Znaleziono 6 wyników
- 2017-01-07, 21:13
- Forum: Drożdże
- Temat: Polecane drożdże.
- Odpowiedzi: 53
- Odsłony: 38022
- 2016-11-20, 19:57
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Przymusowy postój na poziomie 5 blg
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 22363
Współczuję autorowi, choć z tego co kojarzę, to T3 można łączyć w duże nastawy z dobrym skutkiem. Mimo to jestem zdania, że zawiniła tu zbyt wysoka temperatura, przy takim nastawie trzeba ostro pilnować reżimu termicznego. Niemniej lepiej używać drożdży specjalnie przeznaczonych do tego celu, o wyso...
- 2016-11-20, 19:38
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Drożdże Alcotec 23% Turbo - drożdże do nastawów na glukozie
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 8370
- 2016-11-20, 19:34
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 280754
Przy moszczu nierozcieńczonym przyjmuje się poprawkę 4 BLG na niecukry (poprawcie mnie jeśli się mylę). Próbowałeś to dogrzewać, może temperatura w nastawie spadła poniżej krytycznej? Drożdże mogły też zastrajkować z głodu, jakbyś teraz dodał trochę sacharozy to założę się, że nastaw ruszy z kopyta....
- 2016-11-20, 19:10
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Sfermentowane/zepsute soki jabłowe...
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 4122
- 2016-11-20, 19:02
- Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
- Temat: Przepis na whisky
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 278010
Zamierzam przeczytać cały wątek i inne w tym dziale, bo chodzi za mną single malt własnej roboty. Na razie jestem w ciemnym lesie, robiłem jedynie cukrówki i czasami przepędziłem nieudane wino. Ostatni wpis utwierdza mnie jednak w przekonaniu, że "woda życia" jest jednak osiągalna w domowych warunka...