Znaleziono 13 wyników

autor: attomek
2020-10-12, 20:54
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 286313

Re: Śliwowica

Dziękuję za podpowiedzi, zdaję sobie sprawę, że im prostszy sprzęt tym bardziej ograniczone możliwości... Dlatego przeprowadzę proces z powolnym odebraniem przedgonów, krótka stabilizacja i odbiór na głowicy 78-81 stopni a w kegu do 96 stopni, następnie urobek do rozcieńczenia do ok. 55% i test. Swo...
autor: attomek
2020-09-30, 15:18
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 286313

Re: Śliwowica

Zorientowałem się Zbyszko że o temperaturę (81-83) Ci chodzi czytając wcześniej w tym wątku. Mój rozmówca określił przedział % co wydawało mi się dziwne, zwłaszcza, że nigdy tak nie robiłem, zobaczymy jakie dobro mi wyjdzie, wiem jedno, wyjdzie mało :(
autor: attomek
2020-09-30, 13:00
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 286313

Re: Śliwowica

ArekWrocław, o kegu z płaszczem pomyślę ale ma nastepny sezon. Śliwki dałem węgierki słodkie z sadu ale z pośrednikiem po 3,50zl, pojedyńcze były lekko wysuszone. Dodalem pekto, cukru, drożdży, wybełtałem mieszadłem. Wczoraj zabrałem się do pozbycia pestek przy użyciu praski. Musiałem wyjść ze sprzę...
autor: attomek
2020-09-26, 00:12
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 286313

Re: Śliwowica

Dzięki Zbyszko, rozwiałeś moje wątpliwości. Skonsultowałem również temat z kolegą który robił na podobnym sprzęcie. Odrzucił rurę a widełki trzymał w przedziale 55-75, zobaczymy może uda się ustawić na 65, pozdrawiam
autor: attomek
2020-09-23, 22:29
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 286313

Re: Śliwowica

Jeśli kolega Zbyszko ma na myśli te posty z 2015 roku (...) to mogę przypuszczać, bo nikt tego nie potwierdził, że w zakresie 800W do 1kW grzałki się nie przypalą jeśli puścimy wszystko razem z pestkami. Pytanie grzać wszystko przez katalizator z głowica, czy z buforem i z rurą ale na żywioł bez ref...
autor: attomek
2020-09-22, 22:41
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 286313

Re: Śliwowica

Witam kolegów serdecznie, pytanie: jak destylować pierwszą śliwowicę na aabratku? (50l 2x2kW ze sterownikiem PAMEL, kartalizator wypełniony miedzią i dwoma zmywakami, bufor, rura ze zmywakami), przeszukuję ten temat idąc stronami wstecz (doszedłem do strony 53 z 2013-12-24, 10:01) i jest wiele przyd...
autor: attomek
2020-03-30, 15:54
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Pomoc przy wyborze destylatora
Odpowiedzi: 139
Odsłony: 31883

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Bardzo dziękuję za informację. Zapoznałem się z materiałem i jako poczatkujacy z ograniczonym budżetem myślę, zeby do rury wrzucić zmywaki a do filtra dać te zwykłe miedziane sprezynki, co prawda odbiegają od ideału no ale zestaw mogę nabyć na korzystnych warunkach...
autor: attomek
2020-03-29, 17:22
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Pomoc przy wyborze destylatora
Odpowiedzi: 139
Odsłony: 31883

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Wypełnienie jest dodatkowo płatne. Uzyskałem informację, że do filtra katalitycznego wchodzi 0.5 litra miedzianych a do kolumny 1-1.5 litra nierdzewnych lub 12-14 zmywaków. Co radzicie? Warto dopłacić? czy na początek nie trzeba wypełniać foto sprężynek https://drive.google.com/file/d/1w5LZTlpvz1zTk...
autor: attomek
2020-03-29, 10:32
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Pomoc przy wyborze destylatora
Odpowiedzi: 139
Odsłony: 31883

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Dzięki. W opisie destylatora czytam: "Na życzenie kupującego kolumna zostanie wypełniona sprężynkami pryzmatycznymi miedzianymi i nierdzewnymi", wziąć czy nie?
autor: attomek
2020-03-27, 10:18
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Pomoc przy wyborze destylatora
Odpowiedzi: 139
Odsłony: 31883

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Dzięki, oki, znalazłem coś takiego. Jeśli miałbym w przyszłości inwestować w jakość np. aabratka to tak jak koledzy wcześniej wspomnieli - gar bez ocieplenia, rura i można zaczynać - wybór pierwszy. Budżet wyjściowy to 700 ale może bym naciągnął trochę (żona nie musi wiedzieć ;) . https://edestylato...
autor: attomek
2020-03-26, 19:02
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Pomoc przy wyborze destylatora
Odpowiedzi: 139
Odsłony: 31883

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Ok, dzięki za odpowiedź. Wnioskuję, zatem, ze do destylacji preparatu odkażajacego kupić szybkowar a do konkretów zainwestować w sprzęt zasilany elektrycznie
autor: attomek
2020-03-26, 10:19
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Pomoc przy wyborze destylatora
Odpowiedzi: 139
Odsłony: 31883

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Witam serdecznie kolegów. Proszę o poradę przy wyborze destylatora. Eksperymenty z alkoholem zacząłem od piwa, następnie wina i finalnie zrobiłem kilka nalewek, cytrynówkę ale przy użyciu kupnego spirytusu. Chciałbym kontynuować wyrób nalewek i innych mocniejszych trunków ale z własnego produktu. W ...