Znaleziono 15 wyników

autor: gonzo
2019-08-03, 08:51
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Cytrynówka bodzia.1974 - smakosz tego trunku.
Odpowiedzi: 463
Odsłony: 304444

Re: Cytrynówka bodzia.1974 - smakosz tego trunku.

Witam. Mało tu piszę, więcej czytam. I tak się zastanawiam nad tym przepisem, że trzeba by może go uaktualnić, bo 16 cytryn to nic nie mówi. Cytryna przecież cytrynie nierówna pod każdym względem, począwszy od wielkości, soczystości a kończywszy na kwasowości czy jak to nazwać. Myślę, że można by śm...
autor: gonzo
2012-06-24, 02:55
Forum: Hyde Park
Temat: Kto wybiera się na zlot Wędzarniczej Braci w Napoleonowie?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 677

Pod koniec sierpnia forumowicze z wedlinydomowe.pl spotykają się w Napoleonowie. Wiem, że sporo z nas udziela się również na tamtym forum i będzie na zlocie. Ale znam osobiście tylko kilku, a będzie na pewno dużo więcej. Dobra okazja do poznania się, dlatego pytam. Berbelucha zajdż do wędzarki, pow...
autor: gonzo
2012-05-13, 00:39
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Zaczynam budować, ale nie do końca wiem jak!!!
Odpowiedzi: 416
Odsłony: 79782

Re: Zaczynam budować, ale nie do końca wiem jak!!!

Witam. Jestem na etapie budowy i zastanowił mnie ten powrót na 2/3 wysokości wypełnienia :| Coś mi jeszcze "biega pod kopułą" , że taki powrót chłodzi pary w ten sposób najpierw lżejsze farkcje się odbiera i że przy takim rozwiązaniu "wychodzi lepszy destylat".Ale czy to tu wyczytałem, czy na innym ...
autor: gonzo
2009-08-03, 17:00
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Co z tego można zrobić???
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 3213

Sagan pisze: Czy teraz zrobiło się jaśniej?
Teraz to ja jestem "bohater" :D dzięki za rozjaśnienie 8)

Pozdrawiam :wink:
autor: gonzo
2009-08-03, 13:29
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Co z tego można zrobić???
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 3213

Witam.
Dzięki za odpowiedź.Tak się zastanawiałem bo właśnie Wszyscy piszą o 304 i bodajże 309.

Pozdrawiam :wink:
autor: gonzo
2009-08-03, 11:42
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Co z tego można zrobić???
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 3213

Blacha na keg

Witam.
Mam blachę 2mX1m , na której widnieje oznaczenie ACERINOX Wn-1.4301 IIIC <2631>A 06TA83.Mam w związku z tym pytanie - czy taka nierdzewka nadaje się aby z niej zrobić zbiornik/baniak al'a keg ?.Blacha jest grubości 2mm.

Pozdrawiam :wink:
autor: gonzo
2008-10-09, 23:52
Forum: Kulinaria
Temat: Ciasto na pizz'ę
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 7717

Witam.
U mnie pieką na kamienu
http://aukcja.onet.pl/show_item.php?item=456151198

Pozdrawiam :wink:
autor: gonzo
2008-07-02, 14:24
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Porterówka
Odpowiedzi: 227
Odsłony: 31878

W podstawowym przepisie nie ma wanilii (bo po co łamać smak), nie mówiąc już o wiórkach kokosowych??!! To jakaś pomyłka chyba................. @kitaferia Pomyłką to jest wydawanie osądów nie spróbowawszy, nie widziawaszy.Co to za przyjemność walić ciągle w żyłę czyściochę.Gdyby wcześniej ludzie nie...
autor: gonzo
2008-07-01, 21:20
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Porterówka
Odpowiedzi: 227
Odsłony: 31878

Witam.
Ja np. zrobiłem farmaceutkę dodając wiórek kokosowych. Nie znam smaku na wanilii ale na wiórkach też jest the best

Pozdrawiam :wink:

P.S następna będzie na wanilii
autor: gonzo
2008-07-01, 13:23
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Likier kawowy ala Sheridan`s
Odpowiedzi: 66
Odsłony: 17791

@ Vivenda Tak dopytuję bo piwa nie piję od 20 lat(może trochę dłużej). Jak po wypiciu piwa męczyła mnie tzw.zgaga - i nie mam na myśli żony :mrgreen: , a jak wiadomo kiedyś nie bylo takich środków typu. reni, ranigast, gealcid itp. to powiedziałem dość zgagi i oduczyłem się pić piwka.Od tamtej pory ...
autor: gonzo
2008-07-01, 12:21
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Porterówka
Odpowiedzi: 227
Odsłony: 31878

akempes pisze: u mnie piesek o mało się nie opił serkiem, a może opił bo warczał na mnie :lol: to mu przestałem dawać serek.
no to teraz na hasło szukaj piesek w całej "wiosce" znajdzie nalewkę farmaceutów :D

Pozdrawiam :wink:
autor: gonzo
2008-07-01, 11:57
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Likier kawowy ala Sheridan`s
Odpowiedzi: 66
Odsłony: 17791

@ Vivenda

A piwo obojętnie jakie czy są jakieś gatunki, które lepiej się wkomponują w smak produktu finalnego :?:

Pozdrawiam
autor: gonzo
2008-07-01, 11:46
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Rozrabianie Spirytusu
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 19394

Witam. Dzięki wszystkim za podpowiedź.Na razie działam na +/- monopolistycznym :wink: nalewki i inne wina :roll: , ale z doświadczeń z wędlinami wiem, że nie ma to jak swojskie (nie tylko jadło).Chyba czas rozejrzeć się za kolumienką .Jak będę już miał wtedy pomęczę Was jakiej muzyki się słucha najl...
autor: gonzo
2008-06-30, 20:35
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Rozrabianie Spirytusu
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 19394

Witam. Dzięki Paluch ale czytałem i nic konkretnego tam nie ma oprócz przepisu na porterówke, cytrynówkę itp.Kalkuator rozrabiania też jest ale nie o procenty chodziło tylko jak najszybciej skonsumować po rozrobieniu tzn. żeby się jak najszybciej przegryzło. Pozdrawiam. P.S nie bardzo się łapię jesz...
autor: gonzo
2008-06-30, 19:56
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Rozrabianie Spirytusu
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 19394

Witam. Jestem na tym forum nowym użytkownikiem(niedawno znalazłem stronke), więcej czasu przebywam na www.wedlinydomowe.pl. Mam pytanie odnosnie rozrabiania spirytusu.Kiedys uczono mnie(nie wiem czy dobrze), że do garnka nalewamy wody po sam brzeg i pusta butelkę po spirytusie odwracamy nad garnkiem...