Nastaw z czarnych porzeczek

euphorbia1
60%
60%
Posty: 224
Rejestracja: 2014-02-05, 21:07

Post autor: euphorbia1 » 2017-01-27, 20:44

Sok tłoczę sam.
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez euphorbia1, łącznie zmieniany 1 raz.

terni
90%
90%
Posty: 804
Rejestracja: 2015-09-23, 21:33
Lokalizacja: lubelskie

Post autor: terni » 2017-01-28, 20:19

Destylat z miodu pitnego jest lepszy.
Róbmy Swoje

laurentp
100%
100%
Posty: 1368
Rejestracja: 2013-07-08, 22:08
Lokalizacja: Mazowieckie

Post autor: laurentp » 2017-01-29, 00:55

Toś mnie pocieszył :)
Porzeczka na wino :)
Mniej roboty a smak jest.

Miód "także" albo do kotła, chyba mam pasiekę w okolicy. Krótka rura, rozumiem?
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować

Awatar użytkownika
kmarian
60%
60%
Posty: 242
Rejestracja: 2017-01-27, 21:14
Lokalizacja: Beskid Niski

Post autor: kmarian » 2017-01-29, 07:30

euphorbia1 pisze:Sok tłoczę sam.
Też bym sobie wyciskał sok i fermentował, lecz u mnie czarna porzeczka nie owocuje. Żadne zabiegi na nią nie działają ... a szkoda. :cry:

laurentp
100%
100%
Posty: 1368
Rejestracja: 2013-07-08, 22:08
Lokalizacja: Mazowieckie

Post autor: laurentp » 2017-01-30, 21:20

Zostaje policzyć, może się opłaci duży zakup w "dołku cenowym" owoców n targu?
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować

janik
80%
80%
Posty: 429
Rejestracja: 2014-02-03, 21:52

Post autor: janik » 2017-01-30, 23:10

kmarian pisze:Też bym sobie wyciskał sok i fermentował, lecz u mnie czarna porzeczka nie owocuje. Żadne zabiegi na nią nie działają ... a szkoda. :cry:
Dziwne, ponieważ porzeczka czarna nie jest bardzo wymagająca glebowo, chyba że masz glebę wapienną? Jeśli tak to wyrównaj odczyn pH. do poziomu 5,5 - 6.0 pH i będziesz miał dużo owoców. :D
Jak napisał @laurenpt, przy dzisiejszych cenach skupu cz.porzeczki to jest nieduży wydatek aby zrobić ortodoksa z tego owocu.
Powodzenia. :D

[ Komentarz dodany przez: Citizen Kane: 2017-01-31, 00:25 ]
Nie cytujemy wielopoziomowo!
Ostatnio zmieniony 2017-01-31, 00:25 przez janik, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika
kmarian
60%
60%
Posty: 242
Rejestracja: 2017-01-27, 21:14
Lokalizacja: Beskid Niski

Post autor: kmarian » 2017-01-31, 17:43

Próbowali rodzice, próbowałem i ja. Porzeczka czerwona jest OK, krzewy ładne, owoce równo dojrzewają. Porzeczka biała - pozostał cień ostatniego krzewu. Porzeczka czarna na początku rosła bardzo ładnie ale owocowanie to była loteria, na krzaczku najwyżej pół litra owoców. W zeszłym roku ostatni wysechł, jakby wody nie miał.
W tym roku muszę gdzieś kupić, dobrze by było, gdyby były ładne, zdrowe i niedrogo. :twisted: Jak przyjdzie pora zbiorów, będę tu dopytywał, czy ktoś nie ma na zbyciu kilkanaście kilo.

Szlumf
90%
90%
Posty: 629
Rejestracja: 2013-05-24, 00:54
Lokalizacja: mazowieckie

Post autor: Szlumf » 2017-01-31, 18:02

Może ktoś mieszka w zagłębiu czarnoporzeczkowym i mógłby zorganizować jakąś akcję tanich zakupów lub chociaż zarezerwować w sprawdzonym źródle owoce.
W mojej okolicy (Tarczyn) w zeszłym roku porzeczka na targu była najtaniej po 6zł. Jak czytałem wpisy kolegów o zakupach po 60gr to żal mi d..ę ściska.

laurentp
100%
100%
Posty: 1368
Rejestracja: 2013-07-08, 22:08
Lokalizacja: Mazowieckie

Post autor: laurentp » 2017-01-31, 18:12

Podpisuję się "rencyma i nogyma".
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować

janik
80%
80%
Posty: 429
Rejestracja: 2014-02-03, 21:52

Post autor: janik » 2017-01-31, 18:52

Kupowałem bezpośrednio u plantatora po 1.50zł, ale to były tylko dwie skrzynki głównie na nalewki. Teraz kiedy będę dysponował zbiornikiem z płaszczem pewno się skuszę na nastaw z tego owocu. :D , lubię takie nuty smakowe jakie ma Cz. P.
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez janik, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika
zbyszko
101%
101%
Posty: 1787
Rejestracja: 2009-11-10, 20:36
Lokalizacja: Biała Podlaska

Post autor: zbyszko » 2017-02-01, 22:51

No toście mnie namówili :twisted:
Tylko przypomnijcie deko przed zbiorem a zamówię Wam bezpośrednio na skupie tzn po cenie + jakiś mały ekwiwalent dla skupującego :mrgreen:
W zeszłym roku, jeżeli mnie pamięć nie myli CzP w skupie była po 30 może 40 groszy za kilogram.
czytam nie pytam

Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 6979
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Post autor: magas » 2017-02-01, 23:01

Taką cenę i u nas skup wystawił, ale to skup wystawił, nikt nie oddał nawet kilograma, bo koszt zbioru nawet maszynowo był wyższy. Podali cenę w agrobiznes i momentalnie dostałem zlecenie na każdą ilość, mowa o tirach do Grecji, ale plantatorzy z moich okolic tak mi wytłumaczyli jak napisałem na początku. Książka podaje, że jagodowe mają zbyt mało cukru i destylat z takich owoców robimy przez macerację jak nalewkę, tylko nie pamiętam, czy była też opcja z fermentacją i wzmocnieniem przed destylacją, ale na pewno bez cukru.

Awatar użytkownika
zbyszko
101%
101%
Posty: 1787
Rejestracja: 2009-11-10, 20:36
Lokalizacja: Biała Podlaska

Post autor: zbyszko » 2017-02-01, 23:07

@magas ja strzeliłem deko wyżej bo dwa lata temu był skup interwencyjny po 24 gr za kilogram :wallangry
Nie słyszeliście o protestach plantatorów w Łosicach i Międzyrzecu Podlaskim, krzyżówka dwójki z dziewiętnastką :?:
czytam nie pytam

Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 6979
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Post autor: magas » 2017-02-01, 23:11

Słyszałem, ale też słyszałem, że nikt do skupu nie oddawał, nie pamiętam jaka była cena zbioru, ale przewyższała kilkukrotnie własnie cenę skupu.

Awatar użytkownika
kmarian
60%
60%
Posty: 242
Rejestracja: 2017-01-27, 21:14
Lokalizacja: Beskid Niski

Post autor: kmarian » 2017-02-02, 10:42

Cena 0,24 zł/kg czarnej porzeczki, to dla mnie jako kupującego jest lekceważeniem plantatora. Porzeczka po 1 - 1,50 jest ceną dobrą, niekoniecznie musi być dobrą dla sprzedającego, zaś po 6 zł jest nie dla mnie, a po tyle u nas była.
Na początku wakacji będę rozpytywał.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 7 gości