Znaleziono 31 wyników

autor: Rupert8
2020-05-25, 01:03
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Nastaw cukrowy
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 9413

Re: Nastaw cukrowy

Przyjaciele mam pytanie :?: czy nastaw 7 kg cukru i 16 litrów wody co daje objętość ok 20 litrów nastawu i 30 - 31 Blg (tak myślę) wystartuje bez problemu :?: z góry dziękuję za odpowiedz :)
autor: Rupert8
2020-01-25, 15:02
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Płatki dębowe
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 3388

Płatki dębowe

Witam, mam szybkie pytanko :?: płatki dębowe przed zadaniem do destylatu płuczemy, czy dajemy suche z torebki :?:
autor: Rupert8
2019-08-16, 17:31
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 175326

Re: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.

Witam :) mam pytanko :?: nazbierało mi się trochę pogonów z cukrówki ok 7 litrów 45% i chciałbym to puścić na rurki i stąd moje pytanie , czy mogę sam pogon rozcieńczony wodą puścić i do jakiej mocy go rozcieńczyć :?: z góry bardzo dziękuję za wskazówki
autor: Rupert8
2019-06-13, 17:50
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Piołunówka/Absynt
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3086

Re: Piołunówka/Absynt

Tak jest napisane w oryginale
autor: Rupert8
2019-06-13, 16:40
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Piołunówka/Absynt
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3086

Re: Piołunówka/Absynt

Piołunówka I 800 g anyżu i 200 g piołunu zalać 12 l. destylatu , po 2 tyg destylować lub 400 g anyżu i 200 g drobno pokrojonego korzenia piołunu zalać 12 l. destylatu i po tygodniu destylować Piołunówka II 300 g piołunu i 60 g soli zalać 12 l. destylatu i odstawić na tydzień , po tym czasie dodać 1,...
autor: Rupert8
2019-06-11, 19:07
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Calvados
Odpowiedzi: 253
Odsłony: 56682

Re: Calvados

Dzięki kowal , teraz już trochę rozumiem, dobry z Ciebie człowiek :brawo
autor: Rupert8
2019-06-11, 12:31
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Calvados
Odpowiedzi: 253
Odsłony: 56682

Re: Calvados

Ja liczę dwoma metodami i porównuję. 1.Sposób na oszacowanie w przybliżeniu. Blg początkowe odjąć Blg końcowe i wynik dzielę przez 1,928 [16-5=11 dalej: 11/1,928=5,7] 2. Drugi sposób nieco bardziej złożony. Do ballingu końcowego (tzw. pozornego) dodaję wartość wg tabeli z Cieślaka, w przypadku stęż...
autor: Rupert8
2019-06-10, 20:00
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 175326

Re: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.

terni pisze:
2019-06-10, 19:12
Ja paczkę tych drożdży dawałem nawet na podwójny nastaw i wyrabiały się w trzy doby ( 12 kg cukru + 42 l wody = 50 l nastawu ). Nie zauważyłem żeby szybka fermentacja dawała mniejszy urobek.
Póki ciepło to muszę spróbować tego patentu. Dzięki panowie za wskazówki :)
autor: Rupert8
2019-06-10, 18:53
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 175326

Re: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.

NeRWuS pisze:
2019-06-10, 18:43

Na drożdżach jest 48 i wyrobiły się w 48godzin, czyli producent nie kłamie.

Tak , ale te 48h tyczy się 6 kg cukru a przy 7,5 kg producent daje ok 5 dni
autor: Rupert8
2019-06-10, 18:33
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 175326

Re: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.

Witam fachowców Mam takie pytanko, czy szybkość przerobu cukru w nastawie ma jakiś wpływ na smak końcowy spirytusu :?: W sobotę o 14-stej zrobiłem nastaw 25 litrów 7.5 kg plus Alcotec 48 Pure BLG 26.5 i dzisiaj (poniedziałek) godz 16. 00 BLG minus 3, temperatura w czasie burzliwej fermentacji 30 - 3...
autor: Rupert8
2019-05-03, 12:44
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: 1 szybkie krótkie pytanie
Odpowiedzi: 649
Odsłony: 77151

Re: 1 szybkie krótkie pytanie

Stosował ktoś chemię do oczyszczenia destylatu :?: chodzi mi o cukrówkę , jeżeli tak to proszę i info czy warto :?:
autor: Rupert8
2019-04-20, 20:01
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 175326

Re: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.

Witam, mam pytanko od sąsiada :D Sąsiad zrobił sobie sobie trunek z cukru, ale nie dość że fermentacja nie ustała bo fermentowało 6 dni, do tego jeszcze tego nie sklarował i poszło wszystko z drożdżami do szybkowara :D śmierdzi to jak cholera i moje pytanie :?: czy spożycie tego nie zagraża zdrowiu ...
autor: Rupert8
2019-04-12, 13:03
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 175326

Re: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.

Sprawdzałem przed godziną, drożdże słabo pracują ale blg spadło do 5
autor: Rupert8
2019-04-11, 22:15
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 175326

Re: Jedno pytanie - jeden temat. Kilka pytań - kilka tematów.

Witam pytanko mam :?: nastaw na Alcotec 48 pure 7,5 kg cukru po 6 dniach ma 7blg dojdzie przy temperaturze 13 st czy trzeba dogrzać :?: