Polecane drożdże.

Awatar użytkownika
Daro1003
40%
40%
Posty: 69
Rejestracja: 2014-09-21, 15:35
Lokalizacja: Szerzyny
Kontaktowanie:

Polecane drożdże.

Post autor: Daro1003 » 2014-10-19, 13:52

Witam
Chciałbym aby każdy napisał jakich drożdży używa a dokładnie które najbardziej by polecił. Chodzi o czas fermentacji oraz o efekt końcowy czyli o moc.
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez Daro1003, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika
berni
50%
50%
Posty: 143
Rejestracja: 2009-11-16, 19:47
Lokalizacja: Dolny Śląsk

Post autor: berni » 2014-10-19, 19:45

,,Alcotec'' ; ,,Double Snake'' oczywiście u kolegi ,,98%''
A moc to zależy bardziej od sprzętu. :D
Każdy kieliszek to gwóźdź do trumny - więc pijmy co by nam się trumna nie rozleciała!

Szlumf
90%
90%
Posty: 504
Rejestracja: 2013-05-24, 00:54
Lokalizacja: mazowieckie

Re: Polecane drożdże.

Post autor: Szlumf » 2014-10-19, 20:43

Daro1003 pisze:Witam
Chciałbym aby każdy napisał............
Chodzi o czas fermentacji oraz o efekt końcowy czyli o moc.
Też witam serdecznie.
Mocno wchodzisz jak na pierwszy post po 24 minutach lektury Forum.
A co chcesz - krótko, mocno i smrodliwie czy długo, słabo i łagodnie? Na jakim sprzęcie działasz? Co chcesz otrzymać - wino, bimber, spirytus czy smakówkę? Doprecyzuj pytanie.
A najlepiej przeczytaj dział w którym umieściłeś swój post ("Drożdże"). Znajdziesz opinie o wielu odmianach i może coś dla siebie wybierzesz.

Pirat
101%
101%
Posty: 501
Rejestracja: 2010-10-28, 20:20

Post autor: Pirat » 2014-10-19, 21:28

"Czas, moc, efekt końcowy" czyli zapewne z przeznaczeniem na nastaw cukrowy, to praktycznie wszystkie z najczęściej wymienianych na forum drożdży TURBO. I tak jak wspomniał @berni... moc i efekt końcowy to już jak sprzęt pozwoli.

jones
40%
40%
Posty: 59
Rejestracja: 2013-05-19, 23:33
Lokalizacja: Kujawy

Post autor: jones » 2014-10-19, 21:58

Jeżeli dopiero zaczynasz "przygodę" to masz zapewne dużo zapału i czasu. Robiąc nastawy przetestuj sobie za każdym razem inny rodzai drożdży. Mi przypadły do gustu pod względem wydajności i ceny DROŻDŻE TURBO C48 EXTREME - produkt Alcoteca z serii Double Snake.

Awatar użytkownika
OLO 69
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 1589
Rejestracja: 2009-11-23, 14:01

Post autor: OLO 69 » 2014-10-21, 20:39

Ostatnio próbowałem i polecam Turbo Star 3. Bardzo dobra jakość w stosunku do ceny.
Pzdr.
OLO 69

Pirat
101%
101%
Posty: 501
Rejestracja: 2010-10-28, 20:20

Post autor: Pirat » 2014-11-13, 21:55

Co jak co, ale drożdże robią różnicę. Jakich drożdży używaliście do cukrówek, które dały waszym zdaniem najlepszy rektyfikat? Pomijając moją nieumiejętność czy też niedokładność najbardziej ostrą i piekącą wódkę otrzymałem po drożdżach Moskva Style, użyłem ich dwa razy i dwa razy zonk. Jakich drożdży się trzymacie przy cukrówkach?

Awatar użytkownika
drgranatt
100%
100%
Posty: 1189
Rejestracja: 2009-07-13, 11:13
Lokalizacja: 3-city

Post autor: drgranatt » 2014-11-14, 08:22

Ja w tej chwili polecam dwa rodzaje:
- Black Label
- Prestige Batch

Moskva Style też nie polecam.

Pirat
101%
101%
Posty: 501
Rejestracja: 2010-10-28, 20:20

Post autor: Pirat » 2014-11-14, 09:06

Napisz na jakie nastawy stosowałeś te drożdże, interesują mnie nastawy 45L i 90L, jaka ilość cukru?

Awatar użytkownika
drgranatt
100%
100%
Posty: 1189
Rejestracja: 2009-07-13, 11:13
Lokalizacja: 3-city

Post autor: drgranatt » 2014-11-14, 09:14

Polecane są na nastawy nawet do 1000l.
Paczuszka tych drożdży waży 90g i spokojnie przerabiają 15kg cukru w beczce 60l (Blg +22) bez żadnych dodatków. Dodaję tylko martwe grzybki z poprzedniego nastawu.

Awatar użytkownika
KS2507
50%
50%
Posty: 160
Rejestracja: 2012-09-16, 12:07
Lokalizacja: Łomża

Post autor: KS2507 » 2014-11-14, 20:46

Ja używam
T-48
COBRA 48

1 paczka drożdży 38l wody 12kg cukru = 45.2l
2 paczki drożdży 75l wody 24 kg cukru = 89.4l

Awatar użytkownika
wiking
100%
100%
Posty: 1419
Rejestracja: 2011-04-27, 01:52
Lokalizacja: Z międzyświatów

Post autor: wiking » 2014-11-14, 22:04

A ja używam co mam pod ręką, jeżeli nie mam turbo, to walę piekarnicze i też wychodzi miodzio :mrgreen:, wszystko kwestia sprzętu i operatora :wink:.
Armia baranów, której przewodzi lew, jest silniejsza od armii lwów prowadzonej przez barana.
— Napoleon Bonaparte

Pirat
101%
101%
Posty: 501
Rejestracja: 2010-10-28, 20:20

Post autor: Pirat » 2014-11-15, 04:32

@wiking wszystko się zgadza, ale drożdże moskva przy jak myślę odpowiednio prowadzonym procesie dały mi dwukrotnie ostry destylat, który kapał cały czas-na drugi raz to samo. Może taka seria akurat się trafiła.

Awatar użytkownika
janus
50%
50%
Posty: 137
Rejestracja: 2013-05-14, 23:05
Lokalizacja: Wlkp

Post autor: janus » 2014-11-17, 21:55

Powiem szczerze, że jestem zdziwiony waszym niezadowoleniem z moskva style bo chyba z 20 destylacji na nich robiłem i było wszystko ok. Mój znajomy tylko na nich jedzie a robił pewnie z 200 destylacji i też jest zadowolony. Teraz innych używam i nie widzę różnicy przy cukrówkach.
Keg:50, Kolumna: aabratek, fi63,5, 150cm, 2kW+2kW, sprężynki. Plipek, regulator Pamel PRD3W + elektrozawór, OLM

jwara99
30%
30%
Posty: 34
Rejestracja: 2013-05-20, 16:53

Post autor: jwara99 » 2015-01-10, 23:19

Ja jechałem na Alcotec vodka, potem z ciekawości pojechałem na Alcotec 24 i przerobiły 24 kg na 88l wody ale 14 dni czekania, następnie te same drożdże dałem na 19kg i 75 l wody i w 7 dni przerobiły. W smaku Vodka star jakby łagodniejsze ale dużo drożej wychodziło. Teraz testuje Jan Okowita T24 i jadą 20 kg w 85l zobaczymy co wyjdzie.
Ostatnio zmieniony 2015-01-10, 23:34 przez jwara99, łącznie zmieniany 1 raz.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość