Piwołychą.

Zdrówko własną starką!
Tak na koniec dnia, btw, właśnie skońćzyliśmy kroić ponad 5kg pigwowca japońskiego na nalewkę Nigdy nie robiliśmy, ciekaw jestem, co wyjdzie. Metoda najprostsza: owoce z częścią pestek + spryt owocowy ok. 72%

Ja dopiero wieczorem będę mógł ale polecam zalać pestki destylatem - tydzień dwa a zapach i smak już interesujący

Hehe. Tak też uczyniliśmy. Pestkówka dobra rzecz - takie " a'la amaretto" do ciast itp

Wasze destylatem winogronowym

Dzisiaj przy piątuniu wypiję Wasze destylatem z jęczmienia.

Zdrówko Wasze Pale Ale homemade.

Wasze zdrowie.
Dziś na tapecie biała śliwka i gruszka obie z kamionki.

Machnąłem 600+ km to Taliskerem na dobry sen. Za nas

Podtrzymam toast wiśniowicą kamila82pl

No to kawą

Zimnym pilsem w chłodny wieczór

Zdrowie rosjanową maliną

Ja degustuję dzisiaj magasową śliwkę z beczki
Qrwa, dobre to pieroństwo

Zbyt dużo beczki, ja lubię dużo beczki, po kilku latach nadmiar zmienia się w różne fajne smaki, tylko trzeba czekać, ale tu jest naprawdę dużo tego smaku i destylat puszczany na minimum 3 lata starzenia nim wybuchną smaki śliwowicy, to teoria, bo w praktyce wyszło tak, nim przyszły smaki śliwowicy, destylat już był masakrycznie zdominowany przez beczkę, nie były to smaki deski, fajne beczkowe smaczki, ale ja nadal chciałem śliwowicę ale koniak śliwkowy, więc za rok dolałem znów świeżej śliwki puszczonej dwa razy na prostym aparacie i dopełniłem beczkę i ta historia staje się nudna, bo choć beczka po winie z naszych akcji jak ją nazywacie mbeczka już nie oddaje tak gęsto, to ja przez 3 lata dolewałem i ciągle uważałem że jest jeszcze trochę zbyt dużo beczki, nie tak bardzo dużo, ale dużo i do tego ciągle dolewałem destylat, który powinien dojrzewać minimum 3 lata, a 10 też nie zaszkodzi. W tamtym roku nie robiłem, ale w tym roku plan jest zupełnie inny, fermentuje mi w beczkach parę kilo śliwek i przewiduję niecny plan odnośnie destylatu, jaki będę dolewał do beczki.