Znaleziono 38 wyników
- 2009-11-09, 13:56
- Forum: Hyde Park
- Temat: Aabratek potrzebuje porady
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 2776
Uzdatnianie wody!
@Aabratek. 36 lat wałkowałem ten temat .Zadzwoń ja nie mam Twego nr. buchneli telefon z ksiązką!
- 2009-06-13, 18:22
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wirtualny toast II
- Odpowiedzi: 1511
- Odsłony: 87346
- 2009-05-22, 19:02
- Forum: Hyde Park
- Temat: Czego słuchasz w wolniej chwili i na czym
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 3575
- 2009-05-03, 16:11
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wirtualny toast II
- Odpowiedzi: 1511
- Odsłony: 87346
- 2009-04-09, 21:45
- Forum: Hyde Park
- Temat: WESOŁYCH śWIĄT WIELKANOCNYCH
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 3632
- 2009-04-09, 21:35
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wirtualny toast II
- Odpowiedzi: 1511
- Odsłony: 87346
Toast !!
Ja również ryżowym mocnym czekajacym na zbrendowanie!!!!Johnny.
- 2009-02-09, 11:43
- Forum: Piwo i okolice
- Temat: Jakie piwa sklepowe preferujecie?
- Odpowiedzi: 200
- Odsłony: 51762
Jakie piwko ?
@do Wszystkich:A mnie smakuje najbardziej Kelt !!!!
- 2009-02-02, 12:48
- Forum: Kulinaria
- Temat: Sprawdzony przepis na chleb - Szukam
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 10515
Re.bułeczki
@ kitaferia: :brawo Wspaniałe,zrobie experyment na zakwasie pszennym+drożdże moze się udadza?Dobry przepis bo na szklanki ja nie mam wagi to takie proporcje w sam raz.Wczoraj robiłem chleb pszenno razowy 3:1 w tym razowej pszennej 2 szkl.+1typ 550 ale nie wyrósł mi jak nleży,gnieciuch trzeba wyrobio...
- 2009-01-30, 12:48
- Forum: Kulinaria
- Temat: Sprawdzony przepis na chleb - Szukam
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 10515
Razowy kleisty ?
@inżynier:nie wiem jakiej użyłeś mąki ale staraj się dać zawsze trochę więcej razowej pszennej typ 2000 i możesz raz dodać gotowanych piure ziemniaków 10-20 dkg.Ja zawsze daję około1/2 sklanki oliwy i sparzone otręby z siemieniem lnianym.Experymentuj!!Pozdrawiam Johnny.
- 2009-01-26, 15:12
- Forum: Kulinaria
- Temat: Sprawdzony przepis na chleb - Szukam
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 10515
Sposób na?
@wszystkich:oczywiscie,że wszystkie przepisy do własnej aranżacji ze strony Mirabelki,mnie wpadł taki oto pomysł by ciasto mi sie nie rozchodziło na boki i nie wysychało podczas wyrastania!P.s. z emocji zapomniałem podziękować p.W.Ostoi za przesłany program co niniejszym czynię i pozdrawiam Johnny!
- 2009-01-25, 16:15
- Forum: Kulinaria
- Temat: Sprawdzony przepis na chleb - Szukam
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 10515
Bagietki
@wszystkich:Moje pierwsze bagietki na zakwasie z mąki razowej pszennej z pełnego przemiału+zaczyn i ciasto z mąki typ 500+ posypka słonecznik,czarnuszka,siemie lniane i sól gruba morska!
- 2009-01-23, 18:35
- Forum: Kulinaria
- Temat: Sprawdzony przepis na chleb - Szukam
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 10515
Żytni!
@inżynier: Podstawą do wyprodukowania chleba żytniego jest wyprodukowanie zakwasu na bazie mąki razowej żytniej z pełnego przemiału w/g zawartej 60h instrukcji postępowania udostępnionej przez mirabelkę na Jej stronie o której w poprzednich postach wspominacie.Punktem wyjścia musi być w/w mąka,którą...
- 2009-01-20, 14:04
- Forum: Kulinaria
- Temat: Sprawdzony przepis na chleb - Szukam
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 10515
Chlebek
@bielok:Cieszy mnie widok Twych udanych wypieków tak trzymaj Załączam zdjęcia mojego produktu przed i po wypieku!Pozdrawiam Johnny.
[ Dodano: 2009-01-20, 14:08 ]
gdzies mi zdjecia wsiąkły?
[ Dodano: 2009-01-20, 14:08 ]
gdzies mi zdjecia wsiąkły?
- 2009-01-08, 20:33
- Forum: Kulinaria
- Temat: Sprawdzony przepis na chleb - Szukam
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 10515
Zakwas!!!
@ bielok: Ja zrobiłem z tego samego przepisu lecz chyba popełniłem błąd bo nie wytrzymałem jak Ty i już po 12godz dodałem następną porcię mąki(żytnia z pełnego przemiału)bo to mi tak wyrosło i bąblowało,że myslę iż to będzie Ok!po następnych12 godz. dodałem porcję mąki i też był ten sam efekt co za ...
- 2009-01-07, 10:01
- Forum: Kulinaria
- Temat: Sprawdzony przepis na chleb - Szukam
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 10515
Info!
@Do wszystkich:wczoraj kupiłem żytnia razowa z pełnego przemiału oraz pszenną razowkę z pełnego przemiału i dodatki siemie, kminek,czarnuszke,foremki,drozdze jednym słowem full wypas.Nastawiłem zakwas i czekam czy coś wyjdzie ze słoika i dopiero wezme sie za temat.Jesli nie wyjdzie bedzie na drożdża...