Wirtualny toast VII

[kwik44]

Meukovem

[kwik44]

Destylatem winogronowym, świeżym. Masakra jakaś, żeby w czerwcu destylować zeszłoroczne winogrona...

[kwik44]

W alkoholizm wpadnę od tego samotnego picia. Mirabelką dzisiaj

[kowal]

Kupnym winem Syrah Bo moje Vinifery na czerwone dopiero starują, a z hybryd, które nasadzilem parę lat temu nie jestem zadowolony.

Ad opóźnień w gonitwach, to ja mam je nieustannie. Niedawno skończyłem przerabiać zeszłoroczne jabłka z wytłoków z cydru.
Za rok pewnie skończę z tegorocznego i mi się nazbiera na małą beczułkę nieortodoksyjnego a'la Calvadosu

[euphorbia1]

Dawno mnie nie było, pozdrowienia dla wszystkich
Słuszną szklaneczką whisky
Andrzej

[kwik44]

Rumem własnym dwulatkiem beczkowym. Dobry, chociaż polska beczka wciąż za dużo oddaje... Zdrówko!

[Dudasz]

Środowa noc to wódy czas... czy jakoś tak.
Cytrynówką.
Pozdrawiam,
Dudasz.

[kowal]

Zdrówko czerwonym , portugalskim winem Tak pod dzisiejsze zacieranie wędzonki

[kwik44]

8letnim Lagavulin z Winnicy Lidla. Nie warto, ostry jak nie powiem świeży white dog. Mocno wyeksploatowana beczka po burbonie stąd lekko słomkowy kolor i pustostan. Najarałem się, ale żałuję zakupu Talisker Sky dużo lepszy, a połowę tańszy ... Zdrówko

[degu]

Własną ziemniaczanką przy niedzieli i z początkiem urlopu... Wasze...

[Twonk]

Okazyjnie zakupionym 12 letnim Royal Brackla finiszowanym w beczkach po sherry oloroso. Jak nie highland.

[degu]

Utoczyłem "co-nieco" z mojej k-beczki... a(bi)mbrozja
Żytko leżakuje 2,5 roku w beczułce od @kowala, zalałem 53%, mam 57%, w pomieszczeniu jest zbyt sucho, ale w tym tygodniu wreszcie wyląduje w piwniczce. Zalewałem trunek niepijalny - "dla twardzieli" - jest kolosalna zmiana. "Dechy" nie ma i chyba nie będzie...
Niestety, zbyt wiele danych nie podam, bo oprócz aniołów trochę podebrały diabełki i nie jestem w stanie policzyć ile ubyło ilościowo, bo procent wzrósł, ale beczka robi robotę. Zdrowie @kowala

[kowal]

Utoczyłem "co-nieco" z mojej k-beczki... a(bi)mbrozja
Żytko leżakuje 2,5 roku w beczułce od @kowala (...)Zdrowie @kowala

Dzięki za opinię Na szczęście nie wywaliłem starych notatek, zajrzałem - masz beczkę z przeróbki francuskiej beczki po czerwonym winie, która była wstępnie wyługowaną destylatem. Imo przy obróbce pachniała lepiej niż hiszpańskie, chociaż klepki miała powichrowane i niedbale wykonane w porównaniu z hiszpańskimi.

Btw, Wasze obserwacje dot. tego, co dają beczki mojej roboty są cenne. Proszę, piszcie zarówno te dobre i te niedobre, jeśli wystąpią. Od prawdziwości zweryfikowania jakości tych beczek, zależy, czy w ogóle będę w to dalej szedł czy nie.
viewtopic.php?f=14&t=6760&start=450

[kowal]

Zdrówko Forumowiczów i wszystkich "trepów" w ten upalny dzień Święta Wojska Polskiego kandydatką na whisky, która zapowiada się ciekawie

[degu]

Wszyscy trzeźwi, więc ktoś musi (nie ma, że niedobre, bo tatuś musi...) - ziemniaczanką ze skrobi - Wasze