Znaleziono 10 wyników

autor: semi
2019-10-11, 20:01
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Zupa a plastik
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3802

Re: Zupa a plastik

Hmm, kurcze tak przechowywalem gotowe nalewki, albo inne "koniaczki" od kilku lat i do tej pory, tak ze tych koniaczkow sporo zostalo, i co teraz wszysko wylac :shock: a jakby wszystko jeszcze raz przegonic, wytraca sie te szkodliwe zwiazki, czy racze to nic nie da?
autor: semi
2019-10-03, 11:57
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Zupa a plastik
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3802

Zupa a plastik

Witam wszystkich po dlugim czasie, moje pytanko dotyczy przechowywania bimberku, czy szkodliwe dla zdrowia jest przechowywanie 70-80% bimberku w butelkach po wodzie mineralnej? Nie mam dosc szklanych pojemnikow, i po "pracy" stoi to w plstikach, czasami rok. Gdzies wyczytalem ze wysoko procentowy al...
autor: semi
2007-12-26, 14:22
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Pigwówka
Odpowiedzi: 245
Odsłony: 61553

Witam, mam pytanko co do zaprawiania wódek, a potem ich przachowywania. Czy można to robić w pojemnikach plastikowych np. 5L po wodzie pitnej?

Wesołych jeszcze trwających swiąt
autor: semi
2007-04-21, 16:57
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Zawartość składników w zacierze
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 13793

Ja poddaję mój zacier zupełnie prostym uządzeniem do destylacji 2 razy, czy muszę/powinienem za każdym razem pierwszą 50-kę wylewać do rybek?
autor: semi
2007-04-21, 16:33
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Zwiększenie efektywności filtrowania węglem
Odpowiedzi: 635
Odsłony: 171396

Wegiel aktywny

Ja to robie tak, do gotowego produktu 40-50% wsypuje ok. 25g. węgla, stoi to 1 dzień, i potem to wszystko odzielam. Ale nie do końca jestem pewny, bo po tej czynności suszę ten węgel i używam go powtórnie,- czy słusznie? Albo powinienem za każdym razem uyć nowego węgla? [ Dodano : 2007-04-21, 16:36 ...
autor: semi
2006-09-08, 13:13
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Eierkoniak
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 4901

Szanuję Twoje wiadomości Citizen Kane!! Tak też chciałem napisać, że cognac pochodzi z Francji, ale nie byłem pewien, a nie chciałem narażać się zgryźliwym
Pozdrawiam


korekta: kowal
autor: semi
2006-09-08, 08:54
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Eierkoniak
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 4901

Muszę przyznać, że zaglądam tu rzadko, gdyż mam dużo ważniejszych spraw i mało czasu. Nie myślałem, że tym zagadnieniem wywołam taką burzę. Ten spór najlepiej rozstrzygn ą ł by Pan Miodek( ojczyzna- polszczyzna). Ja napiszę tylko tyle iż w barku miałem prawie pustą butelkę po " Eierlikoerze", Nie my...
autor: semi
2006-09-05, 10:00
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Eierkoniak
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 4901

Dzięki za wypowiedzi!! Też nie sądze bym musiał martwić się o przeterminowanie, aczkolwiek eierkoniaku nie pije się flaszkami. Pytanie było retoryczne.
Pozdrawiam

Admin was here
autor: semi
2006-09-04, 12:42
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Eierkoniak
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 4901

Eierkoniak

Witam !
Zrobiłem nie dawno eierkoniak, nie jestem jego smakoszem, ale z myślą o poczęstowaniu gości. Moje pytanie do znawców, jak długo może stać w barku.
Czytalem gdzieś nie dawno, że najwyżej 3 miesiące i to w lodówce.
Co myślicie o tym?
Pozdrawiam
autor: semi
2006-04-24, 17:20
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Temperatura wrzenia
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 24415

Temperatura wrzenia

Witam wszystkich!!!! Jak widzicie jestem nowy i nie doswiadczony, dlatego terz mam pytanie co do miejsca zamontowania termometru. Mówi się że najlepsza tempetura wrzenia zacieru jest ok.75stopni, ale w jakim miejscu usytuować termometr. wydaje mi się że chyba u dołu pojemnika z zacierem. Myśl tę uza...