Dawkowanie drożdzy winiarskich

Awatar użytkownika
kitaferia
101%
101%
Posty: 2265
Rejestracja: 2007-09-04, 15:16
Lokalizacja: EuroSojuz

Post autor: kitaferia » 2008-03-22, 17:00

@Daras

Ano mam teraz sporo czasu -brak pracy, więc kombinuję :) . Zawory mogłem mieć za przysłowiową złotówkę, więc zacząłem rozważać ich zastosowanie i tu pojawiły się różne opinie na ich temat.
Szukałem kogoś kto wie jak one są zbudowane i jaką mają zasadę działania.

Ale temat zamykamy.
Wesołych Świąt.
Pozdrawiam

Awatar użytkownika
flesz103
60%
60%
Posty: 294
Rejestracja: 2006-04-02, 20:21
Lokalizacja: Rzeszów

Post autor: flesz103 » 2008-03-22, 17:04

Witam.
W poście, którego cytat przytoczył Kitaferia odnosiłem się do sterowania refluksu. Tylko i wyłącznie.
Destylat nie ma żadnego kontaktu z tym zaworem.
Poza tym (może niezbyt precyzyjnie się wyraziłem) chodzi o zastosowanie tego zaworu za normalnym reduktorem wodnym.
Najpierw jest reduktor do wody, potem jest zawór adaptowany z jakiegoś ustrojstwa gazowego, za pomocą którego jest realizowany przepływ przez "zimne palce".
Zaworek jest mały, żółty i b. precyzyjny.

Pozdrawiam.
Tomek

EDIT.
@Daras.
Zaworek nadal działa.
"Błogosławieni, którzy nie mając nic do powiedzenia, nie oblekają tego w słowa!"

Awatar użytkownika
kitaferia
101%
101%
Posty: 2265
Rejestracja: 2007-09-04, 15:16
Lokalizacja: EuroSojuz

Post autor: kitaferia » 2008-03-22, 17:24

flesz103 pisze: W poście, którego cytat przytoczył Kitaferia odnosiłem się do sterowania refluksu. Tylko i wyłącznie.
Tak też zrozumiałem.
flesz103 pisze: Poza tym (może niezbyt precyzyjnie się wyraziłem) chodzi o zastosowanie tego zaworu za normalnym reduktorem wodnym.
Najpierw jest reduktor do wody, potem jest zawór adaptowany z jakiegoś ustrojstwa gazowego, za pomocą którego jest realizowany przepływ przez "zimne palce".
No właśnie zasugerowałem się, że tylko ten zawór reguluje.

Ja mam jeszcze problem z dużym napowietrzeniem wody wodociągowej i zastanawiam sie czy zawory regulacyjne do wody to zniwelują.
Pozdrawiam

Awatar użytkownika
Pietro
101%
101%
Posty: 1145
Rejestracja: 2006-04-05, 21:51

Post autor: Pietro » 2008-03-22, 18:32

W wytwornicy acetylenowej niektóre zawory mają styczność z wodą.
Ratujmy się, bo trzeźwiejemy :cry:

MasterCheef
10%
10%
Posty: 12
Rejestracja: 2010-02-04, 20:40

Post autor: MasterCheef » 2010-02-04, 21:35

Witam wszystkich :) w temacie raczkuje albo nawet jeszcze nie. FAQ odesłał mnie do tego tamu ale o dawkowaniu drożdży sie za wiele nie dowiedziałem. Także takie pytanku do Was "zaprawionych w boju" :D na 40 l nastawu (woda + cukier) ile torebek drożdzy zamojskich mam wystartować?? nastawiłem dwie matki kazda z jednego opakowania. starczy ? w tym temacie był poruszony temat o witaminach (Multiwitamina compex, B1), sa to tabletki musujące cos w typu plusszzz ?? B1 jaka dawka w 1 tabletce ?? ile gram pożywki dodac ( fosforam diamonu tak? ). Na mój pierwszy raz mam zamiar jeszcze tylko pH odpowiednie otrzymac za pomocą kwask cytrynowego.... chyba ze radzicie cos jeszcze ?? Błagam o pomoc i pozdrawiam wszystkich kapaczy :)

banan
40%
40%
Posty: 75
Rejestracja: 2009-10-27, 14:04

Post autor: banan » 2010-02-04, 22:00

Kolego plussz multiwitamina wszystko ma w sobie :lol:

Awatar użytkownika
98%
100%
100%
Posty: 1746
Rejestracja: 2006-02-04, 14:53
Kontaktowanie:

Post autor: 98% » 2010-02-04, 22:09

witam :

@MasterCheef -na odwrocie opakowania masz podane dawkowanie - a raczej jaką ilość te drożdże dadzą radę :book ... :book

a jakie Ty chcesz dać proporcje
na 40 l nastawu (woda + cukier)
i to ma być cukrówka na tych drożdżach :idea: :book :book

"blg ' - :book
'odporność drożdży na stężenie alkoholu" - :book

pozdrawiam
98%
www.bimberhobby.pl

( sklep dla prawdziwych hobbystów )

MasterCheef
10%
10%
Posty: 12
Rejestracja: 2010-02-04, 20:40

Post autor: MasterCheef » 2010-02-04, 22:28

Na opakowaniu pisze ze na 5-30 litrów wiec trochę duzy rozrzut. w 40 litrach znajduje sie 8 kg cukry. (35l wody) czyli 228 g na 1l wody. No wyczytałem ze powinno cyv 200 - 250 g wiec chyba cukru jest dobra ilość.
@98% No ma wyjść cukrówka ...

dodałem 20 g kwasku cytrynowego.

Cos jest nie tak ?? bo chce jeszcze dzis lub jutro rano matke dodac ( za późno trafiłem na to forum....) czy mogę walczyć dalej ? dodac cos jeszcze ? jabłko ? cokolwiek ?

Awatar użytkownika
zbyszko
101%
101%
Posty: 1787
Rejestracja: 2009-11-10, 20:36
Lokalizacja: Biała Podlaska

Post autor: zbyszko » 2010-02-04, 22:37

Kolego @MasterCheef, skoro błagasz to się zlituje i podpowiem. Drożdze Zamojskie do winka jak najbardziej, ale do nastawu proponuję udać się do kolegi @98 i zamówić na PW drożdze do cukrówki. Zanim Zamojskie uporają się z cukrem, Ty nastawisz, wybrykasz i będziesz cieszył się smakiem. Szkoda czasu. Poczytaj o Alcotec Turbo 24H Pure lub 48H .Miłej lektury.
czytam nie pytam

MasterCheef
10%
10%
Posty: 12
Rejestracja: 2010-02-04, 20:40

Post autor: MasterCheef » 2010-02-04, 22:44

Wielkie dzięki. Ostatnie pytanie... Znajomy zrobił nastaw z takich samych proporcji i dodał juz drożdży Zamojskich..... czy w takim razie jest sens aby czekać aż one się uporają z cukrem ??

Awatar użytkownika
zbyszko
101%
101%
Posty: 1787
Rejestracja: 2009-11-10, 20:36
Lokalizacja: Biała Podlaska

Post autor: zbyszko » 2010-02-04, 22:47

Ty zrób na turbo, nie będziecie sie nudzić czekając na nastaw kolegi.
czytam nie pytam

Awatar użytkownika
98%
100%
100%
Posty: 1746
Rejestracja: 2006-02-04, 14:53
Kontaktowanie:

Post autor: 98% » 2010-02-04, 22:51

Witam :
dzis lub jutro rano matke dodac
- matkę to zostaw w spokoju niech domem sie zajmuje :mrgreen: :mrgreen:

skoro Kolega Twój dodał już to niech czeka - zmierzy "blg '( ale pewnie już za późno ) - przeliczy czy drożdże dadzą rade ogólnie Zamoyskie potrafią pociągnąć do 12-14% .
a jak już "upieracie " sie na winiarskich ti lepiej stosować aktywne - bez robienia M.D . , mocniejsze i pewniejsze .

pozdrawiam
98%
www.bimberhobby.pl

( sklep dla prawdziwych hobbystów )

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 9 gości