Znaleziono 4 wyniki

autor: Till82
2023-11-28, 18:37
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Destylacja różnych win - pot still
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 10640

Re: Destylacja różnych win - pot still

Ja nie odrzucam, ale oczywiście można się pozbyć tych "najgorszych", początkowych frakcji w pierwszym odpędzie, powiedzmy 100-150ml. Wtedy destylacja końcowa będzie miała ich mniej. Właśnie podobnie robiłem przy destylacji grappy (mam wytłoki że swojej mini winnicy). Za pierwszym razem odrzuciłem 1...
autor: Till82
2023-11-27, 22:17
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Destylacja różnych win - pot still
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 10640

Re: Destylacja różnych win - pot still

A czy można przy odpędzie do zera odrzucić przedgony? Co da ich ponowne destylowanie, skoro możemy pozbyć się tych nieprzyjemnych aromatów od razu?
autor: Till82
2023-11-09, 10:35
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Destylacja różnych win - pot still
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 10640

Re: Destylacja różnych win - pot still

Dobrze napisałeś "zależy co chce się osiągnąć". Jeżeli kogoś satysfakcjonuje bimber z posmakami drożdży ta jak najbardziej wystarczy jedna destylacja. Jeżeli chce się czegoś łagodnego i ładnie pachnącego trzeba tych destylacji więcej. I po tych trzech destylacjach będziesz czuł smak owoców z orygin...
autor: Till82
2023-11-09, 05:46
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
Odpowiedzi: 1679
Odsłony: 231245

Re: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.

1. Iraqsoldier - 2xkamionka i 2xkorek pw wysłane 2. pdywicki 6 kamionek + 6 korków + szczapki dwa rodzaje po 100g paczkomat pw wysłane 3. Pietro - 3x kamionka + 3x korek odbiór osobisty 4. krisslook 3x kamionki + 3x korek pw wysłane 5. ps_psv - 2 x kamionka + 2 x korek - paczkomat pw wysłane 6. Sław...