A jakby do tych owoców po nalewkowych dołożyć owoce świeże w takiej ilości, by BLG było na odpowiednim poziomie po to, żeby nie używać cukru, to jak myślicie wyjdzie z tego coś.
Upieram się przy nastawie, bo nalewki z tych owoców mam wystarczająco dużo więc nie potrzebuję więcej.
Znaleziono 82 wyniki
- 2021-12-09, 16:51
- Forum: Fermentacja i zacieranie
- Temat: Nastaw z owoców po nalewkowych
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 5266
- 2021-12-09, 03:46
- Forum: Fermentacja i zacieranie
- Temat: Nastaw z owoców po nalewkowych
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 5266
Re: Nastaw z owoców po nalewkowych
Pytałem o nastaw, bo chcę zrobić namiastkę Brandy owocowego, a Twoim sposobem wyjdzie wódka smakowa.
- 2021-12-07, 08:41
- Forum: Fermentacja i zacieranie
- Temat: Nastaw z owoców po nalewkowych
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 5266
Nastaw z owoców po nalewkowych
Witam
Czy ktoś robił nastaw z owoców po nalewkowych, ale takich, które zostały zasypane cukrem po czym wyciśnięte w prasie. Może ktoś się podzielić informacją, czy jest sens z takich owoców robić nastaw, oraz jak to najlepiej zrobić.
Czy ktoś robił nastaw z owoców po nalewkowych, ale takich, które zostały zasypane cukrem po czym wyciśnięte w prasie. Może ktoś się podzielić informacją, czy jest sens z takich owoców robić nastaw, oraz jak to najlepiej zrobić.
- 2021-06-04, 13:50
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Pytanie do mądrzejszych ode mnie. Olm+ chłodnica.
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 1572
Re: Pytanie do mądrzejszych ode mnie. Olm+ chłodnica.
Możesz wrzucić fotkę jak wykonałeś to odpowietrzenie.
- 2021-04-20, 22:12
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Budowa kolumny półkowej
- Odpowiedzi: 169
- Odsłony: 41097
Re: Budowa kolumny półkowej
Wielki dzięki
- 2021-04-20, 16:24
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Budowa kolumny półkowej
- Odpowiedzi: 169
- Odsłony: 41097
Re: Budowa kolumny półkowej
Kolego Zibo27 jak jest umieszczona u Ciebie półka między dwoma segmentami? Czy wkładasz ją między dwie uszczelki i zamykasz ją między dwoma segmentami triclampem? Czy może między dwa segmenty dajesz tylko jedną specjalnie wyprofilowaną uszczelkę na półkę, bo słyszałem, że takowe można kupić.
- 2021-04-20, 13:28
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Stabilizator - (inaczej bufor wzmacniająco-stabilizujący)
- Odpowiedzi: 310
- Odsłony: 182108
Re: Stabilizator - (inaczej bufor wzmacniająco-stabilizujący)
Dokładnie U mnie temperatura w buforze stabilizuje się na 85`C i gdzy tak jest proces jest bez obsługowy, zmieniam tylko butelki.
Kontroli, a raczej uwagi wymaga dopiero jak tem. w buforze wzrasta powyżej 94`C.
Kontroli, a raczej uwagi wymaga dopiero jak tem. w buforze wzrasta powyżej 94`C.
- 2021-04-20, 12:12
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Sprężynki miedziane do owocówek,
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 893
Re: Sprężynki miedziane do owocówek,
Nie nie muszą, mogą to być nawet kawałki miedzi, pocięta rurka. W owocówkach chodzi bardziej o oczyszczenie z siarkowodoru niż o procent. Z goła inaczej to wygląda, gdybyś chciał robić spirytus, to wtedy dobrze mieć sprężynki dobrej jakości do odpędu. Wtedy oprócz oczyszczenia i złagodzenia surówki,...
- 2021-04-18, 04:19
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Mój przebieg procesu na kolumnie półkowej 4" by Zibo27
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 4703
Re: Mój przebieg procesu na kolumnie półkowej 4" by Zibo27
Kolego KRWI jeden rotametr masz do regulacji SG, a drugi chłodnicy?
- 2021-01-26, 21:38
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wspólna akcja forumowa- koszulka&bejsbolówka z nadrukiem
- Odpowiedzi: 331
- Odsłony: 36245
Re: Wspólna akcja forumowa- koszulka&bejsbolówka z nadrukiem
Jest jeszcze gdzieś dostępna/aktualna grafika na te koszulki?
- 2020-09-22, 14:52
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Co dzieje się w kolumnie?
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 2556
Re: Co dzieje się w kolumnie?
Ja myślałem, że chodzi o pienienie w kotle
- 2020-09-22, 14:34
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Co dzieje się w kolumnie?
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 2556
Re: Co dzieje się w kolumnie?
Ja tak miałem, ale przyczyną był nastaw.
Nie wiem czy był to rodzaj drożdży, czy jakość nastawu w każdym bądź razie przestałem używać danych drożdży do nastawu i problem znikł. Może być to również chemia do klarowania nastawu.
Na pewno pienienie wiąże się z nastawem nie kolumną.
Nie wiem czy był to rodzaj drożdży, czy jakość nastawu w każdym bądź razie przestałem używać danych drożdży do nastawu i problem znikł. Może być to również chemia do klarowania nastawu.
Na pewno pienienie wiąże się z nastawem nie kolumną.
- 2020-07-06, 14:10
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Smorodina
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 23443
Re: Smorodina
Mamy 2020, jak tam degustacja?
- 2020-07-03, 16:08
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Jaką głowicę kupić ?
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 3801
Re: Jaką głowicę kupić ?
Szlumf, a wiesz jak to jest w przypadku np. aabratka gdzie jeziorko ma tylko 30ml? Lepszy jest zrzut czy kropelkowanie? W takim wypadku jest najlepsza hybryda, czyli rzut jeziorka 3-4 razy, a po ostatnim rzucie ustawiamy kropelkowanie np. 1 kropla na 3 sek. i tak do końca procesu. Oczywiście ta opc...
- 2020-07-03, 14:34
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Budowa kolumny półkowej
- Odpowiedzi: 169
- Odsłony: 41097
Re: Budowa kolumny półkowej
Bo do urobku mogą spłynąć niechciane związki miedzi lub wyników jej działalności katalitycznej. Możesz otrzymać destylat lekko zabarwiony na żółto, zielono lub niebiesko. Bezbarwny tez może być niezbyt zdrowy ze względu na możliwą obecność karbaminianu etylu i kto wie czego jeszcze. Oprócz tych wym...