Znaleziono 52 wyniki

autor: cour_de_balance
2015-09-09, 13:36
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Cobra 7
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1837

Przy podanej proporcji otrzymasz 13% roztwór alkoholowy (mało), przy 12 kg cukru - 15%, 14kg-17%. Bezpieczna proporcja to 1:3
autor: cour_de_balance
2011-09-15, 08:52
Forum: Hyde Park
Temat: IV Ogólnopolski Zlot Destylerów
Odpowiedzi: 192
Odsłony: 22078

Piotrek nie martw sie, mam od ciebie jeden kalvadosik, jak trzeba to zwróce :slinka :mrgreen:
autor: cour_de_balance
2011-07-10, 13:53
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Nalewki - Przechowywanie
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 10792

dobre magas, dobre :lol: hehe
autor: cour_de_balance
2011-05-11, 14:06
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Piołunówka - proszę o sprawdzony przepis
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 17441

a ja daje surowy i jest pyszna. Dlaczego musi leżeć rok- to jakaś bzdura. Po roku to kazde zioło zwietrzeje nawet to pieciolistne :)) hehe
autor: cour_de_balance
2010-07-22, 11:06
Forum: Hyde Park
Temat: Na wesoło :-)
Odpowiedzi: 2155
Odsłony: 408030

Seksownej bladynce psuje się auto na drodze, wypinając pupe szuka coś w bagażniku, wtem nadjeżdża radiowóz.
Policjant oburzony woła: jak pani może, stwarza pani zagrożenie na drodze....,trójkąt jest?
Na to blondynka: o ja głupia wydepilowałam :mrgreen:
autor: cour_de_balance
2009-09-07, 15:48
Forum: Hyde Park
Temat: IV Ogólnopolski Zlot Destylerów
Odpowiedzi: 192
Odsłony: 22078

Ja też jestem za zimowym zlotem, najlepiej na południu. Fajnie - będzie czym przywitać Nowy Rok, a przy okazji pojeździmy na Nartach. :mrgreen:
autor: cour_de_balance
2008-10-06, 11:57
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Bitter Bożonarodzeniowy
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1211

Dociekliwy jestem bo oprócz Bourbonów, nalewy ziołowo-korzenne (to te lekarstwa)które pasują mi najbardziej. :mrgreen: :mrgreen: Trochę tego zrobiłem więc jakieś doświadczenie zostało. Najwięcej problemu u mnie jest z klarownością i wiecznie wytrącającymi się osadami. Z miodem to tak jest, że raz si...
autor: cour_de_balance
2008-10-06, 10:33
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Bitter Bożonarodzeniowy
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1211

Witam!!! Kosztując twój trunek wydał mi się ciekawy. Pewnie go przetestuję. Mam pytanie czysto merytoryczne. Czy to jest projekt autorski czy może jakiś przepis książkowy. Pytam dlatego że trochę proporcję mi nie odpowiadają. Tzn: za dużo kardamonu który wnosi dużo goryczki, a trzecia część wanilii ...
autor: cour_de_balance
2008-09-18, 15:09
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Pora na jarzębiak
Odpowiedzi: 66
Odsłony: 18848

Jeśli chodzi o ścisłość to wystarczy tylko przemrozić. Ps. Jarzębiak to jeden z najszlachetniejszych wybryków mojego podniebienia, wiec cenię go wyjatkowo. Dobrze przyprawiony jest rewelacyjnym napitkiem o słodko- goryczkowej nucie. Dla osób lubiacych takie trunki jak whisky, bourbon, absynth z pewn...
autor: cour_de_balance
2008-09-11, 11:53
Forum: Hyde Park
Temat: ETYKIETY
Odpowiedzi: 374
Odsłony: 95459

Rodacy!!!! Jest lepiej i będzie jeszcze lepiej - niż jest. Polmos już od dawna odczuwa nasz śmierdzący przedgon na swych zamożnych plecach. Doganiamy go, jeśli chodzi o bogactwo. Mamy już takie same kolumny jak oni. Takie same destylarki., i etykiety. A nasze alkohole już dawno przegoniły ich alkoho...
autor: cour_de_balance
2008-02-02, 11:08
Forum: Hyde Park
Temat: ETYKIETY
Odpowiedzi: 374
Odsłony: 95459

Oczywiście wszystkiego naj....
Mimo wiecznego braku czasu, polecam sie wykonać weselna etykietę (za free)
konfiguracja dowolna
autor: cour_de_balance
2006-11-24, 13:10
Forum: Hyde Park
Temat: Na wesoło :-)
Odpowiedzi: 2155
Odsłony: 408030

Wiecie jak bił zegar w pokoju akademickim mojej uczelni
BIM-BER, BIM-BER, BIM-BER.... :lol:
autor: cour_de_balance
2006-11-02, 22:45
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Absynt
Odpowiedzi: 113
Odsłony: 32034

Ktoś wspomniał o absyncie kupionym u Czechów- twuuuuuuuuu paskudztwo. To nie powinno się nazywać absynt. Rozbój w biały dzień. Czesi i Słowacy to partacze. Dolewają do czystego liehu (70%) zaprawkę korzenną i niby to ABSINTH- twuuuuuuuuu. Nie dajcie się nabrać.
autor: cour_de_balance
2006-11-02, 22:24
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Krupnik
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 21152

Etam, nic nie musi. Te pasteryzowane dobre są już po 1 dniu. Ba, najpóźniej po tygodniu Spróbuj tak: 0,2 l miodu (jakość jest b. ważna) 0,2 l wody 5 goździków pół laski cynamonu ćwierć laski wanilii- żaden olejek waniliowy!!!!!!!! otarta skórka z cytryny szczypta gałki muszkatołowej szczypta pieprzu...
autor: cour_de_balance
2006-11-02, 21:59
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Nalewka z pigwy - problem
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9287

@robby nie znam przepisów Nowickiego, ale czy nie za dużo dolałeś alkoholu do nalewki. Jeśli zważyłeś miksturę to na litość nie rozcieńczaj jej wódką. Polecam przegotowaną ostudzoną wodę. @greg po co ładujesz takie paskudztwo do tak ciekawego soku Pamiętaj o tym że nalewki zawsze miały i nadal mają ...