Znaleziono 682 wyniki

autor: SRG
2015-02-16, 00:12
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Fruktoza
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 5923

Jak nie nałapała w między czasie wilgoci to... Wilgoć, czy nawet zbrylenie nie będzie przeszkodą w fermentacji. Istotne jest by nie miała ona obcych zapachów, które mogły by dostać się do destylatu. (np. benzyny.) Właściwie przechowywana powinna nie zmienić swych właściwości nawet po 10 latach. [Uż...
autor: SRG
2014-12-23, 14:35
Forum: Hyde Park
Temat: Na wesoło :-)
Odpowiedzi: 2141
Odsłony: 361547

Na ławce w parku siedzi smutny facet, w ręku trzyma butelkę. Siedzi i tylko w nią patrzy. Siedzi tak godzinę. Nagle do jego ławki podchodzi dresiarz, rozwala się obok, zabiera facetowi flaszkę, wypija jednym łykiem zawartość i beka potężnie. Smutny dotąd mężczyzna zaczyna płakać. - Stary, nie becz, ...
autor: SRG
2014-10-21, 19:59
Forum: Hyde Park
Temat: Na wesoło :-)
Odpowiedzi: 2141
Odsłony: 361547

autor: SRG
2014-10-21, 19:49
Forum: Hyde Park
Temat: Muzyka
Odpowiedzi: 751
Odsłony: 82701

Coś dla miłośników mózyki klasycznej. :mrgreen:
https://www.youtube.com/watch?v=UDXUDehUgIQ
autor: SRG
2014-02-06, 10:32
Forum: Hyde Park
Temat: Na wesoło :-)
Odpowiedzi: 2141
Odsłony: 361547

W podziękowaniu dla pani minister za słowa pełne otuchy "Sorry, jest zima to musi być zimno".
http://www.youtube.com/watch?v=f9P-dQF8JzE
:wink:
autor: SRG
2014-02-03, 15:09
Forum: Hyde Park
Temat: "naszego" złapali ?
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 864

Znalazłem artykuł o domowym gorzelnictwie. Nie do końca w temacie ale ciekawy.
http://www.smakizpolski.com.pl/bimbrown ... -kulturze/
autor: SRG
2014-01-22, 11:14
Forum: Sprawy techniczne i organizacyjne forum
Temat: Co i Jak Zrobić By Forum Było Bardziej Przyjazne Dla Uczestn
Odpowiedzi: 60
Odsłony: 13316

6. Także dla uniknięcia zbędnych pytań proponuję utworzenie nowego działu lub poddziału dla początkujących pod tytułem "Nie polecamy". Ktoś już zresztą to proponował. Koledzy z dużym doświadczeniem dawaliby w nim wskazówki czego unikać w sprzęcie i innych aspektach naszego hobby. Można też w nim um...
autor: SRG
2014-01-08, 01:54
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Jak zrobić RUM domowym sposobem?
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 17237

Kamal pisze:Bierzemy 5l melasy i rozcienczamy ją 15l wody.
Powinieneś dodać że ma to być melasa z trzciny cukrowej .
Melasa buraczana daje destylat tak paskudny, że trzeba wyjątkowych straceńców by to konsumować.
Było to już opisywane na forum.
autor: SRG
2013-10-18, 02:16
Forum: Hyde Park
Temat: Polska
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 4881

Strona, na której widnieją te informacje reklamuje się jako: "ASZdziennik". Najlepsze zmyślone newsy w kraju Daj spokój!!! Do TW "Bolka" to pasuje. Każdy był by w stanie w to uwierzyć. Po tym, jak do stoczni skakał przez płot motorówką i jeszcze go milicjanci podsadzali. :wink: To jest bardziej pra...
autor: SRG
2013-10-18, 02:03
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Słód jęczmienny a jęczmień niesłodowany z enzymami
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7736

Będzie ciężko z filtracją, gdyż jęczmień niesłodowany ma dużo twardsze ziarno niż rozluźniony słód przez co w wyniku śrutowania łuska będzie zniszczona niemal całkowicie, aby dokładnie uwolnić całą mąkę ze środka. Jest jeszcze jeden aspekt na który nikt nie zwrócił uwagi. Jęczmień jęczmieniowi nier...
autor: SRG
2013-09-27, 09:31
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: O słodzeniu nalewek glukozą i miodem.
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 4757

Chemią? Jestem zaskoczony Twym zdziwieniem. Otóż glukoza, fruktoza i sacharoza to organiczne związki chemiczne. http://pl.wikipedia.org/wiki/Glukoza http://pl.wikipedia.org/wiki/Fruktoza http://pl.wikipedia.org/wiki/Sacharoza Wszystkie one są otrzymywane przemysłowo przy użyciu różnych reakcji chem...
autor: SRG
2013-09-24, 22:56
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: O słodzeniu nalewek glukozą i miodem.
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 4757

Ogólnie nie przejmuję się tym że wódka (nalewka) z miodem jest mętna. W zależności od ilości miodu może klarować się krócej czy dłużej. Ale ja nie widzę różnic smakowych w osadzie z miodówki i w klarownej wódce. Bezwzględnie ją utylizuję w powszechnie znany sposób. (Najwyżej gaszę światło) :wink:
autor: SRG
2013-09-24, 11:56
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: O słodzeniu nalewek glukozą i miodem.
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 4757

Już lepsza była by fruktoza. Jest w smaku słodsza od sacharozy (cukru).
Ale po co kombinować z chemią. Nie lepiej słodzić miodem? Wtedy będzie to wyjątkowo ortodoksyjna nalewka. :wink:
autor: SRG
2012-01-05, 09:35
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Melasa z trzciny cukrowej. Gdzie kupić?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 6753

Cytat pochodzi ze strony forumowego kolegi: http://www.czajkus.friko.pl/Etykiety/Polmos/EtykietyPolmos.htm Vistula: Nie kosi, nie młóci, a chłopa obróci Vistula - W latach 80. polskie cukrownie przerabiały ogromne ilości buraków cukrowych i jako produkt uboczy uzyskiwały melasę. Była ona następnie w...
autor: SRG
2011-12-29, 08:42
Forum: Sprawy techniczne i organizacyjne forum
Temat: Cenzura dla dobra ogółu
Odpowiedzi: 110
Odsłony: 18039

...Słowo destylant egzystuje w sieci, rektyfikanta co prawda nie znalazłem (jestem wynalazcą?) - i oba kojarzą mi się wyłącznie z OSOBĄ. Egzystuje też germanizm "destyler". Można by więc chyba przyjąć "rektyfiker". Ale już obraźliwym jest dla mnie słowo "bimbrownik" oraz "bimber". Słowa rodem z UB-...