Nie mam warunków do zacierania dlatego chciałbym spróbować z ekstraktu, jeżeli ma to jakiś sens, taki eksperyment. Oczywiście po destylacji wrzuciłbym do tego czipsy. Pytanie tylko jak prowadzić destylację czy kompletnie bez refluksu, czy możę refluks na przedgony a resztę bez ?

Zacząłem robić ostatnio piwo i pomyślałem sobie że może zrobić swoją porządną szkocką (nie same płatki dębowe czy gotowe eliksiry) ale nie chcę bawić się w zacieranie i chciałbym użyć ekstraktu słodowego, np. z http://wes.pl/. Później puścić to na organy. Co o tym sądzicie ? Czy szkoda czasu ? 1,7KG...

Jakoś piłem alkohol wylatujący z miedzianej rurki a i powiem więcej piję po dziś dzień jeszcze i nic mi nie jest I wypływał przejrzysty nie zielony, nawet lepiej niż z mojej kolumy teraz bo nie miał nic w sobie z siarkowodoru wszystko się redukowało na rurce

Luzik, niedawno pytałem o przedłużkę do kolumny

W przedłużaczu mam kabel wcześniej podłączałem jedną grzałkę przez przedłużacz (rozwijany dość długi) a teraz podłączyłem bez i dopiero mi zalało.

Właśnie przelało się górą
Nie wiedziałem że przedłużacz może generować tak duże straty.

Witam,
Jak rozpoznać zalewanie kolumny ? Czy taki dźwięk bulgotania z kolumny to oznaka że już następuje zalewanie czy jeszcze nie ?

Jeżeli to jest taki mały biały termometr to całkiem możliwe. Mój jest źle wyskalowany bo pokazuje o 1,9°C za dużo w stosunku do innego termometru.

Ostatnio pili mojego "jacka" robionego jeszcze na pot stillu i mlaskali że lepszy od wujka z ameryki :) Ciekawi mnie powszechne otrzymywanie alkoholu o stężeniu powyżej 95,6%. W szkole uczyli mnie że bez specjalnych metod nie da się przeskoczyć azeotropu, a nawet jeżeli to jest higroskopijny w ten s...

Nie wiem, nie mam barometru.

Witam podczas odbioru z kolumny, mogę prowadzić proces bardzo powoli i stabilizować przy 78,3°C jednak dużo szybciej idzie przy 78,4°C. Czy warto walczyć o te 0,1°C ? Po drugiej rektyfikacji otrzymywany alkohol nie posiada wyczuwalnych przeze mnie zapachów nawet po roztarciu na wierzchu dłoni poza w...

Oj zapomniałem o średnicy 60mm

No właśnie nie zalewa, kolumna 120cm wypełnienie 28 zmywaków z lidla. Wydaje mi się że to dość spore upchanie, nie udało mi się jeszcze jej zalać, dorzucić więcej zmywaków ?

To ja również się podepnę do tematu. Mam keg 50L i dwie grzałki 2kW, zastanawiam się czy podczas procesu grzać 2kW czy 4kW ? Przy 4kW mam większą wydajność, ale nie wiem jak to wpływa na jakość.

No dobra to z innej beczki Czy przy obecnych temperaturach jest sens prowadzenia fermentacji na balkonie (jest to balkon zamknięty z trzech stron) ? Mam na pocieszenie grzałkę 20W