@EdiWillow - nie będę zniżał się do Twego poziomu i obrzucał inwektywami; sądzę, że pokonasz mnie na tej półce (nomen omen) doświadczeniem. Rozumiem, że jesteś właścicielem wiedzy wszelakiej tudzież AKP pozwalającej na natentychmiastowe badanie śladowych ilości zanieczyszczeń w destylacie. Mi wystar...

Szanowni, ja nie mam potrzeby robienia spirytusu w klasie cz.d.a. Klasa cz. w zupełności mi wystarczy. Pędzę bimber, nie spirytus. Dobry, lekko pachnący owocami (zawsze dodaję jakieś do cukrówki - najczęściej stare kompoty lub dżemy od babci znajomego) - ale bimber. Nie mam parcia na dzielenie wygon...

Jestem początkującym - kolumnę kupiłem 2 lata temu na popularnym portalu aukcyjnym i NIE ŻAŁUJĘ braku lektury przed zakupem - miałbym pewnie podobne dylematy... Wybrałem aabrateka z buforem wypełnionym sprężynkami miedzianymi. Dzięki buforowi mam stabilny proces, obecność miedzi gwarantuje pozbycie ...

Pewne plemiona północne spoŻywają zacier, kładą nogi przy ognisku, głowę zaś owijając mokro szmato liczo na naturalno destylację. Podobno działa.

Zrobiłem wino z soku jabłkowego oraz jabłkowo-porzeczkowego (z koncentratu) kupionego w Dino, w tamtym czasie (2 lata temu) po jakieś 4 zł za 3 litry. Jest super, półwytrawne, na lato idealne. Podejrzewam, że można to też przepuścić przez rurę, ale należałoby zastosować drożdże gorzelnicze (wyżej al...

Beczka 60 l kosztuje ok 60 peelenów na aledrogo. Nabądź na drodze kupna. Do tego drugi fermentator 30 l. Celem wyklarowania nastawu i będzie super i bez kombinacji.

Gorzkapomarancza.com: „Kalabryjski przepis na słodki likier z bergamotki 4-5 owoców bergamotki 1/2 litra spirytusu 750 ml wody 1/2 kg cukru pół laski wanilii Owoce myjemy i bardzo cienko obieramy ze skórki, pomijając białą, gorzką część – albedo. Skórki umieszczamy w słoiki, zalewamy alkoholem, zamy...

Będę się czepiał. Hasła OVM i OLM odwołują się do OBB, którego BRAK. Jest OOB.

Któryś z szanownych przedmówców wspomniał o takim specyfiku, a że koncepcja przypadła mi do gustu, zrobiłem kilka prób. Najbardziej spodobał mi się efekt takiej receptury: Ok.1.5 kg pomarańczy - dojrzałe, z ładną skórką; powinny być w wersji "bio", bez wosków i innych świństw, ale po kilkukrotnym wy...

takra pisze: ↑

2022-11-10, 21:41

Szukajcie, a znajdziecie
https://stalagmit-archeologia.blogspot.com/

Genialny artykuł, dziękuję Waćpanu, wiele przydatnej wiedzy tam się znajduje.

Nie zna życia, kto nie kuł chemii z Pazdry...

Nalewka na korzeniu chrzanu: 3.5 litra ok 55% gorzałki zalałem ok. 300g korzenia chrzanu pokrojonego w niewielkie kawałki. Macerowalem 2 tygodnie, prawie codziennie mieszając słojem, poza ostatnimi dwoma dniami - pozwoliłem na wstępne wyklarowanie. Zdałem klarowny macerat, dodałem 300g miodu rozpusz...

Ja mam mausera (1000 litrów) deszczówki, wrzucam tam nieduża pompkę i odprowadzam wodę ciepłą, z aabrateka. Na dwa pędzenia (w sumie 60 litrów nastawu) wystarcza.

Ech, z jaką dziwna refleksja czyta się te ceny.. Teraz w Dino koło 3.20 przy zakupie 10 kg i chyba to jest najniższa cena w Polsce.

Ararat w tej butelce!? Łojzicku brodaty - toż to do muzeum gorzelnictwa się nadaje! Apetytu na brandy mi narobiłeś...