Znaleziono 24 wyniki

autor: Tomisław
2023-10-31, 23:17
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kulisty dysperser piany
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 3908

Re: Kulisty dysperser piany

Witam @ MalyJack nie widzę potrzeby wstawiania latarki. Po każdym procesie przed umyciem kolumny pot stila oglądałem dokąd dotarła piana. Nie sięgneła połowy. Normalnie grzeję pełną mocą aby z pulpy uzyskać jak najwięcej aromatów w jak najkrótszym czasie. U mnie jak widać na zdjęciu wyjście z kega t...
autor: Tomisław
2023-10-30, 23:18
Forum: Kulinaria
Temat: Jak zrobić wiejską szynkę wędzoną?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 13403

Re: Jak zrobić wiejską szynkę wędzoną?

Zajrzyjcie na stronę
https://wedlinydomowe.pl/forum/
i wszystko jasne. Po co otwierać otwarte drzwi.
Stary tetryk
autor: Tomisław
2023-10-30, 22:51
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Mors wiśniowy się "ścina"- problem
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3645

Re: Mors wiśniowy się "ścina"- problem

Odgrzewam temat. Wlewa się powoli sok do spirytusu i po problemie. Takie proste a nie gadka "Chemiku młody wlewaj kwas do wody" kwas a nie sok. Popełniałem ten błąd wiele razy aż sobie to zapamiętałem. W mądrych książkach nie spotkasz rad pomocnych zaś w starych reprintach tak. Pzdr Tomasz PS. Już z...
autor: Tomisław
2023-10-30, 21:35
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kulisty dysperser piany
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 3908

Re: Kulisty dysperser piany

Witam. Ponieważ dzisiaj zakończyłem sezon śliwkowy - przerobiłem 1140 litrów śliwki różnych gatunków. Dlaczego podaję w litrach a to dlatego że dostawca -ogrodnik dostarczał mi w 20-to litrowych pojemnikach które zakupiłem w ilości 10 szt. Powód - dostarczane w skrzynkach lub workach ciekły bo to by...
autor: Tomisław
2023-05-09, 20:56
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kulisty dysperser piany
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 3908

Re: Kulisty dysperser piany

Tak ma (może) wyglądać mój dysperser piany. Miski 28 cm, jak pospawam to opatentuje :D
Pozdrawiam
Tomasz
PS. Przepraszam za post po poście ale tak łatwiej umieścić zdjęcie
autor: Tomisław
2023-05-09, 08:25
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kulisty dysperser piany
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 3908

Re: Kulisty dysperser piany

Przerobione. Podwójna dawka enzym antypiana nie dała rady. Ilość medium ok. 46l jak wspomniałem topinambur rzadki Blg. 7, kocioł z płaszczem olejowym 1 odpęd w granicy 95oC bum piana w rurach. Po przemyśleniu dysperser z dwóch misek fi 20 cm lub 28 cm ze stali KO skręcane na śruby weście wyjście wg ...
autor: Tomisław
2023-05-08, 19:21
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kulisty dysperser piany
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 3908

Re: Kulisty dysperser piany

Po zalaniu kolumny krótkiej miedzianej pianą (1 destylacja topinamburu) i długotrwałym czyszczeniem jej, ponawiam pytanie jak wyglądają pierścienie antypianowe. Zadaję ponownie pytanie gdyż zamierzam zrobić dysperser piany samodzielnie.
Pzdr Tomasz
autor: Tomisław
2018-08-15, 22:08
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Nowa aparatura - proszę o wskazówki
Odpowiedzi: 632
Odsłony: 201154

Re: Nowa aparatura - proszę o wskazówki

Ocieplam kocykami i starymi waciakami. Po sesji zdejmuję i jutro mam w kegu ok. 35 C. i mogę spokojnie wylać.
Robię to od lat ho ho i ciut ciut. Keg do umycia jest zawsze dziewiczy.
pzdr
Tomek
autor: Tomisław
2015-12-25, 18:43
Forum: Hyde Park
Temat: 10 lat forum
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 6349

Ano dzisiaj stuknęło mi 10 lecie zarejestrowania. Po Czarnej Oliwce szukałem nowości i trafiłem tutaj. Co zmieniło się od tego czasu? Ano jak jak mówią złośliwi wybudowałem dom z piwnicą aby w spokoju oddawać się swojemu hobby na większym metrażu niż w małej łazience w bloku. Opanowałem technologię ...
autor: Tomisław
2015-11-02, 19:11
Forum: Hyde Park
Temat: CO2, Kitaferia, Franta, Ostoja, Winiarek
Odpowiedzi: 416
Odsłony: 56630

Jako, że dzisiaj Zaduszki
dołączam się i pamiętam

[*]
autor: Tomisław
2014-12-31, 17:51
Forum: Hyde Park
Temat: Życzenia noworoczne
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 2949

Szczęśliwego Nowego Roku,
aby nasza wiedza w nadchodzącym Roku pogłębiała się jak aromat maceratu z opalanych desek.
autor: Tomisław
2013-04-10, 09:36
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Rozcieńczanie spirytusu
Odpowiedzi: 382
Odsłony: 72533

Witam Mętnienie, wiadomo twarda woda itp. Szykując się do do drugiej destylacji rozcieńczyłem w sposób brutalny tj. wlewając kranówkę do medium z pierwszej destylacji ok. 67% do poziomu ok.40%. Technologia typu 4 l wody wlane do szklanego balonu 25 l sprawdzenie po 0,5 godz procenty w zanurzonym alk...
autor: Tomisław
2008-03-25, 21:13
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Sprawdzony przepis na sukces
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 21993

kemot pisze:Witam.
Jestem nowym kapaczem ale już coś zrobilem :)
w świeta nawet tesciowa mnie pochwaliła :D . Pozdrawiam
Teściowej dolałbym octu, a niechby się tylko skrzywiła.....
Od razu bym jej córkę reklamował :D

A my się tak męczymy jak uzyskać absolut.
pzdr
autor: Tomisław
2008-03-19, 12:13
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Czym uszczelniać połączenie rur miedzianych?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2349

@Ostoja Matuję z przyzwyczajenia związanego z lutowaniem rur Cu, ale wystarczy przy demontażu przemyć spirytem do celów technicznych :lol: (przedgonem). Zdjęcia z technologi montażu nie robiłem ale efekt przedstawię tu: http://images25.fotosik.pl/178/d62d25770268bb97.jpg raz wychodzi ładniej, raz mn...
autor: Tomisław
2008-03-17, 09:47
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Czym uszczelniać połączenie rur miedzianych?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2349

Re: Czym uszczelniać połączenie rur miedzianych?

Swoją kolumnę fi 42mm mam z kilku odcinków, które łącze za pomocą taśmy teflonowej. Nawijanie taśmy na krociec rury, tak by rura po wsunięciu potem do mufy stanowiła szczelne połączenie jest uciążliwe. Może ktoś z kolegów zna inny sposób uszczelnia. Dodaję, ze to połączenie musi być po jakimś czasi...