Znaleziono 251 wyników

autor: Rosjan
2023-06-02, 13:47
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: 1 szybkie krótkie pytanie
Odpowiedzi: 708
Odsłony: 103211

Re: 1 szybkie krótkie pytanie

Nie jest to sklep internetowy (jeszcze), tylko witryna:
https://www.rosolowska.com
autor: Rosjan
2023-06-01, 22:49
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: 1 szybkie krótkie pytanie
Odpowiedzi: 708
Odsłony: 103211

Re: 1 szybkie krótkie pytanie

Właśnie od Was zaraziłem się dobrym alkoholem i kiedy znajomi mówili, że dobre, to syn namówił mnie na produkcję. Nie myślałem, że otrzymamy pozwolenie, ale udało się nawiązać współpracę z kooperatywą, która produkuje rożnego rodzaju mieszanki alkoholowe. @herbata zrobił nam maszynę i ruszyliśmy z k...
autor: Rosjan
2023-06-01, 00:26
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: 1 szybkie krótkie pytanie
Odpowiedzi: 708
Odsłony: 103211

Re: 1 szybkie krótkie pytanie

@fuutro, pomysł z pewnością fajny :) Kiedy urząd graniczny przyjechał zarejestrować kolumnę od @herbaty666, powiedzieli, że jest to „formuła 1 alembików”. Muszę zachować pozory „profesjonalizmu”, w przeciwnym razie mogę stracić ich zaufanie i zaczną się przypiepszać. Np sprawdzili nam węże do pompy,...
autor: Rosjan
2023-06-01, 00:05
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: 1 szybkie krótkie pytanie
Odpowiedzi: 708
Odsłony: 103211

Re: 1 szybkie krótkie pytanie

Zawsze możesz do wlewu doczepić chłodnicę (Liebiega?) Odpadnie wędrówka tego przez kolumnę. o tym właśnie myślałem. Żeby pary przeszły przez Liebiega, potrzebne jest lekkie ciśnienie. A żeby wyciągnąć pary przez mały otwór potrzebne byłoby wyssanie = podciśnienie. @maria-n, jak to widzisz z rurką? ...
autor: Rosjan
2023-05-31, 10:19
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: 1 szybkie krótkie pytanie
Odpowiedzi: 708
Odsłony: 103211

Re: 1 szybkie krótkie pytanie

W takim układzie musiałbym pomyśleć o systemie odsysającym opary przez mały otwór wlewowy i odprowadzeniu wszystkiego na zewnątrz, co byłoby nielegalne. Muszę rozliczyć się ze „złych” alkoholi i muszę wykazać w jaki sposób to się odbywa. Idealne byłoby skraplanie i odbieranie tych oparów.
autor: Rosjan
2023-05-30, 14:09
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: 1 szybkie krótkie pytanie
Odpowiedzi: 708
Odsłony: 103211

Re: 1 szybkie krótkie pytanie

Nie wiem, czy miałoby to jakiś sens grzanie kotła w celu odparowania metylenu, otwór wlewowy ma średnicę 10 cm. Chyba żeby grzać wstępnie w innym kotle, odparować i wlać ciepły nastaw do normalnego procesu rektyfikacji. Innym rozwiązaniem byłoby zmniejszyć dwukrotnie ilość owoców w nastawie (a niedł...
autor: Rosjan
2023-05-25, 22:05
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: 1 szybkie krótkie pytanie
Odpowiedzi: 708
Odsłony: 103211

Re: 1 szybkie krótkie pytanie

Dzięki panowie za sugestie. Jeżeli jest coś do zrobienia, to z pewnością przed odbiorem serca. Spróbuję na początek zwiększyć czas stabilizacji i jeśli nie będzie poprawy dostosuję się do Waszych uwag. Nie wiem, czy to cukier, czy też owoce produkują więcej metanolu przy fermentacji. Będę robił prób...
autor: Rosjan
2023-05-23, 13:45
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: 1 szybkie krótkie pytanie
Odpowiedzi: 708
Odsłony: 103211

Re: 1 szybkie krótkie pytanie

Kolumna 76 mm wypełniona sprężynkami pryzmatycznymi: stal + miedź. Głowica UFO. Po zalaniu kolumny odbiór przedgonów z głowicy : 3 x zrzut jeziorka po 3 x 20 minutowej stabilizacji. Po tym jeszcze 45 min stabilizacji, zrzut z OLM i odbiór. Proces robię 2 razy. Pierwszy to nastaw, drugi to urobek z n...
autor: Rosjan
2023-05-21, 22:08
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: 1 szybkie krótkie pytanie
Odpowiedzi: 708
Odsłony: 103211

Re: 1 szybkie krótkie pytanie

Cześć, Mam mały kłopot. Pracuję na kolumnie z wypełnieniem i do produkcji wódki zawartość alkoholu metylowego nie może przekroczyć 10 g / hektolitr ( czystego 100% alkoholu). U mnie jest 13 g/hektolitr. Czy odbieranie kropelkowe z głowicy przez cały proces coś zmieni? Albo czy istnieje jakiś inny, p...
autor: Rosjan
2023-01-19, 02:18
Forum: Fermentacja i zacieranie
Temat: Wódka z grochu.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5475

Re: Wódka z grochu.

Żeby wódka nazywała się wódką, musi mieć co najmniej 96,0% alkoholu (i są jeszcze inne warunki do spełnienia). I jest duża różnica w smaku przy rozcięczeniu spirytusu 96,0 % a 96,6% oczywiście w tej samej, w miarę neutralne wodzie. Nigdy nie robiłem z grochu, ale chętnie spróbowałbym „grochówkowego”...
autor: Rosjan
2022-12-06, 11:28
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 7685

Re: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.

Cześć
Rzeczywiście, nie jest to produkcja tania, ale najprostsza. Nie ma gotowania, zacierania, filtrowania, co pociąga za sobą zakup odpowiedniego parku maszynowego.
Z pewnością, jak wszystko ruszy, pomyślimy o rozbudowie.
Nie będzie to produkcja na dużą skalę.
autor: Rosjan
2022-12-05, 11:25
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 7685

Re: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.

Cześć Waldek 😊 Wprowadzenie nowej nazwy wiąże się z potężną reklamą i marketingiem. Nie mamy na to kasy. Wódka jest destylatem przefermentowanych pierwotnych produktów rolnych, takich jak zboże, ziemniaki, owoce, itd. Problem jest z cukrem. Jedne przypisy prawne mówią, że cukier jest pierwotnym prod...
autor: Rosjan
2022-12-05, 10:01
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 7685

Re: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.

Firma tam. Kłopot z tym, czy produkt może nazywać się wódką. Przepisy nie są jasne
autor: Rosjan
2022-12-04, 21:17
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 7685

Re: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.

Witajcie, cześć Magas,
Mało czasu i dużo kłopotów z rozkręceniem firmy. Mam nadzieję, że wszystko pójdzie dobrym torem. Jeszcze nie robiłem wódki z ziemniaków i chciałbym spróbować.
autor: Rosjan
2022-12-01, 21:20
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 7685

Re: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.

Witajcie po długich miesiącach przerwy ;) Mam nadzieję, że na przełomie 2022/2023 zaczniemy sprzedawać własną wódkę. Robimy (z synem) ją z cukru i owoców. Po roku leżakowania nabiera delikatności i lekkiego posmaku owoców. Nie można rozróżnić jaki to owoc, ale jest dobra. Ciekawy jestem jaki byłby e...