Drożdże SAMOGON Turbo - recenzje, testy, opinie

Awatar użytkownika
WinoHOBBY
40%
40%
Posty: 68
Rejestracja: 2006-04-10, 23:19
Kontaktowanie:

Drożdże SAMOGON Turbo - recenzje, testy, opinie

Post autor: WinoHOBBY » 2014-07-22, 10:48

Witam,
wielu otrzymało lub już niedługo otrzyma paczuszki z nowymi drożdżami. Liczę na komentarze odnośnie ich pracy.

Dawka drożdży i pożywki jest zmniejszona, czas pracy będzie dłuższy nawet przy 6kg cukru, ale wedle producenta ma to też przełożyć się na jakość.
Załączniki
Samogon Turbo.jpg

Awatar użytkownika
geoorge
50%
50%
Posty: 108
Rejestracja: 2007-10-20, 02:00
Lokalizacja: Podkarpackie

Post autor: geoorge » 2014-08-25, 11:41

Robię porównanie do ALCOTEC VODKASTAR TURBO.
Zrobiłem 2 identyczne nastawy, ten sam cukier, woda, temperatura startowa około 30 stopni.
Temperatura otoczenia około 18 stopni, po 73 godzinach:
- VODKASTAR: -2blg, zapach jakby bardziej siarkowy, na powierzchni utrzymuje się piana, smak łagodniejszy.
- SAMOGON: -1blg, zapach przyjemniejszy (zalatuje jabłkami), brak piany na powierzchni, smak ostrzejszy, bardziej gorzki.
To tyle na tą chwilę, postaram się jeszcze coś napisać.

jurii
90%
90%
Posty: 558
Rejestracja: 2010-04-06, 22:55
Lokalizacja: Parczew

Post autor: jurii » 2014-08-25, 17:22

Pracują zauważalnie wolniej- ale zostawiłem je na tydzień, żeby zastac je na -4 blg- czyli powoli, ale do końca. Nastaw klarowany bentonitem, zapach typowy- nie odbiega od moskva style, których często używam. Uzysk z kilograma cukru standardowy, ilośc przedgonu z niecałych 30l ~250ml, do smaku produktu nie ma się jak przyczepić. Jeżeli komus nie przeszkadza zmniejszona porcja i ma wiecej czasu- jak najbardziej polecam, zwłaszcza, że cena jest odpowidenio mniejsza. Dzięki za mozliwośc przetestowania :)

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości