(A jak zamierzasz i co konkretnie połączyć aby współpracowało z arduino?) Ja nie wiem jak i co podłączyć aby współpracowało z Arduino, takie są zamierzenia na przyszłość.

Jakie masz na myśli zabezpieczenia prowadzenia procesu?

Raczej trzeba ograniczać koszty, po za tym przy rozgrzewaniu można jechać na 4kW gdzie dwie są na wyłącznikach plus trzecią grzałką na regulatorze gdy potrzeba mocy pomiędzy 0 a 2kW , ta na regulatorze na pewno na ssr, nie mam pojęcia czy te dwie pozostałe na włącznikach potrzebują ssr, zakładam że ...

Gravity: I2C BME680 Environmental Sensor - czujnik środowiska 4 w 1Gravity: I2C BME680 Environmental Sensor - czujnik środowiska 4 w1.
Może ten czujnik by się nadał do mierzenia ciśnienia ale w kolumnie bo zakres pracy tylko 85 c.

Ile kosztuje regulator trójfazowy na jedna grzałkę 3x2kW, 4x wyświetlacze z czujką ds (kocioł, 10 półka, głowica, chłodnica). Czy będą wszystkie trzy grzałki podpięte pod regulator czy tylko jedna a dwie pozostałe prosto bez regulacji, tylko wyłącznik, przejściówki do kabli, obudowa.