co za wymagania , ja to i złotówkami nie pogardziłbymstaszydlaw pisze:... , daj boże euro
Znaleziono 49 wyników
- 2009-04-30, 22:46
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Płaszcz olejowy
- Odpowiedzi: 728
- Odsłony: 139277
- 2009-04-02, 23:13
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Próba nr 2
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 903
- 2009-02-20, 23:51
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Słód jęczmienny - czy ktoś próbował?
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 5855
Dzięki za odzew. Posiałem trochę popeliny, tak mi się teraz wydaje :lol: , ale po kolei. Przeczytałem wasze wypowiedzi i myślę: masakra z tym moim destylatem, znowu maja rację :wink: :lol: Coby nie mówić kolor opisałem jako "cytrynkowy", dokładniej był lekko limonkowy może, sam wypęd przejrzysty. Wy...
- 2009-02-20, 19:55
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Słód jęczmienny - czy ktoś próbował?
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 5855
No i dzisiaj destylacja. Wyszło 2,9 l - 87% , kolor cytrynka, zapach przyjemny, bimbrowaty ? Mogło być trochę więcej aromatów ze słodu, może ? Rozcieńczyłem do 45%, dodam wiórków dębowych i do leżakowni :lol: , po czasie będziemy oceniać, no i może trzeba będzie zakupić coś kalibracyjnego, choć z ty...
- 2009-02-14, 23:19
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Słód jęczmienny - czy ktoś próbował?
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 5855
Adamie , nieźle poszalały Twoje drożdże, ale i ja byłem zaskoczony szybkością fermentacji. Czyżby brak chmielenia tak wpłynął na szybkość fermentacji ? AAbratku , ja wysładzałem, fermentacja samej brzeczki, nie chciałem zostawiać młóta w szczególności na brak konkretnego płaszcza do kega. Przy okaz...
- 2009-02-13, 22:53
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Słód jęczmienny - czy ktoś próbował?
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 5855
No i po fermentacji, cztery dni :shock: Wczoraj widziałem, że fermentacja lekko zwalnia, lecz wciąż była burzliwa, gdy mierzyłem gęstość (7-8 blg ) w menzurce bardzo dużo pęcherzyków dwutlenku. Dzisiaj zaglądam do beczki, a tam cisza kompletna, zdziwiłem się strasznie, delikatne pęcherzyki. Gęstość ...
- 2009-02-10, 23:48
- Forum: Piwo i okolice
- Temat: "PIWO, piwko, piweczko, piwesio!"
- Odpowiedzi: 980
- Odsłony: 148747
- 2009-02-10, 20:45
- Forum: Drożdże
- Temat: Drożdże Red Etahnol
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 4781
- 2009-02-10, 15:54
- Forum: Drożdże
- Temat: Drożdże Red Etahnol
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 4781
a te drożdże co wcześniej podałem do do zacieru z zboża są dobre? (czy zamiast zboża, może być mąka?) Faktycznie coś kombinujesz :roll: Czytałeś odpowiedzi powyżej ? Zamiast śruty zboża może być mąka itp. , ale jak nie wiesz jakie drożdże wybrać do cukrówki, to co będzie przy enzymach i zacieraniu ...
- 2009-02-10, 14:00
- Forum: Drożdże
- Temat: Drożdże Red Etahnol
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 4781
Popieram to co opisał A_priv . Używałem je do nastawów cukrowych i raczej nie wrócę do nich, do zbożówek są rewelacyjne , ale chyba jeszcze nie będziesz robił zacierów zbożowych sądząc po pytaniu. Do cukrówek polecam drożdże Turbo itp. , a najlepiej zwróć się o ofertę poprzez forum do użytkownika 98...
- 2009-02-09, 19:55
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Słód jęczmienny - czy ktoś próbował?
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 5855
No tak, teraz to po ptakach. Myślałem też o Redaach, ale one lubią trochę wyższe temp., a jedyny kocyk już założony na mące :D i ze względu na temp. w piwnicy wybór padł na bayanusy. Relację będę zdawał. Adamie, bardzo fajnie, że też robisz, ciekawe co nam powychodzi. Gdybym ja miał taką fajną gęstw...
- 2009-02-09, 19:51
- Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
- Temat: Stało się - zacieranie żyta
- Odpowiedzi: 544
- Odsłony: 203645
- 2009-02-09, 18:20
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Słód jęczmienny - czy ktoś próbował?
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 5855
Dziękuję panowie za odzew :) I właśnie takie drożdże zapodałem, czyli bayanusy. Próbowałbym zapewne na drożdżach piwnych ( Wyeast 3787 , tych używałem do klasztorniaków ), ale nic oprócz suchych nie mam, nie na te gęstości one. Od prawie roku nic nie uwarzyłem, teraz dla odmiany ja AAbratku muszę si...
- 2009-02-08, 22:46
- Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
- Temat: Stało się - zacieranie żyta
- Odpowiedzi: 544
- Odsłony: 203645
- 2009-02-08, 20:59
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Słód jęczmienny - czy ktoś próbował?
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 5855
Bardzo się cieszę Adamie , że podobnie myślimy na temat wypowiedzi na forum :) Na tą okazję dzisiaj postanowiłem zatrzeć trochę słodu z przeznaczeniem na destylację :D 15 kg. słodu pilzneńskiego metodą i temp. jak podałeś powyżej, wyszło ok. 40 l. brzeczki o gęstości 21 blg , teraz się chłodzi. Zast...