Znaleziono 154 wyniki

autor: Misza
2019-01-25, 11:59
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Gin
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 7698

Re: Gin

Co opalizuje to wiadomo. Rozcieńczanie to półśrodek. Bardziej chodzi mi o to, że skoro jest przepis - w sieci znalazłem kilka podobnych, na YT też można znaleźć filmiki - i wszędzie receptura imetoda jest podobna to czy wszystkim wychodzi mętne czy tylko mi? Jeśli wszystkim, to receptura jest do ban...
autor: Misza
2019-01-23, 12:41
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Gin
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 7698

Re:

W związku z pytaniami o przepis, znalazłem i zrobiłem wg. następującego sposobu: Biorę na 1l spitytusu: 25 g - jałowiec 20 g - kolendra 2 g - arcydzięgiel 0.5 g - kłącze tataraku 4 g - gorzkie migdały (może być olejek naturalny) 0.25 g - kardamon 3 g - cynamon 0.5 g - skórka z cyrtyny (nie mam susz...
autor: Misza
2018-01-07, 19:33
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacieranie ziemniaków
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 13916

Re: Zacieranie ziemniaków

To może ja dla potomności opiszę moje na razie jedyne doświadczenie z ziemniakami, bo pewnie szybko się nie powtórzy. Ubiegłej jesieni mieliśmy problem z ziemniakami z przydomowej działeczki, bo za długo siedziały w ziemi przez niesprzyjającą pogodę i niestety ok. 20% nadawało się od razu do wyrzuce...
autor: Misza
2017-08-01, 13:15
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Nalewki
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 4238

Re: Nalewki

Czarny bez przegotować trzeba koniecznie. Raz zrobiłem wino bez gotowania i nie polecam. Sam odlot po sambunigrynie jest dość ciekawy, ale dolegliwości żołądkowo-jelitowe tego nie rekompensują. No i szkoda wątroby.
autor: Misza
2017-03-24, 20:09
Forum: Hyde Park
Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
Odpowiedzi: 730
Odsłony: 65061

Re: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.

Ja już też cieszę się kamionkami. Wielkie dzięki i szacun! :brawa
I pytanie: Korki silikonowe zalatuję nieciekawie. Czy jest szansa, że ten zapach zniknie?

Pozdrawiam
autor: Misza
2017-01-17, 07:06
Forum: Hyde Park
Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
Odpowiedzi: 730
Odsłony: 65061

1. ministill - 4 szt. kamionki + 4 szt. korki silikoy 2. wiking -2 szt. kamionki+2 szt. korki silikon 3. gary1966 x2 szt. + 2 szt. korek silikonowy 4. Mowmiojcze x2 szt. +2 szt. korek[/quote] 5. slaweq77-1 szt. kamionka+ 1 szt.korek 6. ximenek 3 szt. kamionki + 3 szt. korki 7. elofura 4 szt. kamionk...
autor: Misza
2015-12-29, 12:17
Forum: Kulinaria
Temat: Czas zacząć wędzić na święta!
Odpowiedzi: 176
Odsłony: 28510

Witam Nie mogłem oprzeć się pokusie muszę się pochwalić swoimi wyczynami i wędzarnią :D Wszystkim Wesołych Swiąt http://pokazywarka.pl/pp40pe/ Zdjęcia pokazują, że powinieneś przerobić wędzarnię albo nauczyć się a niej wędzić. Najlepiej i jedno i drugie. Szkoda zdrowia. http://wedlinydomowe.pl/foru...
autor: Misza
2010-02-22, 07:46
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Ulatniająca się para
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 2301

No Grzegorz, ładny sprzęcik sobie sprawiłeś. Trochę to trwało :wink: :lol: Faktycznie dziwna sprawa. Ja mam w swojej chłodnicy - jeśli ją jeszcze pamiętasz :wink: - 2m rurki i się wyrabia. Przez odpowietrzenie - dziurka fi 4mm - para idzie tylko przez kilka minut na początku procesu zanim odgazuje s...
autor: Misza
2008-05-13, 06:56
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Miód pitny
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 6580

trójniak niesycony z miodu lipowego i wielokwiatowego z dodatkami ma już blisko 4 miesiące i nie myśli sie wyklarować, przestał pracować, zlałem z nad osadu 2 razy i teraz juz się nie wytrąca. Czy zosatwić go w spokoju - stoi w chłodzie ok. 8-10°C, czy miód mozna klarować - czekam na zol :) A daj t...
autor: Misza
2008-02-28, 06:36
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Zwiększenie efektywności filtrowania węglem
Odpowiedzi: 635
Odsłony: 149813

W przygotowaniu węgla chodzi oto by wypłukać z niego nadmiar soli mineralnych oraz zaadsorbowane zanieczyszczenia. [...] 1 Dostaję paczkę od kolegi 98% :D 2 Surowy węgiel gotuję kilkanaście minut w wodzie. Czynność powtarzam 2-3 razy. 3 Przemywam węgiel na sitku paroma litrami wrzątku. 4 Suszę węgi...
autor: Misza
2008-02-19, 10:11
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Stało się - zacieranie żyta
Odpowiedzi: 523
Odsłony: 106773

HDPE wytrzyma, a własne pierwiastki to ci odda raczej bojler ocynkowany - zacier jest w końcu lekko kwśny.
autor: Misza
2008-02-06, 13:36
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Chłodzenie chłodnicy za pomocą pompki Reich
Odpowiedzi: 70
Odsłony: 5333

Zastanawiałem się nad pomką z przyczepu kempingowej ale one nie są przeznaczone do pracy ciągłej. Jestem ciekaw ile godzin pracy wytrzymają one u was.
autor: Misza
2007-11-04, 11:56
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: KMnO4
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1517

biały pisze:Czy chodzi o pirosiarczyn sodu czy potasu ??
Wszystko jedno.
autor: Misza
2007-10-28, 11:25
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Samogon z wina z Czarnego bzu
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 4334

Dodaj do destylatu szczyptę siarczanu miedzi i przedestyluj jeszcze raz. Zachowasz aromaty czarnobzowe a pozbędziesz się siarkowodoru i merkaptanów.
autor: Misza
2007-08-28, 06:59
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Gruszkówka
Odpowiedzi: 213
Odsłony: 40381

powiedzcie jak to jest z tymi gruszkami, wycinać te gniazda, czy nie, bo ja mam 15 kg gruszek, i dosyć mała to odmiana i w związku z tym nie bardzo mi się chce w to bawić. PALUCH pisał, że można sobie to darować, czy ktoś jeszcze go poprze ?? Wycinanie gniazd nasiennych ma sens przy robieniu wina. ...