Znaleziono 44 wyniki

autor: stxc
2018-07-18, 11:26
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacieranie po raz pierwszy - potrzebny mentor :)
Odpowiedzi: 195
Odsłony: 43487

Re: Zacieranie po raz pierwszy - potrzebny mentor :)

Przymierzam się do zrobienia pierwszego zacieru, przejrzałem forum ale mam bardzo dużo wątpliwości i stąd moja prośba o opnie czy wszystko dobrze zrozumiałem i czy mój plan jest dobry. Planuje zagotować 50l wody w kegu, przelać do beczki 120l i przy temperaturze 85°C dodać enzym upłynniający (od kol...
autor: stxc
2012-03-21, 21:33
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Nastaw z soku z brzozy
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 5424

bede wdzieczny za precyzyjniejszy przepis
autor: stxc
2012-03-21, 21:17
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Nastaw z soku z brzozy
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 5424

Nastaw z soku z brzozy

wisna coraz bliżej brzosy płaczą i mam sporo soku z brzozy chciałym wykożystać go należycie.
Jak wykonać zastawa ile dodać cukru ile drożdzy aktualnie mam tubo 48 proszę o przepis
autor: stxc
2011-03-03, 00:29
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Nastawy z bananów
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 15081

Odświeżam temat ponieważ znów nastawiłem banany i efekt był mizerny pod względem wydajności ponieważ z 80 litrów nastawu w tym 50kg banana i 15kg cukru dało mi zaledwie 8-9%. Z tego co pisze hery to z samej fruktozy i glukozy powinienem otrzymać kilkanaście blg. To cow takim przypadku zrobiłem nie t...
autor: stxc
2011-03-01, 00:01
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Parnik jako kadź zacierna
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3328

Kupiłem silnik 0,18 kW 58obr/min. Czekam na przesyłkę:-) Co do regulacji obrotów to falowniki przewyższają wszelakie koszty a przekładnie typu pasek komplikowałby tylko konstrukcie a koszt podobny za motoreduktor zapłaciłem 150zł z wysyłką. Mieszadełko Zbyszka również zbudowane jest na motoreduktorz...
autor: stxc
2011-02-27, 14:54
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Parnik jako kadź zacierna
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3328

Spodobało mi sie mieszadło Zbyszka wertuje allego żeby znaleść coś w rozsądnej cenie już nawet miałem licytować motoreduktor 0,37Kw 120obr/min ale czy to nie za wielki silnik i nie za duże obroty?? Jakia moc i obroty byłby optymalne do kotła o pojemności 100l
autor: stxc
2011-02-22, 11:54
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Prasa do wyciskania soku z miazgi
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 7076

Jestem w trakcie budowania prasy (wyszedł jakiś kolos:-). Potrzebuje teraz materiału na worek filtracyjny. Nie wchodzą w grę worki od 98 ponieważ kosz zasypowy ma 42cm średnicy i 50cm wysokości pozostaje tylko uszycie wora na miarę. Gdzie mógłbym dostać taki materiał?? Muszę również uszyć pokrowiec ...
autor: stxc
2011-02-22, 11:43
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Parnik jako kadź zacierna
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3328

Wielkie dzięki właśnie o coś takiego mi chodziło. Pozostaje tylko znalezienie takiego silnika z przekładnią. W ostateczności rozważałem zastosowanie zębatek rowerowych z łańcuchem.
autor: stxc
2011-02-22, 10:19
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Taboret gazowy
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 2570

"magas37 " który dokładnie masz taboret?

Czy może mi ktoś polecić taboret wart zakupu??
autor: stxc
2011-02-22, 10:09
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Parnik jako kadź zacierna
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3328

Szkopuł w tym że chciałem uniknąć stania z wiertarka nad parnikiem. Planuje wykonać mieszadło o średnicy takiej jak parnik i tu moje pytanie o silnik jaka moc jak zredukować obroty. Dolna cześć mieszadła umiejscowiona byłaby kilka mm nad dnem tak żeby uniemożliwić przypalenie. Może ma ktoś już takie...
autor: stxc
2011-02-21, 23:35
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Parnik jako kadź zacierna
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3328

Parnik jako kadź zacierna

Przymierzam się do wykorzystania parnika węglowego jako kadzi zaciernej. Zastanawiam się na mieszadłem tylko jaki silnik zastosować wolnoobrotowy przekładnia jakiej mocy w końcu to 90l. Wiem komplikuje wszystko ale w budowie sprzętu czerpie tyle samo radości co z kapania a może nawet więcej:-) Dręcz...
autor: stxc
2011-02-21, 22:37
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Taboret gazowy
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 2570

Przymierzam się do zakupu taboretu jest tego trochę na allegro i tu moja prośba żebyście podpowiedzieli na co zwrócić uwagę przy wyborze a może który kupić. Planuję grzać keg 50l.
autor: stxc
2011-02-01, 20:30
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Rozdrabniacz do owoców
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 10341

Temat bardzo ciekawy przydały by się fotki waszych sprzętów:-)
autor: stxc
2011-02-01, 11:28
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Zwiększenie efektywności filtrowania węglem
Odpowiedzi: 635
Odsłony: 171683

Nie było mnie trochę na forum i mam pytanie czy są nowości odnośnie przygotowania węgla do filtracji czy nadal zalewanie gorącą wodą to najlepszy sposób?
autor: stxc
2010-05-11, 09:25
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Płaszcz olejowy
Odpowiedzi: 728
Odsłony: 139223

jest dużo szczegółów które należałoby ustalić np grzałki ja w swoim płaszu użyłem z UNIDEZU z kołnierzem do wspawania i same grzałki to wydatek ponad 200zł kolejna kwestia to złącze do przykręcenia rury moje rozwiązanie też jest kosztowne złączka DIN100 to już niezła sumka. Dlatego prosze wszystkich...