Bentonit - jak klarować w praktyce?
Bentonit - jak klarować w praktyce?
Witam!
Możecie napisać coś o praktyce klarowania zacieru bentonitem. Na opakowaniu jest skrócona instrukcja, ale nie wyjaśnia ona całego zagadnienia. Rozpuszczam porcję w 10 krotnej ilości zacieru (rozumiem to przez 1ml bentonitu, 10 ml zacieru). mieszam, dodaje co całości, ponownie mieszam i co dalej? Zostawiam to w spokoju na godziny, dni? Mieszam co jakiś czas, jak to ma być?
Możecie napisać coś o praktyce klarowania zacieru bentonitem. Na opakowaniu jest skrócona instrukcja, ale nie wyjaśnia ona całego zagadnienia. Rozpuszczam porcję w 10 krotnej ilości zacieru (rozumiem to przez 1ml bentonitu, 10 ml zacieru). mieszam, dodaje co całości, ponownie mieszam i co dalej? Zostawiam to w spokoju na godziny, dni? Mieszam co jakiś czas, jak to ma być?
Witam
Tu jest mały haczyk.
Na rynku można spotkać dwa podobne środki: Bentonit i Bentogran.
Oba przed użyciem trzeba namoczyć najlepiej w WODZIE, przy czym Bentonit trzeba uwadniać przez około doby, Bentogran jest gotowy po około 30 min.
Do mieszania Bentonitu i Bentogranu z wodą najlepiej użyć miksera szybkoobrotowego.
Pozdrawiam
Fenol
Tu jest mały haczyk.
Na rynku można spotkać dwa podobne środki: Bentonit i Bentogran.
Oba przed użyciem trzeba namoczyć najlepiej w WODZIE, przy czym Bentonit trzeba uwadniać przez około doby, Bentogran jest gotowy po około 30 min.
Do mieszania Bentonitu i Bentogranu z wodą najlepiej użyć miksera szybkoobrotowego.
Pozdrawiam
Fenol
Witam
Bentonit - surowy kopalny minerał ewentualnie sproszkowany, przed zastosowaniem wymaga wielogodzinnego namaczania.
Bentogran - to bentonit o wysokiej czystości, poddany procesowi atomizacji. Następnie jest granulowany, przez wymrożenie w próżni z już uwodnionej zawiesiny wodnej. Teoretycznie gotowy do użycia natychmiast po zmiksowaniu z wodą, ale lepiej mu dać z pół godzinki.
Pozdrawiam
Fenol
Szybko i w skrócie:Tofi pisze:@Fenol
ten Betogran to co ma w sobie takiego, że tak intensywnie działa?
Bentonit - surowy kopalny minerał ewentualnie sproszkowany, przed zastosowaniem wymaga wielogodzinnego namaczania.
Bentogran - to bentonit o wysokiej czystości, poddany procesowi atomizacji. Następnie jest granulowany, przez wymrożenie w próżni z już uwodnionej zawiesiny wodnej. Teoretycznie gotowy do użycia natychmiast po zmiksowaniu z wodą, ale lepiej mu dać z pół godzinki.
Pozdrawiam
Fenol
Przez kilka lat pracowałem w firmie produkującej koncentraty owocowe. Do klarowania soku używany był bentonit + żelatyna + zol krzemionkowy. Środki te sprzedawane są np. przez firmę ABEnzymes (Sieradz) i Begerow (Sandomierz) i wiele innych. Od begerowa i abenzymes można bez kłopotu wynudzić technologię klarowania i filtracji wina, soków itd.
W razie zainteresowani walić mi na pw
W razie zainteresowani walić mi na pw
- destylatek
- 101%
- Posty: 202
- Rejestracja: 2008-02-18, 14:17
- Lokalizacja: Księstwo Cieszyńskie
Zacier który zrobiłem wg Chemika Studenta dzisiaj ma dwa tygodnie. We Wtorek po Świętach sprawdziłem czy cukier już drożdże przerobiły i wyszło mi -5blg. W smaku jest lekko kwaśny wyraźnie bez cukru. Wczoraj wieczorem rozpuściłem 35g bentonitu i po 10min wlałem wszystko do 45l nastawu mieszjąc mieszadłem za pomoca wiertarki. Dzisiaj po kilkunastu godzinach nie widać żadnego efektu klarowania. Nie wiem czy dałem za mało bentonitu czy za mocno zamieszłem. Jak wsadziłem nos do beczki to wyczułem wyraźnie jakby jeszcze gazowało, ale w zacierze zupełna cisza, nic nie gazuje, nie widzę żadnych bąbelków.
Pozdrawiam destylatek
Pozdrawiam destylatek
- destylatek
- 101%
- Posty: 202
- Rejestracja: 2008-02-18, 14:17
- Lokalizacja: Księstwo Cieszyńskie
To mój pierwszy zacier z dodatkiem przecieru pomidorowego i ciągle jest koloru lekko "pomidorowego" Jak nabierałem zeby sprawdzić blg to był lekko mętny. Ale faktycznie gdzieś w którymś poście ktoś pokazywał fotkę wyklarowanego zacieru w kielichu na takiej skręconej nóżce i ten był faktycznie kryształ.
No cóz w Sobotę i tak idzie do rury.
Pozdrawiam destylatek
No cóz w Sobotę i tak idzie do rury.
Pozdrawiam destylatek
witam mam mały pomysł na allegro bentonit do klarowania kosztuje 4zł za 100g + przesyłka a bentonit dla kota worek 10kg kosztuje 10zł u mnie w sklepie czytałem skład na opakowaniu i pisze 100% czysty bentonit i wydaje mi się ze ten do klarowania i ten dla kota różni się od tego do klarowania opakowanie i cenom tak więc postanowiłem go sprawdżic już go zalałem wodą i czekam do jutra i go wleje
pozdrawiam
pozdrawiam
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 4 gości