Znaleziono 15 wyników

autor: tomek1962
2010-02-16, 17:04
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Nietypowe zaprawki
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 6933

Nietypowe zaprawki

Witam, osobiście polecam zaprawki do alkoholu od INAWERA (allegro). Osobiście zakupiłem whisky - 15 kropel na 0,7l (mnie nie "powala" ale całkiem przyzwoite), natomiast śliwowica (5 kropel na 0,7l) REWELACJA. Nawet moja żona, która nie cierpi moich wybryków (no cóż takie są kobiety - nie ma metki to...
autor: tomek1962
2010-02-16, 16:45
Forum: Drożdże
Temat: Drożdże aktywne gorzelnicze T 3
Odpowiedzi: 175
Odsłony: 52856

Witam. Ja mam bardziej negatywne zdanie o T3. Owszem przy 9 kg cukru pracowały ostro ale jak przy BLG 5 dodałem jeszcze 3 kg to kompletnie się uśpiły. Dodanie dodatkowych drożdży Bayanus trochę pomogło ale wolę zapłacić więcej 98% za Turbo. 6 czy 7 zł nie majątek ale na Turbo 48 (jedna paczka) bez p...
autor: tomek1962
2009-03-11, 12:51
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Aromaty przy kolumnie
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 902

Dziękuję kolegom za pomoc.
autor: tomek1962
2009-03-10, 20:47
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Aromaty przy kolumnie
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 902

Aromaty przy kolumnie

Pozdrawiam kolegów i zwracam się z prośbą o poradę. Z uwagi na nadmiar dobroci chcę trochę poeksperymentować. Zamierzam w najwyższym miejscu głowicy (głowica typu aabratek z możliwością umieszczenia "dodatków" u góry kolumny) umieścić np. owoce malin, miętę itp. Ten temat był już gdzieś poruszany na...
autor: tomek1962
2009-02-03, 20:50
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Początkujący kapacz. ;)
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 7103

creed, naucz się czytać ze zrozumieniem, nie wiem jak na ten awf się dostałeś. Jakbyś przewertował to forum, znalazłbyś odpowiedzi na wszystkie pytania. Zwróć uwagę, że jest to forum tematyczne gdzie obrażanie kolegów forumowiczów raczej nie jest w dobrym tonie. Chcesz się wykazać to proponuję ci ka...
autor: tomek1962
2008-12-30, 12:18
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kolumna miedziana ?
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 8220

http://www.bimber.info/forum/viewtopic.php?t=1711&highlight=kolumna Co do chłodnicy, to radziłbym zrobić z rurki miedzianej o średnicy zew. 6 mm. Kupujesz na allegro po 7 zł za 1mb, ja mam 6m, nawijałem na rurkę 3/4 cala. Zajęło to 15 min. Pracuje w rurce 42mm Ze szkłem bym uważał. A przy głowicy ni...
autor: tomek1962
2008-12-11, 11:59
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Destylacja wina
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 2037

Dziękuję za pomoc. Wczoraj sam się przekonałem. Jak pisałem, chciałem skorzystać z poststila co uczyniłem. Faktycznie przy 94st C leciało ok. 50%. Niepotrzebnie narobiłem zamieszanie na forum. Po prostu wcześniej jak korzystałem z prostego sprzętu to nie było termometru. Teraz korzystając z kolumny ...
autor: tomek1962
2008-12-07, 18:23
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Destylacja wina
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 2037

Destylacja wina

Witam, mam pytanie do lepiej zorientowanych. Chcę przepuścić trochę wina w wiadomym celu. Nie chcę uzyskać max. mocy ale coś co odda smak winka. W związku z tym prosiłbym o podpowiedzi: 1. chcę przepuścić na post stilu 2. czy stosować refluks 3. jaka temperatura na głowicy aby uzyskać urobek ok. 50%...
autor: tomek1962
2008-12-05, 11:01
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Płatki dębowe
Odpowiedzi: 187
Odsłony: 58998

Witam, na futerko z zająca jest jeszcze lepsza metoda. Tam gdzie chasają zajączki, wybierz kamień wielkości zajączka, na niego nasyp świeżo zmielonego pieprzu. Zajączeka zwabi nieznany zapach - powącha - kichnie - główką walnie w kamień - masz skórkę (ha, ha)
autor: tomek1962
2008-12-04, 10:06
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Moja kolumna z CU
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2829

Zgadza się, śrubunek jest z ocynku. Miał być z nierdzewki ale nie był dostępny od ręki. To taka prowizorka która już zostanie. Nie wyczówam straty jakości. A co do sugesti aby połączyć trójnik z rurą za pomocą taśmy teflonowej - o ile jesteś pewien szczelności -jest DOSKONAłY. Bardzo by to obniżyło ...
autor: tomek1962
2008-12-03, 20:10
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Moja kolumna z CU
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2829

Oczywipóście kolega ma rację. Podczas zakupów w hurtowni zrobili mi "wodę z mózgu". Ja operowałem terminologią calową, czyli 1 1/4 cala a oni w milimetrach. Moja średnica 40 mm to jest przekrój wewnętrzny, a 42 mm to zewnętrzny. Stąd rozbierzność. Z pozdrowieniami dla kolegi Ostoji za cierpliwość pr...
autor: tomek1962
2008-12-03, 18:38
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Moja kolumna z CU
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2829

Moja kolumna z CU

Witam. Postanowiłem podzielić się moim doświadczeniem z budową kolumny. Przez pierwsze pół roku przeczytałem prawie całe forum. Tak, że jest to nasza "myśl techniczna". Wiem również, że wyroby z miedzi nie są zbyt popularne na naszym forum. Niestety w tym przypadku kwestie finansowe wzięły górą po t...
autor: tomek1962
2008-12-03, 12:10
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Spawanie TIGiem - miasta
Odpowiedzi: 97
Odsłony: 24424

Witam, w temacie spawania TIG mogę polecić w Koszalinie. Firma ROMEX ul. Mieszka I 13 (koło wędkarskiego) 94-3404451. Latem kupiłem u nich mufę 40 z nierdzewki i bez problemu od ręki przyspawali ją do kega. Koszt spawania 10 albo 20 zł (nie pamiętam dokładnie). Dodatkowo - handlują nierdzewką. Co do...
autor: tomek1962
2008-12-02, 23:18
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Rozcieńczanie spirytusu
Odpowiedzi: 382
Odsłony: 72114

cd

Witam, widzę, że wywołałem burzę w"szklance wody". W moim poście chodziło mi mi wyłącznie o zwrócenie uwagi na chemiczny aspekt mętnienia, tj chemiczne klarowanie dobroci. W tym aspekcie jakość "rozcieńczalnika" jest rzeczą wtórną. Powtarzam jeszcze raz dopoki nie stosowałem chemi przy klarowaniu ni...
autor: tomek1962
2008-12-02, 12:35
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Rozcieńczanie spirytusu
Odpowiedzi: 382
Odsłony: 72114

mętnienie cd

Witam szanownych kolegów. W temacie mętnienia dobroci. Raz, nie tak dawno miałem podobny problem. Jedna partia cukrówki mętniała przy rozcięczaniu. Nigdy w życiu nie miałem takiego problemu (pierwszy wybryk w 1980, od garnka, kanki i odstojników poprzez szkło laboratoryjne a od paru miesięcy dzięki ...