Znaleziono 92 wyniki

autor: masterofbimber
2009-05-28, 19:05
Forum: Piwo i okolice
Temat: Chłodnica do schładzania brzeczki
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 4208

Witam.
Zastosuj sól.
autor: masterofbimber
2009-05-16, 22:17
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Lubczyk
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2622

Witam.
Kolego onek_uk jeśli chodzi o cokolwiek z lubczykiem to najlepszy jest rosół z kury.
autor: masterofbimber
2009-05-15, 08:23
Forum: Hyde Park
Temat: Nasi bliscy, którzy odchodzą
Odpowiedzi: 106
Odsłony: 7109

Serdecznie współczuję ....
autor: masterofbimber
2009-03-22, 11:58
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Cukrówka z dodatkiem własnego słodu jęczmiennego.
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 2330

Witam.
A kto Ci każe pić kolego lukasek ?
autor: masterofbimber
2009-03-13, 15:17
Forum: Hyde Park
Temat: Znów piszą o bimbrze
Odpowiedzi: 157
Odsłony: 15362

Witam.
Swoją drogą to na tych sąsiadów naprawdę trzeba uważać. Dla pismaków każdy sprzęt jest "profesjonalny" jeśli tylko można wzbudzić sensację.
autor: masterofbimber
2009-03-13, 12:46
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Nastaw z jabłek ??
Odpowiedzi: 393
Odsłony: 146040

Witam.
Kolego prezez2007 Twój nastaw trudno nazwać jabłkowym choćby z powodu proporcji. To raczej nastaw cukrowy z być może z nutka jabłkową.Ten przepis to przecież Grunwald 1410 z odrobinką jabłek. Ale jak się postarasz może z tego wyjść całkiem dobry destylat.
autor: masterofbimber
2009-02-06, 09:40
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Cukrówka z dodatkiem własnego słodu jęczmiennego.
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 2330

Witam.
Kolego mariusz1212 wykonywałem zaciery, (nastawy) cukrowe ze zbożem słodowanym i z niesłodowanym i powiem Koledze tylko jedno, nie ma co sie zastanawiać rób co chciałeś zrobić efekty są naprawdę więcej niż zadowalające.
autor: masterofbimber
2009-02-03, 22:18
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Początkujący kapacz. ;)
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 7103

Witam.
Przykro mi to pisać ale to co dziś przeczytałem bardzo przypominało mi najgorsze teksty z OLIWKI. Przez takie bagno padła OLIWKA . :argue
autor: masterofbimber
2009-02-01, 19:12
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacier z surowych ziemniaków
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 19009

Koledzy!
Ja nie miałem na myśli zacierania surowych ziemniaków. Po lekturze ENCYKLOPEDII PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO dowiedziałem się ze sok ziemniaka zawiera dosc duze ilości enzymów amylolitycznych które maja prowadzic do autolizy skrobii.
autor: masterofbimber
2009-01-31, 18:45
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacier z surowych ziemniaków
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 19009

Zacier z surowych ziemniaków

Witam. Szanowni Koledzy. Od dłuższego juz czasu czytam ,dowiaduję się z przekazów ustnych o zacierze z surowych ziemniaków. Wiem jak ma wyglądac technologia[oczywiscie w teorii] chciałbym jednak poznac prawdę o tym ,dla mnie mitycznym zacierze. Dlatego proszę Kolegów o jakies informacje na interesuj...
autor: masterofbimber
2009-01-30, 08:45
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Co dodajecie do gotowania zacieru?
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 7222

Witam .
Kolego redirys syp paczkę na 10 l .
Nie zaszkodzi.
autor: masterofbimber
2009-01-26, 16:51
Forum: Kulinaria
Temat: Sprawdzony przepis na chleb - Szukam
Odpowiedzi: 141
Odsłony: 10506

Witam. Na początku chcę pogratulować wytworów rąk Waszych bracia pędzacy i pragne podzielic się pewnym sposobem wykonania naprawdę dobrego zakwasu. Podstawowym składnikiem tegoż zakwasu sa najzwyklejsze w swiecie płatki owsiane. Płatki zalewamy letnia woda do uzyskania konsystencji ciasta naleśnikow...
autor: masterofbimber
2009-01-26, 16:36
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Zwiększenie %
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 6378

Witam .
Kolego Daniel_257_ nie cement a odwodniony gips.
Poszukaj na forum chyba w dziale o chemicznym oczyszczaniu destylatu.
autor: masterofbimber
2009-01-02, 13:15
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Witam na forum
Odpowiedzi: 410
Odsłony: 42152

RomKo pisze:Jeżeli rośnie tam olcha to i leszczyna tam będzie się czuła doskonale-to jest ta sama rodzina(olchowate).
Kolego nie olchowate a brzozowate. Oba te gatunki należą do brzozowatych
autor: masterofbimber
2008-12-31, 07:33
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Biblioteka bimbrownika ;)
Odpowiedzi: 189
Odsłony: 52490

Witam.
Dziękuję kolego qwertyalek za dobrą robotę.