głupio oszczędzić, ale to znacznie przekracza planowany budżet
Grzałka 1 styknie czy lepiej 2x2k?
Dodatkowy wlew?
Dodatkowy termometr w kegu?
Pięknie dziękuję za Wasze odpowiedzi i sugestie.
Re: Pomoc w zakupie sprzętu
Wypełnienie sobie zawsze możesz wymienić sam, kupisz sobie spręzynki jak będziesz chciał i zasypiesz. Przy tej średnicy proces i tak leci na jednej grzałce więc druga skraca czas rozgrzewania. Mi 4kW rozgrzewaja 25l w kegu w pół godziny, więc połowa tej mocy da godzinę. Dodatkowy wlew weź jak chcesz robic proces za procesem i nie będziesz ściągał kolumny bo możesz przecież nalewać dziurą centralną. Termometr w kotle przydatny, wiesz gdzie jesteś w procesie. Termometr w kolumnie sobie zamów na 10tej półce.
Re: Pomoc w zakupie sprzętu
Jeżeli masz napięty budżet wybierz nierdzewkę. Moim zdaniem miedź ma sens tylko, jeżeli sami chcemy taki sprzęt zrobić lib modyfikować. Lutowanie jest łatwiejsze i nie wymaga tak drogiego sprzętu jak spawanie. Co do cudownych własności i wpływów miedzi - wystarczy miedziane wypełnienie (katalizator). Jego powierzchnia i w związku z tym oddziaływanie jest wielokrotnie większe nż rury czy chłodnicy. Ze zmywaków zrezygnuj od razu i zamów sprężynki.
Re: Pomoc w zakupie sprzętu
Miedź jest droższym materiałem od nierdzewki, ale niektórzy producenci sprzętu z materiału nierdzewkowego cenią go wyżej niż za taki sam sprzęt wykonany z miedzi. Może wpływ na to ma bardziej skomplikowana technologia wykonania aparatury z nierdzewki. Spawanie w osłonie argonu jest trudniejsze i droższe niż lutowanie miedzi.
Róbmy Swoje
-
- 70%
- Posty: 336
- Rejestracja: 2008-02-25, 19:32
- Lokalizacja: Kraków
Re: Pomoc w zakupie sprzętu
Z miedzi to można samemu w domu nad kuchenką gazową polutować, cięcie i piłowanie bardzo łatwe. Nożycami do blachy można ciąć z łatwością, a na drewnianym kopycie kształtować. Z drykowaniem też nie ma kłopotu. Nierdzewki tak łatwo się nie obrabia, zamiast gazu TIG, do cięcia laser lub szlifierka, do kształtów prasa z oprzyrządowaniem, drykierz na widok nierdzewki dostaje drgawek, jeszcze na koniec trawienie. Nakład sił i środków nieporównywalny.
Wojtek
Wojtek
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 12 gości