W smaku nastaw jest wytrawny, słodkość daje się wyczuć, ale minimalnie. Pierwszy odpęd startuje w pierwszym tygodniu nowego roku.

Bardzo proszę o radę. Kupiłem sok gruszkowy świeżo tłoczony, niepasteryzowany, za pierwszym razem sok zaszczepiony drożdżami Enovini, proces fermentacji zatrzymał się po 10 dniach na 4 Blg. Niestety nie zmierzyłem Blg początkowego. Drugi nastaw - sok z tego samego źródła, startowa zawartość 18 Blg w...

Moich także proszę nie poprawiać.