chudy96 pisze: ↑

2023-03-30, 20:53

Dalej to samo, jakieś pomysły?

Jak masz możliwość, to zrób raz proces bez bufora.

Dziękuję, że opisałeś, jak to u ciebie wygląda. Ciekawe, odbieramy z podobną prędkością, ale ja grzeję 0,9 kW mniej... 5. Odbiór przedgonów + opróżnienie jeziorka Mógłbyś to dokładniej rozwinąć? Odbiór kropelkowy jak długo i z jaką prędkością? Jeziorko opróżniane na koniec? Ile ml? 7. Początek odbi...

Proszę o pomoc w zlokalizowaniu problemu pleśni we winie ryżowym. Wiele razy robiłem wino ryżowe, bez specjalnej staranności i w różnych naczyniach, nigdy nie spleśniało. Pleśń w nim to trochę dla mnie abstrakcja. Upewnij się, że masz szczelny korek, np dmuchając w rurkę w balon. Kup inne rodzynki ...

Pędzę bimber, nie spirytus. Dobry, lekko pachnący owocami (zawsze dodaję jakieś do cukrówki - najczęściej stare kompoty lub dżemy od babci znajomego) - ale bimber. Wartościowy bimber powstaje z przyzwoitego wina, najlepiej wykonanego z jak najmniejszą ilością cukru i na drożdżach winnych. Nie potrz...

Kolumnę zalewasz przed procesem? Ja na swojej (60,3mm) lecę z mocą 2.9kW... u mnie się to idealnie sprawdza. Ale ja mam całą rurę (też 120cm) zasypaną sprężynkami z nierdzewki. Zalewam około 3.2kW. Czy masz dobrze ocieploną kolumnę? 2.9 kW wydaje mi się dość dużą wartością. U mnie zwiększanie mocy ...

Bimber pochodził z gruszek, ale smak gruszek jest znikomo wyczuwalny. Pozdrawiam Nie wiem jak prowadziłeś proces, ale nastaw z gruszek przepuszczony nawet tylko raz, banalnie - na katalizatorze i głowicy, jest wyśmienity w smaku i absolutnie nie psułbym go dębem. Jedyny warunek, musiał kilka tygodn...

Forum żyje, tyle że swoim tempem. Ludzie zapracowani to odpowiedzi nie dostaniesz w 2 minuty. No, w sumie ponad dwa dni czekałem, ale bardzo dziękuję za zainteresowanie Z czego nastaw/zacier, jakie drożdże i w jakich warunkach pracują - temperatura i blg startowe, blog końcowe? Cukrówka, okolice 19...

Czy to forum umarło? Żadnej pomocy od nikogo

Pierwsze 3-4 litry leci u mnie z prędkością 30 ml/minutę i 2kW, potem przykręcam.

Zmodernizowałem swoją kolumnę o olm na wysokości 120 cm. Bufor nad olm 35 cm, bdb sprężynki. Wydaje mi się, że coś jest nie tak z odbiorem przedgonów, za długo to trwa. Kolumna 60,3 bez bufora, keg 50l. Po zalaniu stabilizuję na mocy roboczej (2kW) przez 20 minut, potem zrzut jeziorka z głowicy (50m...