Znaleziono 23 wyniki
- 2020-08-21, 18:38
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Pęcznienie pod otuliną.
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 809
Pęcznienie pod otuliną.
Witam, w nocy destylowałem i po destylacji rozmontowałem zestaw i na spokojnie polałem zimną wodą. Teraz chciałem przedestylować drugi raz produkt i widzę że pęcznieje i na wysokości termometra widać parę. Czy jest możliwość że zimna woda zdeformowała uszczelki? https://prnt.sc/u3lqd4 https://prnt.s...
- 2020-07-12, 16:44
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Proces destylacji a wytwarzane dobra.
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 1173
Re: Proces destylacji a wytwarzane dobra.
A rektyfikacja to nie jest destylacja z podziałem na frakcje?
- 2020-07-12, 12:55
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Proces destylacji a wytwarzane dobra.
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 1173
Re: Proces destylacji a wytwarzane dobra.
Znaczy to nie było tak napisane na kartce, skróciłem tekst jak tylko mogłem. Tak wyglądają obie kartki które dostałem. Wydawało mi się że to sensownie napisane, więc zrobiłem wedle tej instrukcji. Brat pracuje w laboratorium i oni też destylują, zdziwiło go tylko że po 30 minutowej stabilizacji nast...
- 2020-07-11, 22:40
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Proces destylacji a wytwarzane dobra.
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 1173
Re: Proces destylacji a wytwarzane dobra.
Do aabratka dostałem instrukcję obsługi destylatora. Robię wedle tej instrukcji 1) Odpalam grzanie destylatora 2) Powyżej 80oC uruchom chłodzenie 3) Wzrost temperatury (77-78 oC) nastąpi od dołu, od momentu wzrostu na głowicy utrzymać pełną moc grzania przez około 5 minut. Następnie wyłącz grzanie n...
- 2020-07-11, 21:01
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Proces destylacji a wytwarzane dobra.
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 1173
Proces destylacji a wytwarzane dobra.
Witam. Dziś prowadziłem pierwszą destylację na aabratku. Wedle instrukcji trzeba rozgrzać aż temperatura w głowicy i kolumnie to będzie 70%, więc przez jakiś czas co się naprodukuje i poleci do chłodnicy to się skropli i spadnie do kotła bądź zatrzyma się w kolumnie. A więc jak to jest, że tylko pie...
- 2020-06-06, 23:44
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw cukrowy - przechowywanie czy przedłużenie fermentacji.
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4057
Re: Nastaw cukrowy - przechowywanie czy przedłużenie fermentacji.
I nic złego się nie dzieje (w domu). Przy myciu wygląda, że piana (cukrówka) nie ma nigdy więcej jak 2-3cm. W sumie nawet (ja!) nie czuję "aromatu" (ale były i pomysły z filtrami węglowymi). Daję temu 10dni, potem jest ładnie sklarowane (praktycznie przezroczyste). Nie wiem jak, ja używam drożdży t...
- 2020-06-06, 23:36
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Cena wyrobu gotowego produktu.
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 7837
Re: Cena wyrobu gotowego produktu.
Tak czy siak ceny ulegają zmianie, więc warto chociaż rok zaznaczyć.
- 2020-06-06, 16:40
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw cukrowy - przechowywanie czy przedłużenie fermentacji.
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4057
Re: Nastaw cukrowy - przechowywanie czy przedłużenie fermentacji.
Dobra, nastaw wstawiony, już czuć na mieszkanie. Ponoć zapach miał być przyjemny troszkę winny, czuję 100 kilogramów taniego plusza multiwitaminy z biedronki... Ale jak przyjemnie słucha się bąbelków... To mój pierwszy nastaw. Zrobiłem w dwóch wersjach. 1 wariant do 21 litrów wody o temp 26 stopni w...
- 2020-06-06, 13:38
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Cena wyrobu gotowego produktu.
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 7837
Re: Cena wyrobu gotowego produktu.
Jakich użyłeś drożdży oraz co do klaru? Za cukier zapłaciłem 50zł za 20kg w biedronce. Sam mam keg 50l, ale dopiero kolejny nastaw będę liczyć. Jeszcze jedno pytanie, jak dawno temu to liczyłeś?
- 2020-06-06, 12:39
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Cena wyrobu gotowego produktu.
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 7837
Cena wyrobu gotowego produktu.
Cześć, czy ktoś z was liczył ile wydaje na jednorazową destylację? Cukier, prąd/gaz, drożdże, owoce, woda i co jeszcze używacie.
W jaki sposób minimalizujecie te koszty choćby poprzez masowe zamówienia cukru czy zakup prosto z cukrowni. Pozdrawiam
W jaki sposób minimalizujecie te koszty choćby poprzez masowe zamówienia cukru czy zakup prosto z cukrowni. Pozdrawiam
- 2020-06-06, 10:39
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw cukrowy - przechowywanie czy przedłużenie fermentacji.
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4057
Re: Nastaw cukrowy - przechowywanie czy przedłużenie fermentacji.
Czyli mogę spokojnie iść gotować wodę w czajniku, wlać do wiadra i po chwili mieszać z cukrem. Bałem się że czas oczekiwania zniszczy gotowy nastaw. Dziękuję
- 2020-06-05, 23:07
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw cukrowy - przechowywanie czy przedłużenie fermentacji.
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4057
Nastaw cukrowy - przechowywanie czy przedłużenie fermentacji.
Witam, 23 czerwca ma do mnie przyjść zestaw od aabratka. Mam zakupione drożdże Alcotec turbo yeast pure 48, wczoraj wlałem do wiader fermentacyjnych wodę i myślę nad dodaniem już drożdży i odstawieniem do fermentacji. Jakoś wody jest raczej dobra, skoro czajnik od 5 lat nie miał zdejmowanego kamieni...
- 2020-06-04, 17:41
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Nowa aparatura - proszę o wskazówki
- Odpowiedzi: 632
- Odsłony: 201082
Re: Nowa aparatura - proszę o wskazówki
Przepraszam za odgrzanie kotleta, ale skoro jestem w oczekiwaniu, to myślałem by wycofać tamtego aabratka i wykupić ten model: https://allegro.pl/oferta/destylator-aa ... 8556809571
W sumie tylko niższy.
W sumie tylko niższy.
- 2020-05-16, 19:42
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: 90% a mrożone owoce.
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 1854
Re: 90% a mrożone owoce.
Tak czy siak połączyłem owoce z sklepu z zamrażalki, które był zawinięte w torebkę tylko. W słoiku od wczoraj, kolor już przeszedł, codziennie bawię się słoikiem. Tylko nie wiem czy chować przed słońcem czy nie. Pozdrawiam
- 2020-05-15, 20:29
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: 90% a mrożone owoce.
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 1854
Re: 90% a mrożone owoce.
Tak czy siak dolałem koło 200ml wody, poczekam i za 2 tygodnie odleje alkohol, dodam cukier i znowu wleje to co wyszło. Za miesiąc sprawdzę czy dobre.
Pozdrawiam
Pozdrawiam