Słodzik zamiast Cukru
Słodzik zamiast Cukru
Zastanawiam się czy podczas przygotowywania zacieru jest możliwość zastąpienia cukru, słodzikiem ?? CZy drożdze by cos z tego zrobily, czy poprostu zdechly.
Z góry dzieki za odpowiedz.
Cison87
Z góry dzieki za odpowiedz.
Cison87
Aspartam jest produkowany z metanolu, nie polecam dla drozdzy, a tymbardziej dla nas czy naszych dzieci. Malo kto wie, ze slodzik ten jest silnie rakotworczy, powoduje zaburzenia wzroku i prowadzi do utraty pamieci. W wiekszosci krajow dawno wycofany z uzycia i uwazany za silnie toksyczny.
Ksylitol (tzw alkohol cukrowy) jest naturalnym slodzikiem, najwiecej go wystepuje w brzozie, i chyba z niej sie go otrzymuje, ale drozdze tez go nie trawia. Jest strasznie slodki, i z tego co wiem, nie powoduje zadnych skutkow ubocznych. Nie jest trawiony w zoladku ani w jelitach, i ma jakies tam dobroczynne dzialanie.
Ksylitol (tzw alkohol cukrowy) jest naturalnym slodzikiem, najwiecej go wystepuje w brzozie, i chyba z niej sie go otrzymuje, ale drozdze tez go nie trawia. Jest strasznie slodki, i z tego co wiem, nie powoduje zadnych skutkow ubocznych. Nie jest trawiony w zoladku ani w jelitach, i ma jakies tam dobroczynne dzialanie.
ENERGA - bezplatny internet w Twoim gniazdku
Witam!
Ksylitol nie jest wcale taki słodki, powiedziałbym, że ma ok. 75-80% siły słodzącej cukru (na smak).
Rzeczywiście - do naszej pracy zupełnie się nie nadaje się i jest drogi, od 100 do ok 50 zł za kg przy większej ilości. To chyba jedyna, ale wielka wada .
Skarb dla diabetyków, ma 14-stokrotnie niższy indeks glikemiczny od cukru i odwrotne do niego działanie we wszystkich aspektach zdrowotnych
Ksylitol nie jest wcale taki słodki, powiedziałbym, że ma ok. 75-80% siły słodzącej cukru (na smak).
Rzeczywiście - do naszej pracy zupełnie się nie nadaje się i jest drogi, od 100 do ok 50 zł za kg przy większej ilości. To chyba jedyna, ale wielka wada .
Skarb dla diabetyków, ma 14-stokrotnie niższy indeks glikemiczny od cukru i odwrotne do niego działanie we wszystkich aspektach zdrowotnych
Ostatnio zmieniony 2008-05-22, 20:36 przez Astemio, łącznie zmieniany 3 razy.
Najlepszym miernikiem nieskończoności jest ludzka głupota i arogancja.
Witam!
Ksylitol nie jest wcale taki słodki, powiedziałbym, że ma ok. 75-80% siły słodzącej cukru (na smak).
Rzeczywiście - do naszej pracy zupełnie się nie nadaje się i jest drogi, od 100 do ok. 50zł
oj tak drogi to on jest a i sucha masa tzw D.S. - ( DRY SOLID) jest na poziomie 80-85% .( "cukru w cukrze " - jak to było w pewnym polskim filmie )
mniej "słodszy " od cukru krzyształu .
pozdrawiam 98%
p.s. - niechcący zamiast dodać "cytuj" klepnałem edytuj i kilka razy zminiłem Twój post - @Astemio - przepraszam za modyfikację ale już chyba jest tak jak powinno być
98%
Ksylitol nie jest wcale taki słodki, powiedziałbym, że ma ok. 75-80% siły słodzącej cukru (na smak).
Rzeczywiście - do naszej pracy zupełnie się nie nadaje się i jest drogi, od 100 do ok. 50zł
oj tak drogi to on jest a i sucha masa tzw D.S. - ( DRY SOLID) jest na poziomie 80-85% .( "cukru w cukrze " - jak to było w pewnym polskim filmie )
mniej "słodszy " od cukru krzyształu .
pozdrawiam 98%
p.s. - niechcący zamiast dodać "cytuj" klepnałem edytuj i kilka razy zminiłem Twój post - @Astemio - przepraszam za modyfikację ale już chyba jest tak jak powinno być
98%
Słodzik i politycy...
@Bart.
Jeśli ma to takie działanie, to na pewno źrą to "nasi" politycy...
Mój pierwszy wpis, więc Wszystkich pozdrawam. Chłonę garściami wiedzę, którą tutaj zamieściliście.
"Za moich czasów", to baniak, rurka, jako chłodnica i heja. Śmierdziało, wszyscy sąsiedzi wiedzieli, że będzie balanga, miało toto max. 82%, pewnie całą tablicę Mendelejewa, ale w dekiel waliło i... żyję.
Tutaj wyższa jazda - a jaka ciekawa... Teraz chyba na pewno dożyję setki...
Gorzej z rurkami. Byłem w sklepie i są tylko kanalizacyjne, ale te się chyba nie nadają do domowej produkcji?...
Jeśli ma to takie działanie, to na pewno źrą to "nasi" politycy...
Mój pierwszy wpis, więc Wszystkich pozdrawam. Chłonę garściami wiedzę, którą tutaj zamieściliście.
"Za moich czasów", to baniak, rurka, jako chłodnica i heja. Śmierdziało, wszyscy sąsiedzi wiedzieli, że będzie balanga, miało toto max. 82%, pewnie całą tablicę Mendelejewa, ale w dekiel waliło i... żyję.
Tutaj wyższa jazda - a jaka ciekawa... Teraz chyba na pewno dożyję setki...
Gorzej z rurkami. Byłem w sklepie i są tylko kanalizacyjne, ale te się chyba nie nadają do domowej produkcji?...
@artgsm
No nie wiem kolego w jakich krajach niby jest wycofany,skad masz takie informacje?,wlasnie pare dni temu wrocilem z kraju ,i zadko teraz znalesc cos bez tego aspartamu,w germanii ,w uk az polki sie uginaja od tego a i znalesc jakis napoj bez tego to tak jak wygrac w totka,skoro taki niedobry ,dlaczego wciaz jest ?
No nie wiem kolego w jakich krajach niby jest wycofany,skad masz takie informacje?,wlasnie pare dni temu wrocilem z kraju ,i zadko teraz znalesc cos bez tego aspartamu,w germanii ,w uk az polki sie uginaja od tego a i znalesc jakis napoj bez tego to tak jak wygrac w totka,skoro taki niedobry ,dlaczego wciaz jest ?
- Chemik student
- 70%
- Posty: 355
- Rejestracja: 2006-05-26, 11:35
- Lokalizacja: Bydgoszcz
Aspartam wprowadził na rynek jeden z prezydentów USA, który był właścicielem fabryczki gdzie to produkowano nazywał się Carter czy jakoś tak więcej informacji między innymi,że picie wody fluoryzowanej powoduje raka kości można zobaczyć w filmie Esoteric Agenda.
Ostatnio zmieniony 2008-06-13, 06:31 przez bart, łącznie zmieniany 1 raz.
Cyklaminian sodu.
Troche drozszy od aspartamu, stosowany najczesciej jako substancja "towarzyszaca" cukrowi lub slodzikom, wzmaga uczucie slodkosci. W wiekszych stezeniach mozna poczuc kwasno-metaliczny smak, a w bardzo duzych robi sie slony.
"Bezpieczna" dawka to okolo 11mg na kilogram masy ciala. Na opakowaniu pisze, ze nie stwarza zagrozen i ulega biodegradacji. Nie slyszalem o negatywnym wplywie na organizm, ale... , no wlasnie, zawsze jest jakies ale Mi wystarczyl napis: "Цикламат натря, C6H12NO3SNa.2H2O"
Slyszalem o badaniach substancji "Stevia". Ma byc niedlugo wprowadzona na rynek europejski. To produkt z jakiejs azjatyckiej rosliny, podobno u azjatow powszechnie stosowany. Stevia jest podobno 300 razy slodsza od cukru.
@onek_uk
A ja bylem pewien, ze to wlasnie w Niemczech srodek ten jest wycofany, niestety mylilem sie. Skad mi sie to wzielo? Pomylilo mi sie z sacharyna.
U nas (w kraju) stosuje sie go na potege, bo jest tani.
@bart
Obejrzalem sobie "Esoteric Agenda". Robi wrazenie...
Troche drozszy od aspartamu, stosowany najczesciej jako substancja "towarzyszaca" cukrowi lub slodzikom, wzmaga uczucie slodkosci. W wiekszych stezeniach mozna poczuc kwasno-metaliczny smak, a w bardzo duzych robi sie slony.
"Bezpieczna" dawka to okolo 11mg na kilogram masy ciala. Na opakowaniu pisze, ze nie stwarza zagrozen i ulega biodegradacji. Nie slyszalem o negatywnym wplywie na organizm, ale... , no wlasnie, zawsze jest jakies ale Mi wystarczyl napis: "Цикламат натря, C6H12NO3SNa.2H2O"
Slyszalem o badaniach substancji "Stevia". Ma byc niedlugo wprowadzona na rynek europejski. To produkt z jakiejs azjatyckiej rosliny, podobno u azjatow powszechnie stosowany. Stevia jest podobno 300 razy slodsza od cukru.
@onek_uk
A ja bylem pewien, ze to wlasnie w Niemczech srodek ten jest wycofany, niestety mylilem sie. Skad mi sie to wzielo? Pomylilo mi sie z sacharyna.
U nas (w kraju) stosuje sie go na potege, bo jest tani.
@bart
Obejrzalem sobie "Esoteric Agenda". Robi wrazenie...
ENERGA - bezplatny internet w Twoim gniazdku
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 25 gości