Znaleziono 19 wyników

autor: krawiec
2006-07-04, 01:38
Forum: Drożdże
Temat: Drożdże aktywne IOC BAYANUS
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 29047

Co do wody - ja zawsze przegotowuje, później mieszam jak ostygnie, żeby ja dotlenić i tym sposobem 2kg cukru w 10l wody (+pożywka) trochę ponad tydzień i Blg= 1, a jak dodałem dodatkowe 5l syropu z 2-ma kilogramami cukru... Około 60 bulknięć na minutę i tak utrzymuje się już od paru dni. Coś mi się ...
autor: krawiec
2006-06-21, 13:34
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: ZACIER+
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 4224

Będę destylował tak jak pokazuje logo forum :wink: bez użycia kolumny- destylator i jazda...
autor: krawiec
2006-06-21, 00:51
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: SZKLARZ
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 12332

A ja potwierdzam słowa CK, że cena w EURO-WIN'ie jest już z doliczonym vatem. Wiem bo kupowałem :D ps. mój ulubiony sklepik :D A że mieszkam w takim mieście, że pod wieś podchodzi, to nie mam tu zbytniego wyboru w tego rodzaju sklepy. Tak więc internet się przydaje :D , ale te kosztu przesyłki... :c...
autor: krawiec
2006-06-21, 00:32
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: ZACIER+
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 4224

ZACIER+

Witam, Mam pytanie - czy do bimbru można wrzucać np. truskawki podczas fermentacji, w celu poprawy smaku produktu po przedestylowaniu??? Ja wrzuciłem troche pokrojonych truskawek i rodzynek, ale tak się zastanawiam czy to nie zaszkodzi w jakiś sposób zacierowi. W razie czego bede musiał wszystko pr...
autor: krawiec
2006-06-21, 00:22
Forum: Drożdże
Temat: Drożdże aktywne IOC BAYANUS
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 29047

Widze, że piszecie o drożdżach IOC BAYANUS :D Tak się składa, że też ich używam. I np. 2 dni temu nastawiłem 10l zacieru i nadal drożdżyki się obijały (ok.6"pyk"/min :wink: ) :? więc pomyślałem, że może zrobiłem coś nie tak, przy rehydratacji i powtórnie dodałem odpowiedniej porcji drożdży... na poc...
autor: krawiec
2006-06-18, 23:16
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: ...Garnek, czy nie da rady?
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 4332

Dzięki za rady :D Ale teraz już ten problemik jest rozwiązany w inny sposób- niedługo powinienem dostać kanę 20l :mrgreen: A z tym to ja już sobie poradze 8)
autor: krawiec
2006-06-14, 23:29
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: ...Garnek, czy nie da rady?
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 4332

Jutro postaram się dodać fotkę. A co do tych zacisków proponowanych przez CK, to gdzie to możne kupić? I ile to, orientacyjnie, kosztuje?

[ Dodano: 2006-06-15, 01:33 ]
Aaa... nie chcem pisać oddzielnego tematu, ale nie wiecie czym można zrobić okrągłą dziurę w szkle (średnica ok. 12mm)?
autor: krawiec
2006-06-14, 23:12
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: ...Garnek, czy nie da rady?
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 4332

Sory, że nie sprecyzowałem, ale mi chodzi o zwykłą destylację, niestety (narazie) jeszcze bez kolumny, a jedynie destylatorem. Spróbuje tą mąką :wink: A nie wiecie może, ile kosztują taie uszczelki? Jeżeli tak to czekam na odpowiedź :? Z góry dzięki i pozdro :D
autor: krawiec
2006-06-13, 23:28
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: ...Garnek, czy nie da rady?
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 4332

Dzięki Chemik :D A już się bałem... wiec rozumiem, że nie trzeba dawać np. jakiegoś ciężaru na pokrywkę, czy coś w tym stylu, aby pokrywka się nie rozszczelniała?
autor: krawiec
2006-06-13, 23:09
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: ...Garnek, czy nie da rady?
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 4332

...Garnek, czy nie da rady?

Witam, chciałbym się poradzić bardziej zaawansowanych- czy zwykły garnek podoła ciśnieniu w nim panującym podczas destylacji? Bo w niedługim czasie mam zamiar, po raz pierwszy, przedestylować winko. To będzie raczej sprawdzianik sprzętu, ale chcem wiedzieć czy garnek nie bedzie potrzebował jakichś s...
autor: krawiec
2006-05-12, 23:20
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Przepisy ??? (na zaprawianie alkoholu)
Odpowiedzi: 110
Odsłony: 62020

Taj_pan sory, że pytam, ale chciałbym mieć pewność- czy to ziele to inaczej pięciornik?

___________________________
√αΩ²
autor: krawiec
2006-05-08, 16:43
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Żytni bimber
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 13871

wops- przyznaje niezly blad ortograficzny ale zwazywszy na godzine pisania postu chyba mozna mnie usprawiedliwic :wink: ...ale wracajac- z calym szacunkiem, ale czytalem ten post i nie rozumiem, po co ta proba jodowa? z tego co rozumiem- po przeczytaniu- aby wykazac obecnosc skrobi, tak?- a jezeli t...
autor: krawiec
2006-05-08, 16:12
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Płatki dębowe
Odpowiedzi: 127
Odsłony: 21377

tak mnie sie wydawalo ale teraz mam pewnosc- wiec do dziela :)
i oczywiscie DZIEKI darod i Citizen Kane


------------------
√αΩ²
autor: krawiec
2006-05-08, 01:36
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Żytni bimber
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 13871

Żytni bimber

komu chcialoby sie opisac sposob robienia bimbru z zyta [albo innego zboza] bo ja widze ile cukier kosztuje i mnie to wrecz trwozy :cry: i po co mierzy sie ph i co to jest to "blg" uwzglednijcie prosze ze NIC na temat bimbru ze zboza nie wiem jesli znajdzie sie taki smialek to mu z gory DZIEKUJE ___...
autor: krawiec
2006-05-08, 01:02
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Płatki dębowe
Odpowiedzi: 127
Odsłony: 21377

moze tak: jestem poczatkujacy wiec napiszcie mi czy po dodaniu tych platkow czy temu podobnego trzeba pozniej to jeszcze destylowac bo nie wydaje mnie sie, bo to ma chyba na celu nadanie koloru, tak? i oczywiscie neutralizacje, czy tez maskowanie tego zapachu ----------------------------------- W...