Eeee, nie dostałem odpowiedzi na konkretne pytania, szkoda :( Niestety, nie zaryzykowałem startu z pełną planowaną miarą cukru. Poczytałem że co niektórzy tak robią i przechodzi (będzie dłużej, co jest dla mnie akceptowalne), na początek nastawiłem z pomniejszoną ilością cukru, na połowie opakowania...

Cześć Potrzebuję przygotować nieduży nastaw na cukrówkę, drożdze Alcotec Turbo Yeast 48 (135gr), które używam po raz pierwszy. Z instrukcji na opakowaniu Alcotec-ów czytam że dajemy 9kg cukru na 25l nastawu + opakowanie Alcoteców i w ok 7-10 dni powinny przerobić cały cukier (temp 18-24 st C). Przy ...