Nastaw z czarnych porzeczek

markus383
40%
40%
Posty: 77
Rejestracja: 2011-02-10, 10:21
Lokalizacja: mazowsze

Post autor: markus383 » 2017-02-02, 11:13

Zgadzam się z poprzednikiem. Cena poniżej 1 zł to skandal. Rolnik jak każdy musi utrzymać siebie, rodzinę, gospodarstwo i jeszcze odłożyć pieniądze na "złe czasy" nieurodzaju. W zeszłym roku kupiłem czarną porzeczkę po 1,5 zł i uważam, że ta cena jest dobra. Powyżej 2 zł nie kupiłbym. Za grosze też nie kupiłbym, ponieważ trzeba odpowiednio docenić bardzo ciężką pracę innych ludzi. Takie jest moje zdanie.

Awatar użytkownika
zbyszko
101%
101%
Posty: 1787
Rejestracja: 2009-11-10, 20:36
Lokalizacja: Biała Podlaska

Post autor: zbyszko » 2017-02-02, 14:57

magas pisze:Słyszałem, ale też słyszałem, że nikt do skupu nie oddawał, nie pamiętam jaka była cena zbioru, ale przewyższała kilkukrotnie własnie cenę skupu.
Na początku sezonu mowa była inna a jak przyszło co do czego to plantatorzy zostali z narwanymi przyczepami porzeczek pod bramą skupu.
Wtedy nie mieli wyjścia oddali po 24 grosz ale późnie po prostu nie zrywali.
To samo działo się w tym roku z pomidorem, zgniło po 100-150 ton każdemu z plantatorów bo Chinole zrobili tańsze.
czytam nie pytam

laurentp
100%
100%
Posty: 1368
Rejestracja: 2013-07-08, 22:08
Lokalizacja: Mazowieckie

Post autor: laurentp » 2017-02-02, 17:37

zbyszko pisze:...Chinole zrobili tańsze.
Chemia rulez... kiedy się Polak nauczy? Po śmierci na raka?
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować

Awatar użytkownika
Fermiol
50%
50%
Posty: 135
Rejestracja: 2016-02-27, 20:47

Re: Nastaw z czarnych porzeczek

Post autor: Fermiol » 2017-07-25, 20:25

W tym roku również pokusiłem się na destylat z czarnych porzeczek. Porównując do ubiegłorocznego to chyba lepiej w smaku wypadł tamten i myślę, że to zasługa drożdży Zamojskich. W tym roku robiłem na G995.

laurentp
100%
100%
Posty: 1368
Rejestracja: 2013-07-08, 22:08
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Nastaw z czarnych porzeczek

Post autor: laurentp » 2017-07-25, 20:42

Tak mi przyszło do łba, żeby poprawić naszym rolnikom:
(nie mam warunków, ale może ktoś ma),
nastawić MAUZERA nastawu / wina (zawsze można przedestylować)...

PS robiłeś nastaw z samych owoców, czy dodawałeś cukru? (ile na kg owocu?).
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować

Awatar użytkownika
Fermiol
50%
50%
Posty: 135
Rejestracja: 2016-02-27, 20:47

Re: Nastaw z czarnych porzeczek

Post autor: Fermiol » 2017-07-25, 22:35

Standardowo 1kg cukru na 10 kg owoców, nawet mniej. Destylowane w całości, rok temu grzałem natomiast sam sok, więc tym bardziej tegoroczny destylat powinien być lepszy a nie jest.

wawaldek11
101%
101%
Posty: 1261
Rejestracja: 2010-04-05, 00:16
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska

Re: Nastaw z czarnych porzeczek

Post autor: wawaldek11 » 2017-07-25, 23:22

Młodszy jest...
Pozdrawiam,
Waldek

Awatar użytkownika
Fermiol
50%
50%
Posty: 135
Rejestracja: 2016-02-27, 20:47

Re: Nastaw z czarnych porzeczek

Post autor: Fermiol » 2017-07-26, 00:40

Co z tego, porównuję oba z tego samego okresu. Jak po roku zmieni się diametralnie na plus to zmienię zdanie.

Awatar użytkownika
kmarian
60%
60%
Posty: 242
Rejestracja: 2017-01-27, 21:14
Lokalizacja: Beskid Niski

Re: Nastaw z czarnych porzeczek

Post autor: kmarian » 2017-07-26, 08:50

U mnie w tym roku, czarna porzeczka po 4,50. Destylatu nie zrobię. :(
Zrobię jednak nalewkę bo na tyle mnie stać. Dwa 3-litrowe słoje już zasypane, mam jeszcze jeden 4 litry, jeszcze i w nim nastawię. :)
p.s. informacyjnie - czerwoną porzeczkę mi ptaszęta doszczętnie wyjadły, po prostu były szybsze :twisted:, .... a tak na nią liczyłem bo owoców w tym roku niewiele.

Awatar użytkownika
Fermiol
50%
50%
Posty: 135
Rejestracja: 2016-02-27, 20:47

Re: Nastaw z czarnych porzeczek

Post autor: Fermiol » 2017-07-26, 15:17

U mnie też 4.50, ale po stargowaniu. Normalna cena to 5-6zł.

wawaldek11
101%
101%
Posty: 1261
Rejestracja: 2010-04-05, 00:16
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska

Re: Nastaw z czarnych porzeczek

Post autor: wawaldek11 » 2017-07-26, 22:42

Pozdrawiam,
Waldek

laurentp
100%
100%
Posty: 1368
Rejestracja: 2013-07-08, 22:08
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Nastaw z czarnych porzeczek

Post autor: laurentp » 2017-07-27, 07:07

wawaldek11 pisze:
2017-07-26, 22:42
...beda-niszczyc-krzaki...
Ktoś w komentach na WP rzucił, że powinni, wzorem sadowników od jabłek, SAMI zawiązać spółdzielnie i robić choćby SOKI, na EXPORT!.
Ale czy to realne przy POlskiej mentalności? :O

Bo w tym kraju, od lat, CHORE jest, że DOBRZE zarabia POśrednik, przetwórca, (bank), natomiast PRODUCENT, od którego realnie wszystko to zależy, dostaje OCHŁAPY, ledwo wystarczające na utrzymanie gospodarstwa... [za to za KREDYTY "buli jak za zboże..."]

Pytanie, GŁUPOTA czy CELOWE niszczenie Polskiego rolnictwa???

Zwracam uwagę: DZIŚ masło "DROŻEJE" kosmicznie, a jeszcze niedawno na NADprodukcję MLEKA były DRAKOŃSKIE kary...

@CK, jeśli za bardzo POlityczne, to usuń, post, nie mnie ;p


Szkoda, że nas tak mało, żeby REALNIE kupić ilość znaczącą na rynku...
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować

kwik44
100%
100%
Posty: 1567
Rejestracja: 2013-09-07, 19:30

Re: Nastaw z czarnych porzeczek

Post autor: kwik44 » 2017-07-27, 08:25

laurentp - na maśle ktoś teraz kręci biznes jak onegdaj na cukrze, kiedy cukrownie wykupywały na giełdach cukier, który miały w magazynach...

Odnośnie porzeczek - skupy faktycznie płacą grosze. Ale na targach owoce w tym roku mają jakieś chore ceny. Importowane są nawet kilkukrotnie tańsze niż nasze. A czemu nie zakładają spółdzielni? O to producentów trzeba by pytać. Formalnie, gdyby dysponowali chłodniami, wystarczyłoby zmniejszyć podaż na rynek i cena by wzrosła. Tylko pokażcie mi producenta owoców, który zainwestował w chłodnię. A przy takiej masówce nie ma się czemu dziwić, że skupy robią co chcą... Jak w starym porzekadle: "Czemuś biedny? Boś głupi. Czemuś głupi? Boś biedny"...

Awatar użytkownika
franta
90%
90%
Posty: 804
Rejestracja: 2010-04-25, 13:37

Re: Nastaw z czarnych porzeczek

Post autor: franta » 2017-07-27, 09:14

kwik44 masz rację, Polski przemysł mleczarski jest bardzo łakomym kąskiem dla przemysłu UE więc postanowiono go wykończyć jak cukrownie. No a kto na tym zyska? - to już chyba wiesz, produktów mlecznych tej firmy w marketach od zaj.....a.
"Inteligentni ludzie są często zmuszeni do picia by bezkonfliktowo spędzać czas z idiotami."
- Ernest Hemingłej-

kwik44
100%
100%
Posty: 1567
Rejestracja: 2013-09-07, 19:30

Re: Nastaw z czarnych porzeczek

Post autor: kwik44 » 2017-07-27, 10:00

Też nie dajmy się zwariować. Masło od lat kosztowało w okolicy 7zł za kostkę 400g (osełka). Praktycznie wszystkie tańsze masła były chrzczone olejem/margaryną. Trochę tej śmietany na kostkę jednak trzeba. Z tego co widziałem w sklepie to osełka jakoś dramatycznie nie podrożała...
Z drugiej strony - komuś zależy na panice. No bo 4-osobowa rodzina zjada (jak lubi) kostkę na tydzień. Ale nawet gdyby zjadła dwie, to na cało miesięcznym budżecie wychodzi tyle do 4-5 piw/flaszka wódki/paczka droższych fajek... Tak więc jest to nic więcej jak temat zastępczy/dmuchanie balona, żeby odsunąć uwagę od czegoś innego, co przejdzie niezauważone bokiem, a jest dużo ważniejsze.

Dobra, koniec OT bo nas admin usadzi w kozie ;)

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 14 gości