Aronia- destylat
Aronia- destylat
Panowie u mnie Aronia na skupie od 30-50 groszy. Mam zamiar 100kg przerobić na destylat. Robił ktoś już kiedyś z aroni?
Każdy alkohol jest bardzo dobry, oprócz denaturatu, który jest tylko dobry.
-
- 40%
- Posty: 62
- Rejestracja: 2020-04-17, 19:05
Re: Aronia- destylat
U mnie ok 25kg ( nie pamiętam dokładnie ) aronii w wersji ortodox.
Pracuje to tak, że słowem nie pracuje. Co prawda przez pierwszy tydzień zamiast rurki fermentacyjnej była wepchana gaza, ale po tygodniu ani jednego bulknięcia.
tak, aronia ma ok 5-6% cukrów, więc lipa totalna, ale nie robiłem tego nastawu dla ilości, a dla praktyki.
Tak, aronia bardzo słabo pracuje i drożdże jej nie lubią, nawet bayanusy, które dodałem.
Zamierzam przeinwerterować nieco cukru i dodać, ale raczej zrobię tego pseudo nalewkę, zalewając litrem cukrowego spirytusu po dwukrotnej rektyfikacji i po 2-3msc puszczę przez półkę.
Jeśli robisz aronię, ewentualnie dodaj nieco soku jabłkowego - akurat to połączenie drożdże bardzo lubią.
ps - tak, widzę kiedy post został napisany, ale może innym się przyda.
Pracuje to tak, że słowem nie pracuje. Co prawda przez pierwszy tydzień zamiast rurki fermentacyjnej była wepchana gaza, ale po tygodniu ani jednego bulknięcia.
tak, aronia ma ok 5-6% cukrów, więc lipa totalna, ale nie robiłem tego nastawu dla ilości, a dla praktyki.
Tak, aronia bardzo słabo pracuje i drożdże jej nie lubią, nawet bayanusy, które dodałem.
Zamierzam przeinwerterować nieco cukru i dodać, ale raczej zrobię tego pseudo nalewkę, zalewając litrem cukrowego spirytusu po dwukrotnej rektyfikacji i po 2-3msc puszczę przez półkę.
Jeśli robisz aronię, ewentualnie dodaj nieco soku jabłkowego - akurat to połączenie drożdże bardzo lubią.
ps - tak, widzę kiedy post został napisany, ale może innym się przyda.
Re: Aronia- destylat
W tym roku też robię z aronii. 200 kg wycisnąłem wyszło - 120 litrów soku. Cały czas w trakcie fermentacji.
Każdy alkohol jest bardzo dobry, oprócz denaturatu, który jest tylko dobry.
Re: Aronia- destylat
Pięknie! I wydajność książkowa 0.6 l z 1 kg
Wystukane z Tapatalka
Wystukane z Tapatalka
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 28 gości