Znaleziono 666 wyników

autor: Akas
2017-07-07, 10:26
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Budowa sprzętu
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 2347

Re: Budowa sprzętu

Zastanawiałem się na OLM, technicznie trudniejsze do do wykonania. Ciężko znaleźć jakiś dokładniejszy opis wykonania. Edit: Wracając z pracy zastanawiałem się jak wykonać OLM i wymyśliłem coś takiego: Bierzemy np rurkę fi 15 przecinamy na pół wzdłuż koniec zaślepiamy, powstanie nam taka łódeczka. W...
autor: Akas
2017-07-06, 11:45
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Budowa sprzętu
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 2347

Re: Budowa sprzętu

Obniżony odbiór zawsze poprawia jakość urobku. Można mieć kolumnę z 60 cm zasypu i zrobić 10 cm poniżej odbiór. Te 10 cm wykona efektywniejszą robotę doczyszczającą niż w trybie tradycyjnym. Z dwojga złego lepiej mieć (dla własnego zdrowia) destylat zanieczyszczony delikatnymi fuzlami niż aldehydem ...
autor: Akas
2017-04-18, 20:29
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kolejne kroki z kolumną AAbratek z OVM
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 10789

Re: Kolejne kroki z kolumną AAbratek z OVM

Na szybko to widzę tylko dwa czynniki:
1. spadek ciśnienia o 0,03 bar w kolumnie (raczej niemożliwe)
2. wzrost % etanolu kegu (zdarza się taki efekt przy niedużym zalaniu kolumny i następnie zmniejszeniu mocy grzania)

Pytanie.
Jak mierzysz tempr. w kegu. Jest to pomiar płynu, czy pary?
autor: Akas
2017-03-21, 00:19
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Odbiór przed i po stabilizacji.
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1203

Nie koniecznie tyle samo. Zależy w jakim stanie będzie kolumna. 1. Jeśli jest zdestabilizowana to możesz mieć np. na głowicy 82C i około 60 % urobek. Wówczas przy grzaniu 1 kW uzyskasz przy pełnym otwarciu zaworka 40 ml na minutę. 2. Jeśli będzie ustabilizowana. Wówczas z 1 kW uzyskasz 70 ml na minu...
autor: Akas
2017-03-19, 09:58
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Dziwny i śmierdzący nalot w buforze.
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 3565

@madmax67 Wracając do twojego pierwszego postu. Twoje nastawy mogą mieć sporo siarkowodoru z powodu jakiegoś stresu dla drożdży. Przeczytaj co podaje wiki.piwo.org http://www.wiki.piwo.org/Siarkowod%C3%B3r Ja może popytam kogoś z wydziału wina aby rozszerzyć wiedzę. Środki zaradcze: - Spróbuj mocnie...
autor: Akas
2017-03-19, 00:28
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Dziwny i śmierdzący nalot w buforze.
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 3565

@madmax67 Powiedz mi jeszcze jak prowadziłeś zakończenie procesu? - jaka była tempr. w kegu gdy kończyłeś? - czy bufor się wygotował? - czy zatrzymałeś odbiór, wyłączyłeś grzanie gdy nastąpił wzrost tempr. na 10 półce i tak zostawiłeś kolumnę do następnego dnia? - czy może wypompowałeś poprzez głowi...
autor: Akas
2017-03-18, 16:12
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Dziwny i śmierdzący nalot w buforze.
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 3565

Miałem kilka lat temu przypadek z uszczelkami niby EPDM. Nie trzeba było ich gotować, aby wyczuć silny zapach gumy. Po zagotowaniu w wodzie nie dało się tego nawet wziąć do ust. Nie było problemu hurtownia wymieniła. Nawet handlowiec przyjechał do mnie ponieważ pierwszy zgłosiłem problem. Podobno w ...
autor: Akas
2017-03-18, 09:27
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Dziwny i śmierdzący nalot w buforze.
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 3565

Grzes powiedz jeszcze jak robisz fermentacje.

- czy drożdże są ciągle te same?
- czy cukier jest ciągle ten sam?
- czy fermentacja przebiega typowo?
- jakie naczynie stosujesz do fermentacji?

Czy twój znajomy z pracy mógłby Ci użyczyć swojego nastawu, lub odwrotnie?
autor: Akas
2017-03-17, 20:30
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Dziwny i śmierdzący nalot w buforze.
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 3565

Ta maź to prawdopodobnie oleje fuzlowe. Widocznie skoncentrowały się pomiędzy buforem, a katalizatorem. Przy okazji powiem jak to wygląda aparatach jednokolumnowych do destylacji ciągłej. Koncentracja alkoholi fuzlowych następuje w okolicy trzeciej półki ponad podawaniem zacieru. Ogólnie gromadzą si...
autor: Akas
2017-03-09, 22:04
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kadka zacierno-warzelna 100l +bufor+kolumna+głowica AAbratek
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 5565

170 cm wypełnienia wystarczy z nawiązką.
autor: Akas
2016-12-20, 01:14
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Nowa aparatura. Chcesz kupić i nie wiesz co.. moje problemy.
Odpowiedzi: 45
Odsłony: 5242

Ten rotametr który opracowałem nie jest kopią, ale powstał na bazie inspiracji tego co zrobili Rosjanie i co zrobił Zbyszek. Zresztą cenię sobie Zbyszka ponieważ jego konstrukcje były dla mnie pierwowzorem np. do zbudowania głowic puszkowych począwszy od pierwszej po aktualnie trzecią generację. Poz...
autor: Akas
2016-12-18, 20:39
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Nowa aparatura. Chcesz kupić i nie wiesz co.. moje problemy.
Odpowiedzi: 45
Odsłony: 5242

Ludzie zaczynają pytać mnie o rotametr, więc powiem kilka słów o nim. Powstało do tej pory kilkanaście prototypów. Konstrukcja ewoluowała chyba przez trzy lata. Kilka osób z forum je testuje i używa. Aktualna wersja wydaje się na tyle niezła, że zdecydowałem się wykonać pierwszą serię 40 szt . Co do...
autor: Akas
2016-11-08, 00:04
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Półkowa kołpakowa. Uwagi do konstrukcji.
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 6397

Nie wiem tylko co z przedgonami? Czy wyłapywać je na początku z alembika (dodatkowa chłodnica na szyi alembika) zanim trafią do odstojnika, czy wyłapywać je z kolumny półkowej? Chodzi o to, że przedgony które trafią do odstojnika mogą cały czas zanieczyszczać serce. Nie działałem wcześniej często z...
autor: Akas
2016-11-07, 19:35
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Półkowa kołpakowa. Uwagi do konstrukcji.
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 6397

Zauważcie, że każda z nich ma deflegmator. Nie jest to równoznaczne dla wysokiej kolumny (złożonej z nich jakby jedna na drugiej). W takim trybie to nie zadziała. Można co prawda część par z poszczególnej kolumny przerzucać na dól innej kolumny, ale ta druga będzie wówczas pracować z ułamkiem mocy n...
autor: Akas
2016-11-07, 17:54
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Półkowa kołpakowa. Uwagi do konstrukcji.
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 6397

@arbaletnik Taki układ będzie działać. Jakość destylatu będzie taka sama jakbyśmy odstojnik i kolumnę półkową umieścili bezpośrednio na Alembiku. Do zbiornika nie będzie wracać flegma wyczerpana, tylko z sporym %. Kilka takich kolumn w szeregu nie zadziała bez dodatkowego wsparcia pompami, które mus...