Drinki z rumem

Przepisy, porady na zaprawianie alkoholu i wyrób nalewek
Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 5612
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Drinki z rumem

Post autor: magas » 2010-06-03, 02:59

Piszę ten post by namówić kolegę 98% na dołożenie białego rumu do zaprawek. Choć czysty rum nie każdemu smakuje , to w drinkach , można wpasować się we wszystkie gusta , jest dość późno więc podam receptury na te które są najbardziej popularne. Cuba libre: Rum - 30ml, sok z limety - 1/2 szt. Coca Cola - do uzupełnienia wysokiej szklanki. http://www.youtube.com/watch?v=YzGhK_w7 ... =1&index=4 Daiquiri - pierwszy drink był łatwy ten jeszcze łatwiejszy: 50ml rumu polowa limonki łyżka cukru . Pina colada
Rum - 25 ml.
Malibu - 50 ml.
Sok ananasowy - 100 ml.
Smietanka (słodka) - 10 ml. niektóre przepisy mają zamiast malibu mleczko kokosowe http://www.youtube.com/watch?v=D3giVM737z4 Mojito czyt. mohito słodko-kwaśno-miętowy drink , idealny na lato , hit barów, http://pl.wikipedia.org/wiki/Mojito
40 ml rumu
ok. 8 -10 szt. listków mięty
1-4 łyżeczki cukru trzcinowego
1 limonki
70-90 ml wody sodowej
100 ml kruszonego lodu , lód musi być pokruszony drobno , nie jak Marcin na filmie i pijemy przez słomkę
http://www.youtube.com/watch?v=rUvv0-pHWO8

Awatar użytkownika
Siara
30%
30%
Posty: 38
Rejestracja: 2009-10-02, 11:14

Post autor: Siara » 2010-06-03, 07:46

W mojito, proponuję wodę sodową zastąpić tonikiem.
Obrazek
fot. Wikipedia
Pozdrawiam
Siara

Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 5612
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Post autor: magas » 2010-06-03, 19:19

Pewnie można tonic , ja już widziałem jak leją 7up albo to drugie http://www.youtube.com/watch?v=qvz_4lxw_RI , w tym drinku ważne jest by mocno lód rozdrobnić , ja mielę w młynku do lodu, ale sposobów jest wiele, jak ktoś ma blender to kostki do blendera i fru , można też zawinąć mocno w szmatkę i młotkiem, a mineralki gazowanej daję troszkę by był lekki gazik reszta pójdzie z lodu i akurat przy tym drinku jestem tradycjonalistą , bo jest to mój ulubiony lekki drink na gorące dni :cry: Zamiast mudlera http://www.google.pl/imgres?imgurl=http ... s%3Disch:1 tego rozdrabniacza którym ucieramy cukier brązowy z limonkami i miętą , można użyć tego drewnianego do miodu nie wiem jak to zwą , albo sobie zrobić z szczapki drewna. Mięta mięcie nie równa , jeśli mamy mięte która robi się lekko gorzka przy ucieraniu , a nie lubimy tego smaku , to jej nie ucieramy , po utarciu cukru z limonkami rwiemy ją na kawałki i do szklanki , a jednym listkiem ocieramy rant szklanki , znawcy tematu twierdzą , że niby smak mięty czujemy przez nos, a nie przez kubki smakowe i zalecają przed rwaniem uderzyć dłonią w listki by wydobyć lepiej aromat, ale czy to prawda , ja nie wiem. O tym drinku jest wiele opowieści, co bar to coś innego , które są prawdziwe nie wiem , wiem , że mi smakuje :slinka

Awatar użytkownika
waldi
60%
60%
Posty: 204
Rejestracja: 2008-04-09, 12:43
Lokalizacja: Dolnośląskie

Post autor: waldi » 2010-06-25, 19:39

Kupiłem ostatnio zaprawkę rum light 25ml Bacardi,poczyniłem według instrukcji dolałem do 0,7l własnego produktu 40%.Dalej to jak w temacie zrobiłem drinka Mojito jak koledzy polecili.Przerosło moje oczekiwania i żony co baaardzo ważne przy naszej produkcji :P ,teraz mam przyzwolenie na produkcję zwiększoną z przeznaczeniem na rum oczywiście,Mięta już posadzona dwa rodzaje coby nadążyła rosnąć :mrgreen: Kolego 98% może warto dorzucić takową zaprawkę do oferty?Produkt nabyty w WinoHOBBY.
Załączniki
rum.jpg
rum.jpg (4.93 KiB) Przejrzano 1684 razy

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości