Znaleziono 5815 wyników

autor: magas
2019-08-16, 16:54
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o Pomoc - Kolumna
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 1168

Re: Proszę o Pomoc - Kolumna

Moc grzewcza?
autor: magas
2019-08-15, 14:16
Forum: Kulinaria
Temat: Prosta kanapka
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 2194

Re: Prosta kanapka

Z czego filet, pierś kurczaka, polędwica, ryba? W kanapkach wbrew pozorom smak robią dodatki, wystarczy do masła dodać malutką porcję musztardy, ale tak mało prawie nic, by tost ser, szynka stał się wyjątkowy. Ostatnio jadłem od kogoś kanapkę zwykłą ze wszystkim i była pyszna, bo robotę zrobiła niew...
autor: magas
2019-08-14, 18:17
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Kawa Jack Daniels Tennessee Whiskey Coffee
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 780

Re: Kawa Jack Daniels Tennessee Whiskey Coffee

Mam pytanie do kawoszy, używa ktoś z was MYM 54, jeśli musicie googlować, to bardzo proszę nie próbujcie mi radzić, googlujcie, bo to poszerza waszą wiedzę, ale o radę proszę kogoś kto przetestował kilka takich zabawek.
autor: magas
2019-08-09, 23:25
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Odpowiedzi: 871
Odsłony: 89489

Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.

Nic nie wiem o tej firmie, ale to że z różnych miejscowości to nic złego, tobie mam tłumaczyć, nie żartuj, to sztuczka marketingowa, nic złego, zakład może być we Wrocku, a pokazuje wszystkie miasta, bo ludzie tak szukają na OLX, potrzebuje destylator szukać na Olx to wpisuje destylator i chcę blisk...
autor: magas
2019-08-09, 23:19
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Przepis na whisky
Odpowiedzi: 1013
Odsłony: 135042

Re: Przepis na whisky

Pietro nie słoduje, lubi destylat z ziarna wędzonego, to sobie je wędzi, a słód dostaje gotowy, to też sobie go wędzi, nie robi sam słodu, to też nie może suszyć go dymem, tylko wędzi ten który ma gotowy. Zapewniam cię, że wie jak Szkoci suszą zielony słód, bo to on mi skany książek w 2009r wysyłał ...
autor: magas
2019-08-09, 22:33
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Przepis na whisky
Odpowiedzi: 1013
Odsłony: 135042

Re: Przepis na whisky

Bierz pod uwagę, że Pietro wędzi gotowy słód, lub ziarno, czyli nie suszy, a wędzi, jeśli coś nie pomieszałem, to wbrew logice, ziarno u Pietra szybciej łapie dym, niż gotowy, suchy słód.
autor: magas
2019-08-09, 17:34
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Przepis na whisky
Odpowiedzi: 1013
Odsłony: 135042

Re: Przepis na whisky

Mam prośbę, nie wiem jak planujecie suszyć zielony słód, ale wysuszcie choć jedno zacieranie dymem torfowym i zdajcie relacje po destylacji.
autor: magas
2019-08-08, 21:21
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Gdzie kupić cebulę do whisky?
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 1897

Re: Gdzie kupić cebulę do whisky?

Arek zamówił u nas, w firmie która robi sprzęt do dużych gorzelni, ale oni wszystko robią z bardzo grubego materiału, grubość identyczna jak w przemysłowych, to waga jest spora, a ale i tak waży mniej niż kosztuje, nie pytaj ile zapłaciliśmy, szukaj w innym miejscu.
autor: magas
2019-08-08, 21:12
Forum: Hyde Park
Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
Odpowiedzi: 786
Odsłony: 71343

Re: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.

1.Wesoly49 -2 kamionki i 2 korki 2. Mowmiojcze - 4 kamionki i 4 korki opłacone, wyszły dziś 3. Erhamion - 2 kamionki i 2 korki 4.Gałgan - 2 kamionki i 2 korki 5. Ernoliko- 2 kamionki i 2 korki 6. sebpa - 6 kamionek i 6 korków opłacone, odebrane 7. szadok34-4 kamionki i 4 korki już opłacone 8. krkkon...
autor: magas
2019-08-07, 21:53
Forum: Hyde Park
Temat: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
Odpowiedzi: 474
Odsłony: 79780

Re: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe

To jest jak najbardziej zasadne, ja mam ciągle w głowie tą polską łychę, co im beczki ciekły z każdej strony, a później dali worki jutowe, co destylatowi nie wyszło na dobre, ale stróż beczek miał lepsze samopoczucie, bo mniej mokre klepki były. https://spirits.com.pl/pierwsza-whisky- ... iego-debu/
autor: magas
2019-08-07, 21:36
Forum: Hyde Park
Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
Odpowiedzi: 786
Odsłony: 71343

Re: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.

1.Wesoly49 -2 kamionki i 2 korki 2. Mowmiojcze - 4 kamionki i 4 korki opłacone, wyszły dziś 3. Erhamion - 2 kamionki i 2 korki 4.Gałgan - 2 kamionki i 2 korki 5. Ernoliko- 2 kamionki i 2 korki 6. sebpa - 6 kamionek i 6 korków opłacone, odebrane 7. szadok34-4 kamionki i 4 korki już opłacone 8. krkkon...
autor: magas
2019-08-07, 20:54
Forum: Hyde Park
Temat: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
Odpowiedzi: 474
Odsłony: 79780

Re: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe

https://images90.fotosik.pl/229/0b6132d1ef5f9cafm.jpg Beczki przyszły z workiem jutowym i zwykłym korkiem z korka, jak już większość z nas wie, takie zabiegi robi się tylko wtedy, gdy ktoś trzyma w złych warunkach, gdzie często wilgotność się zmienia, a w beczce powstają zbyt duże ciśnienia i zaczy...
autor: magas
2019-08-07, 20:11
Forum: Hyde Park
Temat: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
Odpowiedzi: 474
Odsłony: 79780

Re: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe

Szmata to błąd, który wielu ludzi powiela, tu była by korek dopasować na wysyłkę. Nawet nie wiem komu odpowiedziałem na pw. a komu nie, nie ogarniam tego. Beczką nic nie będzie, zbieram materiały do wysyłki, czyli kartony, od poniedziałku zacznę. Teraz testuje fotosik, ale coś mi nie idzie tak jak c...
autor: magas
2019-08-05, 22:14
Forum: Fermentacja i zacieranie
Temat: Sour Mash
Odpowiedzi: 76
Odsłony: 8187

Re: Sour Mash

Ja bardzo wam kibicuje, ale nie ukrywam, że patrzę na wasze eksperymenty z przerażeniem, potrzebuję czasu, by się z tym oswoić. Muszę gdzieś o tym poczytać, by mi się na zdrowiu nie odbijało kibicowanie wam. Troszkę się z tym oswoiłem przez Zbynka piwo Jopejskie, ale tam brzeczka była gęsta niczym m...
autor: magas
2019-08-05, 17:49
Forum: Fermentacja i zacieranie
Temat: Sour Mash
Odpowiedzi: 76
Odsłony: 8187

Re: Sour Mash

Wyglada jak czapa śliwkowa nie mieszana.