Wirtualny toast VII

[Doody]

Fajna cena "zazdraszczam"
To Wasze czyścioszkom dzisiaj

[kwik44]

Piwkiem własnym. Zdróweczko

[euphorbia1]

Witajcie /ja przy mojej rudej/

[Citizen Kane]

To i ja rudą...



Wasze zdrowie!

[Doody]

Ja dzisiaj czyściszką, oczywiście własnej produkcji

[kwik44]

A ja miodkiem panieńskim i nalewką z pestek pigwowca. Mmmm bomba migdałowa

A dzisiaj Mortlach z beczki po burbonie

[Legion]

To i ja rudą...



Wasze zdrowie!

Osuszyliśmy Zbynkowi cały literek

... Centennial i Żatecki..... Cascade...

Gdzie się załapałeś na te odmiany?
Chyba się zgłoszę do Ciebie po jakieś sztoberki jak będziesz miał na tyle.

[kowal]

Jak wiosną będę przycinał pierwsze pędy spróbuję ukorzenić, to się będzie można zgłaszać. A sadzonki kupowałem zimą 16/17r na piwo.org. Akcję sprowadzania z UK prowadził Tymek19. Sporo osób ma ciekawe odmiany z tej akcji. Sam miałbym więcej, ale budżet pozwalał na trzy wtedy A, żatecki oficjalnie tam się nazywa saaz - chyba tylko w Czechach żatecki może się nazywać żateckim.

Mam też z ciekawych odmian Taurusa od Zbynka.

[Władek]

Kipi śliwka, kipi groch.
Lepsza śliwka niż ten groch.
Bo od grochu boli brzuch,
A od śliwki człowiek zdrów.

Śliwką z beczki,
za dzisiejsze śliwki uciekinierki, ciekawe świata, w beczce się im znudziło

[kwik44]

Ha! Ja zamieszałem górę mieszadłem zyskując 20 cm. Podłą kawą samolotową dzisiaj.

[kowal]

No to zdrówko herbatą Yunnan
Wczoraj do późna skubaliśmy winogrona z szypułek, albowiem przytargałem plon obfity z winnicy ojca mego Po oskubaniu, samych owoców wyszło nieco ponad 90kg. Różne odmiany "nołnejm" i białe i ciemne. Zaskakująca jest różnica w ballingu: ciemne 22*Blg, a białe tylko 11*Blg Chociaż na jęzor wydawały się słodsze.

Btw, czy są jakieś patenty na szybsze skubanie z szypułek? A zależy mi na fermentacji ze skórkami.

[Szlumf]

1. Mieszadło ze skrzydełkami i zdejmowanie nawiniętych szypułek.
2. Przetarcie przez kratkę. Np. odwróconą do góry dnem skrzynkę plastykową na warzywa lub siatkę na ramie. https://www.youtube.com/watch?v=OP9ubxOzoqA
Sposób 2 trochę mozolniejszy ale moim zdaniem lepszy.

[Doody]

Ja wkładam rękę do beczki trzymając za szypułkę i "walę" o ścianki. Jak winogrono jest dojrzałe obije się co do sztuki. Gorzej jak są zbite i nie do końca dojrzałe winogrona. Ale ręce i tak ciężko domyć z czerwonych . Teraz używam lateksowych rękawiczek.

[kowal]

Dzięki chłopaki
Przetestuję w przyszłym roku.
Fakt, jak dojrzałe, to odchodzą za dotknięciem niemal, a niektóre zrywają się u nasady na skórce i to jest najupierdliwsze. Ale dzięki temu już wiem, którą odmianę będę od ojca przesadzał do siebie - jedna odmiana była już dojrzała na full, a inna jeszcze nie.
Zdrówko herbatką znów

[kwik44]

Własnym polskim ale z kega #2