Nastaw z czarnych porzeczek
Zgadzam się z poprzednikiem. Cena poniżej 1 zł to skandal. Rolnik jak każdy musi utrzymać siebie, rodzinę, gospodarstwo i jeszcze odłożyć pieniądze na "złe czasy" nieurodzaju. W zeszłym roku kupiłem czarną porzeczkę po 1,5 zł i uważam, że ta cena jest dobra. Powyżej 2 zł nie kupiłbym. Za grosze też nie kupiłbym, ponieważ trzeba odpowiednio docenić bardzo ciężką pracę innych ludzi. Takie jest moje zdanie.
Na początku sezonu mowa była inna a jak przyszło co do czego to plantatorzy zostali z narwanymi przyczepami porzeczek pod bramą skupu.magas pisze:Słyszałem, ale też słyszałem, że nikt do skupu nie oddawał, nie pamiętam jaka była cena zbioru, ale przewyższała kilkukrotnie własnie cenę skupu.
Wtedy nie mieli wyjścia oddali po 24 grosz ale późnie po prostu nie zrywali.
To samo działo się w tym roku z pomidorem, zgniło po 100-150 ton każdemu z plantatorów bo Chinole zrobili tańsze.
czytam nie pytam
Chemia rulez... kiedy się Polak nauczy? Po śmierci na raka?zbyszko pisze:...Chinole zrobili tańsze.
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
Re: Nastaw z czarnych porzeczek
W tym roku również pokusiłem się na destylat z czarnych porzeczek. Porównując do ubiegłorocznego to chyba lepiej w smaku wypadł tamten i myślę, że to zasługa drożdży Zamojskich. W tym roku robiłem na G995.
Re: Nastaw z czarnych porzeczek
Tak mi przyszło do łba, żeby poprawić naszym rolnikom:
(nie mam warunków, ale może ktoś ma),
nastawić MAUZERA nastawu / wina (zawsze można przedestylować)...
PS robiłeś nastaw z samych owoców, czy dodawałeś cukru? (ile na kg owocu?).
(nie mam warunków, ale może ktoś ma),
nastawić MAUZERA nastawu / wina (zawsze można przedestylować)...
PS robiłeś nastaw z samych owoców, czy dodawałeś cukru? (ile na kg owocu?).
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
Re: Nastaw z czarnych porzeczek
Standardowo 1kg cukru na 10 kg owoców, nawet mniej. Destylowane w całości, rok temu grzałem natomiast sam sok, więc tym bardziej tegoroczny destylat powinien być lepszy a nie jest.
-
- 101%
- Posty: 1262
- Rejestracja: 2010-04-05, 00:16
- Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Re: Nastaw z czarnych porzeczek
Co z tego, porównuję oba z tego samego okresu. Jak po roku zmieni się diametralnie na plus to zmienię zdanie.
Re: Nastaw z czarnych porzeczek
U mnie w tym roku, czarna porzeczka po 4,50. Destylatu nie zrobię.
Zrobię jednak nalewkę bo na tyle mnie stać. Dwa 3-litrowe słoje już zasypane, mam jeszcze jeden 4 litry, jeszcze i w nim nastawię.
p.s. informacyjnie - czerwoną porzeczkę mi ptaszęta doszczętnie wyjadły, po prostu były szybsze , .... a tak na nią liczyłem bo owoców w tym roku niewiele.
Zrobię jednak nalewkę bo na tyle mnie stać. Dwa 3-litrowe słoje już zasypane, mam jeszcze jeden 4 litry, jeszcze i w nim nastawię.
p.s. informacyjnie - czerwoną porzeczkę mi ptaszęta doszczętnie wyjadły, po prostu były szybsze , .... a tak na nią liczyłem bo owoców w tym roku niewiele.
Re: Nastaw z czarnych porzeczek
U mnie też 4.50, ale po stargowaniu. Normalna cena to 5-6zł.
-
- 101%
- Posty: 1262
- Rejestracja: 2010-04-05, 00:16
- Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Re: Nastaw z czarnych porzeczek
Ktoś w komentach na WP rzucił, że powinni, wzorem sadowników od jabłek, SAMI zawiązać spółdzielnie i robić choćby SOKI, na EXPORT!.
Ale czy to realne przy POlskiej mentalności? :O
Bo w tym kraju, od lat, CHORE jest, że DOBRZE zarabia POśrednik, przetwórca, (bank), natomiast PRODUCENT, od którego realnie wszystko to zależy, dostaje OCHŁAPY, ledwo wystarczające na utrzymanie gospodarstwa... [za to za KREDYTY "buli jak za zboże..."]
Pytanie, GŁUPOTA czy CELOWE niszczenie Polskiego rolnictwa???
Zwracam uwagę: DZIŚ masło "DROŻEJE" kosmicznie, a jeszcze niedawno na NADprodukcję MLEKA były DRAKOŃSKIE kary...
@CK, jeśli za bardzo POlityczne, to usuń, post, nie mnie ;p
Szkoda, że nas tak mało, żeby REALNIE kupić ilość znaczącą na rynku...
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
Re: Nastaw z czarnych porzeczek
laurentp - na maśle ktoś teraz kręci biznes jak onegdaj na cukrze, kiedy cukrownie wykupywały na giełdach cukier, który miały w magazynach...
Odnośnie porzeczek - skupy faktycznie płacą grosze. Ale na targach owoce w tym roku mają jakieś chore ceny. Importowane są nawet kilkukrotnie tańsze niż nasze. A czemu nie zakładają spółdzielni? O to producentów trzeba by pytać. Formalnie, gdyby dysponowali chłodniami, wystarczyłoby zmniejszyć podaż na rynek i cena by wzrosła. Tylko pokażcie mi producenta owoców, który zainwestował w chłodnię. A przy takiej masówce nie ma się czemu dziwić, że skupy robią co chcą... Jak w starym porzekadle: "Czemuś biedny? Boś głupi. Czemuś głupi? Boś biedny"...
Odnośnie porzeczek - skupy faktycznie płacą grosze. Ale na targach owoce w tym roku mają jakieś chore ceny. Importowane są nawet kilkukrotnie tańsze niż nasze. A czemu nie zakładają spółdzielni? O to producentów trzeba by pytać. Formalnie, gdyby dysponowali chłodniami, wystarczyłoby zmniejszyć podaż na rynek i cena by wzrosła. Tylko pokażcie mi producenta owoców, który zainwestował w chłodnię. A przy takiej masówce nie ma się czemu dziwić, że skupy robią co chcą... Jak w starym porzekadle: "Czemuś biedny? Boś głupi. Czemuś głupi? Boś biedny"...
Re: Nastaw z czarnych porzeczek
kwik44 masz rację, Polski przemysł mleczarski jest bardzo łakomym kąskiem dla przemysłu UE więc postanowiono go wykończyć jak cukrownie. No a kto na tym zyska? - to już chyba wiesz, produktów mlecznych tej firmy w marketach od zaj.....a.
"Inteligentni ludzie są często zmuszeni do picia by bezkonfliktowo spędzać czas z idiotami."
- Ernest Hemingłej-
- Ernest Hemingłej-
Re: Nastaw z czarnych porzeczek
Też nie dajmy się zwariować. Masło od lat kosztowało w okolicy 7zł za kostkę 400g (osełka). Praktycznie wszystkie tańsze masła były chrzczone olejem/margaryną. Trochę tej śmietany na kostkę jednak trzeba. Z tego co widziałem w sklepie to osełka jakoś dramatycznie nie podrożała...
Z drugiej strony - komuś zależy na panice. No bo 4-osobowa rodzina zjada (jak lubi) kostkę na tydzień. Ale nawet gdyby zjadła dwie, to na cało miesięcznym budżecie wychodzi tyle do 4-5 piw/flaszka wódki/paczka droższych fajek... Tak więc jest to nic więcej jak temat zastępczy/dmuchanie balona, żeby odsunąć uwagę od czegoś innego, co przejdzie niezauważone bokiem, a jest dużo ważniejsze.
Dobra, koniec OT bo nas admin usadzi w kozie
Z drugiej strony - komuś zależy na panice. No bo 4-osobowa rodzina zjada (jak lubi) kostkę na tydzień. Ale nawet gdyby zjadła dwie, to na cało miesięcznym budżecie wychodzi tyle do 4-5 piw/flaszka wódki/paczka droższych fajek... Tak więc jest to nic więcej jak temat zastępczy/dmuchanie balona, żeby odsunąć uwagę od czegoś innego, co przejdzie niezauważone bokiem, a jest dużo ważniejsze.
Dobra, koniec OT bo nas admin usadzi w kozie
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 56 gości