Strona 1 z 1

Czy druga destylacja może coś popsuć

: 2009-01-05, 14:13
autor: cemik1
Właśnie uruchomiłem produkcyjnie kolumnę wykonaną na podstawie wskazówek z forum. Całkowicie wykonana z miedzi. Proces bez większych niespodzianek też zgodnie z sugestiami. Następnie filtr węglowy, z węglem podrasowanym. Moim, i nie tylko, zdaniem wyszło już coś o wiele lepszego od wódek ze sklepowej półki.
Kolumnę wypłukałem kilka razy wodą, ale jednak czuć z niej trochę bimbrem. I tutaj pojawia się właściwe pytanie: Czy druga destylacja może coś popsuć we właściwościach organoleptycznych przyszłego trunku? Czy zawsze wpływa na niego korzystnie?
Czy może stosować jedną kolumnę do pierwszej a drugą do drugiej destylacji?

: 2009-01-05, 14:46
autor: rudysteffan
Heja!

IMO po przepędzeniu w śmierdzącej kolumnie, zapach przechodzi do odpędu.

Zamiast budować drugą kolumnę, myj tą którą masz po każdym brykaniu. Ja zatykam koniec rury i wlewam gorący roztwór kreta w kolumne i glowice.

Pozdrawiam
Stefan

: 2009-01-05, 14:58
autor: inżynier
Po każdym brykaniu myję kolumnę i głowicę bieżącą wodą, ponieważ za bimbrowy zapach odpowiadają ciężkie frakcje, to przy następnym brykaniu są spłukiwane do kotła przez gorący etoh, który jest jednym z najlepszych rozpuszczalników i nie zauważyłem, żeby cokolwiek przechodziło do destylatu.
Płukania kretem odradzam, bo niewiadomo jakie związki tam powstają i czy przypadkiem coś z nich nie dostanie się do destylatu.
pozdrawiam - inżynier

: 2009-01-05, 15:31
autor: cemik1
Mycie kretami i NaOH podobnymi wynalazkami na razie wykluczam z powodu materiału kolumny. Pozostaje woda lub słaby roztwór kwasu i woda.
Podsumowując: Jeżeli kolumna jest czysta, to druga destylacja może tylko polepszyć produkt finalny. Czy tak mam to rozumieć?

: 2009-01-05, 15:34
autor: inżynier
Dokładnie tak, a trzecia robi naprawdę cudo.

: 2009-01-05, 22:31
autor: KARMEL
Widziałem w krecie drobne kawałki aluminium