Znaleziono 248 wyników
- 2023-10-26, 16:12
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Zapisy na kamionki 3 galony
- Odpowiedzi: 414
- Odsłony: 55231
Re: Zapisy na kamionki 3 galony
Magas, daj jakąś fotkę na zachętę. Oczywiście kamionki.
- 2023-08-03, 12:04
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Kto pomoże?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 2867
Re: Kto pomoże?
Zbiornik może być np. taki:
https://ak-spaw.pl/produkt/zbiornik-60l-grzalki-ulwd/,
Na nim można postawić aabratka, na którym zrobisz i destylat smakowy i spirytus. Jest zdecydowanie najprostszy w obsłudze.
Taki zestaw poradzi sobie z każdym rodzajem wsadu.
https://ak-spaw.pl/produkt/zbiornik-60l-grzalki-ulwd/,
Na nim można postawić aabratka, na którym zrobisz i destylat smakowy i spirytus. Jest zdecydowanie najprostszy w obsłudze.
Taki zestaw poradzi sobie z każdym rodzajem wsadu.
- 2023-08-03, 11:00
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Kto pomoże?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 2867
Re: Kto pomoże?
Aż łzy cisną się oczu, co za mądra Kobieta :brawo Pytanie podstawowe, to z czego Twój Pan chce robić ten bimber? Bez tej odpowiedzi, łatwo o błąd. Jeżeli ma to być alkohol wykonany z klarownych nastawów np. z cukru, z win lub brzeczki słodowej (zacier), to na początek proponuję elektrycznego aabratk...
- 2023-03-29, 13:42
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
- Odpowiedzi: 1252
- Odsłony: 195230
- 2023-03-29, 13:34
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Uruchamianie beczki. Instrukcja oraz dyskusja o innych sposobach.
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 7834
Re: Uruchamianie beczki. Instrukcja oraz dyskusja o innych sposobach.
Bez wątpienia jest coś na rzeczy. Wszystkie beczki 60l przerabiane z 225tek, które przyjechały do mnie z Portugalii były uszczelniane winem, ponoć winem które było w nich przechowywane. Tutaj muszę zaufać bednarnii z której przyjechały. Dekle były mocno zalane winem z wycieków, a beczki były szczeln...
- 2023-02-08, 09:42
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
- Odpowiedzi: 482
- Odsłony: 80723
Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Jak jest cygaro, to niech będzie i fajka
- 2023-02-08, 09:41
- Forum: Destylacja pot-still
- Temat: Alembik Modułowy
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2961
Re: Alembik Modułowy
Piękne rzeczy robisz Kolego, tak trzymaj
- 2023-01-15, 18:32
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Sprzęt dla początkującego
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 8274
Re: Sprzęt dla początkującego
Cześć, 1- tak wystarczy, ale trzeba zacząć robić, żeby się połapać co i jak, 2- nie jest uciążliwe, żona będzie miała inne powody żeby Cię zatłuc, np. zapach fermentacji, częste "siorbanie" z wężyka itd. 3. To zależy, ja sobie cenię spust dolny i dodatkowy wlew do kega, ale to indywidualna kwestia d...
- 2022-12-21, 16:24
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Destylator vevor 19l z pompa dwubembnowa
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 5141
Re: Destylator vevor 19l z pompa dwubembnowa
...to może podpowiesz co w takim razie kupić za podobna kase na początek dla nowego w tej branży a nie obrażać się zaraz i takie tam W podobnej cenie, szukałabym czegoś podobnego do tego: https://www.olx.pl/d/oferta/destylator-miedziany-pot-still-nowy-szybkowar-15lt-CID628-IDJqbBh.html Przy odrobin...
- 2022-12-08, 18:36
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 7698
Re: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
Jestem ciekaw Twojej opinii o czystej ze słodu żytniego. Nigdy nie robiłem. Porównując czystą jęczmienną zbożowa i słodową, spodziewam się miękkiego smaku i subtelniejszego profilu. Wódka z pewnością będzie smaczna, czy Tobie się spodoba, zobaczymy
- 2022-12-08, 16:29
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 7698
Re: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
Nie robiłem w ten sposób i nie chcę spekulować. Odpędzam zacier żytni na prostym aparacie, potem idzie do rektyfikacji na zasypowej. Wg mnie smak jest wyraźnie żytni, ale jest to już wódka. Jeżeli chcesz eksperymentować, to zrób odpęd potem celuj w wysoki procent. Jeżeli będzie Ci to pasować, to ok....
- 2022-12-08, 15:48
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 7698
Re: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
odpędzić to dwukrotnie na krótkiej kolumnie. Tak celować aby urobek po pierwszym i drugim odpędzie miał moc pomiędzy 95 - 95,5 %. Coś mi się wydaje - tak czuję - że mogła by z tego wyjść pyszna wódeczka żytnia - a takim minimalny posmakiem żytnim. Co o tym sądzicie ? Jeśli zacier odpędzisz na prost...
- 2022-12-08, 15:39
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 7698
Re: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
Przy szybkim schłodzeniu i zadaniu drożdży w temp 35-37 nigdy rzygi mi nie wyszły. Nie zakwaszam, nie wydziwiam. Zacier zawsze taki sam.
- 2022-12-08, 09:14
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 7698
Re: Wódka czysta, nudna, a zarazem szlachetna w swojej czystości.
Dobra wódka nigdy nie jest nudna. Są wódki neutralne i te są nudne, ale to nie są dobre wódki do picia saute. Takie wódki muszą mieć smak. Mi ten smak najbardziej odpowiada z żyta, skrobi ziemniaczanej i pszenicy. W tej kolejności właśnie. Z ziemniaków nie robiłem bo mi się nie chce babrać w moich w...
- 2022-09-16, 15:15
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
- Odpowiedzi: 732
- Odsłony: 152541
Re: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
1. KRWI - 60l, 1 szt. mocno palona, dąb amerykański + korek silikonowy. 2. Gpawel76- 60 l mocno wypalona , dąb amerykański + korek silikonowy. 3. Zalobik 60l mocno palona, dąb amerykański + korek silikonowy - ODEBRANA 4. pico 60l mocno palona, dąb amerykański + korek silikonowy. 5. kwik44 60l mocno ...