Tak zrobię.
Jestem poprostu ciekaw ile cukru w cukrze.
Nie interesują mnie oszczędności, kiedys myślałem ze cukier to cukier a tu

Co prawda nie cukier a sól, kiedy robiłem ogórki, zostawiła jakiś biały nierozpuszczalny we wrzątku proszek.

Biały proszek, powiadasz....
Doprowadziłem do wrzenia gar czystej, źródlanej wody, gotowałem 15 minut, następne schłodziłem płyn. Na dnie leżał biały proszek. Nie było to ani słodkie ani słone.
W Twoim przypadku Kolego Citizen Kane, mógł być to kamień, zakładem, że używałeś soli kamiennej a nie warzonej i jodowanej.
Co do cukru to mam pytanie: co jest rozpuszczalne w wodzie, nie zmienia smaku wody i jest tańsze niż cukier??? Jeśli nawet by coś takiego było, to czy opłaciłoby się fałszować cukier? (1,39 zł/kg)

Niewiem czy by się opłacało ale nic mnie nie ździwi.
Może jakis produkt upoczny, zanieczyszczenia albo słabsze plony.
Nie mam pojęcia, poprostu głośno myślę.

Zapytajcie 98%, on kiedyś sprawdzał składy chemiczne, nie pamiętam dokładnie, ale np. pamiętam, że na Ukrainie gdy do cukru dodali trochę tego i tamtego zmieniała się stawka Vat, czy opłata akcyzowa, a taki cukier trafia do naszych marketów, tylko z polskimi napisami. Do cukru pytania są dwa, pierwsze jakie blg i to łatwo sprawdzić w minutę, kupujesz cukier np. betoniarska kielnia, rozrabiasz z wodą, spławik i odczytujesz jakie blg na skali, czy krople na optyczny, drugie pytanie, to już więcej czasu, by sprawdzić, czy do końca od fermentuje.

Po pierwsze, w cukrze może być różna (oj różna) zawartość wody, po drugie, trzecie i następne, jest środek przeciwzbrylający i cała masa wypełniaczy (np dwutlenek tytanu), która jest tańsza od cukru. Ot i cała tajemnica
Ale za to cukier jest piękniutki, bielutki, równiutki, taniutki, i coraz bardziej light

Czy to oznacza, że będzie trzeba dawać więcej cukru niż zazwyczaj dla tego samego efektu czy po prostu niezbędna będzie bimbrowncza tynktura przemieniającą składniki typu ChGW w cukrze na ... Cukier?