Panowie, Dzisiaj będzie mój 4 proces robienia surówki, czyli amator pełną gębą. Nastaw na destraktozie 25kg, dopełnione do 100l, początkowe Blg 22, końcowe -1,5 (drożdże pracowały 3 tygodnie w ciężkich warunkach, ok. 10-12 stopni w beczce). Kolumna całość 243cm (KEG 50l, bufor 2l, rura 60,3; zasyp s...

Rupert8 pisze: ↑

2019-04-12, 13:03

Sprawdzałem przed godziną, drożdże słabo pracują ale blg spadło do 5

Tak jak mówiłem, jak masz czas to poczekaj, jak chcesz przyspieszyć to podgrzej... nie ma co filozofować
W dobę 2Blg, także zwolniły, ale pracują

Powitać
Mi właśnie skończyły po 3 tygodniach prace przy 10-12 stopniach na blg -1,5, także jak chcesz szybciej to podgrzej a jak masz czas to daj im pracować najwyżej podgrzejesz jak blg przestanie się zmniejszać

Panowie, zrobiłem test i podgrzałem grzałką akwariową nastaw w menzurce do 20 stopni, pokazuje tyle samo -6 Oe czyli -1,5 BLG, ale rozumiem, że nie jest to wyznacznik którym mam się za bardzo "ekscytować" także w weekend przechodzę do pierwszej zabawy :cheers Pachnie bardzo ładnie, smakuje mocno wyt...

Trochę podbije temat, ale chciałbym się poradzić Szanowne Grono kolegów. Zrobiłem nastaw cukrowy z destraktozy 2x25kg w dwóch beczkach po 100 litrów (beczki 120l). Do pomiaru blg mam cukromierz w skali Oeschle (Oe) od -12 do 120, instrukcja mówi, że żeby otrzymać skalę blg trzeba odczyt podzielić pr...

dziękuję za odpowiedzi, zacząłem podejrzewać, że było jednak zbyt infantylnie ;) @polar co chcę i czego oczekuję? Chcę robić dobry jakościowo, czysty produkt, najważniejsze żeby miał ponad 90% i nie miał zapachu/smrodu typowego bimbru - później będę go poddawał procesowi maceracji. Z tego co wyczyta...

Witam Wszystkich, Zacznę trochę infantylnie: Chciałbym się z Wami zaprzyjaźnić :) …i z góry obiecuję, że to mój ostatni przejaw infantylności. To mój pierwszy post więc proszę o wyrozumiałość. Szczerze powiem, że czytam od kilku tygodni to forum i jak wcześniej byłem zafascynowany procesem domowej d...