Znaleziono 23 wyniki

autor: mnbm
2010-02-08, 22:24
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Guma w arkuszach do uszczelek
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 3055

autor: mnbm
2009-12-30, 10:29
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Jak skutecznie i na długo sklarować/przefiltrować nalewkę?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 12114

Re: Jak skutecznie i na długo sklarować/przefiltrować nalewk

artis-firma pisze: Może macie jakieś inne metody na pozbycie się takich nalewkowych mgieł?
Pozdrawiam.
Czas.
autor: mnbm
2009-12-08, 23:46
Forum: Piwo i okolice
Temat: Bracki Koźlak Dubeltowy
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1004

Kupiłem dzisiaj w Krakowie. Dla mnie bomba piwko! :1st
autor: mnbm
2009-12-07, 00:56
Forum: Piwo i okolice
Temat: Bracki Koźlak Dubeltowy
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1004

Bracki Koźlak Dubeltowy

Próbowałem kupić w "Almie" w Katowicach. Było 160 butelek. Hostessa powiedziała, że fajna stała kolejka. Mimo, że nie kupiłem cieszę się, że więcej jest takich zakręconych jak ja.
Pozdrowienia dla smakoszy :oki
autor: mnbm
2009-11-19, 16:01
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Jak nie przypalić śliwowicy
Odpowiedzi: 90
Odsłony: 14053

Uważać trzeba, bo temperatura w KEG-u w pewnym momencie zaczyna gwałtownie rosnąć. czy może to kolega wytłumaczyć ? Przy takim medium jak woda z solą nie ma chyba zjawiska bezwładności w dużym stopniu przynajmniej. Ta temp. wzrasta na początku czy na końcu u kolegi, bo sam pomysł wart przemyślenia ...
autor: mnbm
2009-11-18, 21:40
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Jak nie przypalić śliwowicy
Odpowiedzi: 90
Odsłony: 14053

Śliwowicę robię rzadko, czyli raz na rok :cry: i mój pomysł (działający) to garnek z "Olkusza" 40 cm. Keg wchodzi do środka. W garnku 10 l wody plus circa 3 kg soli kuchennej ( roztwór nasycony, temp. wrzenia ~109°C).Działa. Po gotowaniu dolewam wody uzupełniając solankę.Grzeję promiennikiem gazowym...
autor: mnbm
2009-11-10, 21:45
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Płaszcz olejowy
Odpowiedzi: 728
Odsłony: 138778

Podkręć grubo teflonu i to tego grubszego (duża rolka), aby z gwintu nie zjeżdżał podrap gwint brzeszczotem w poprzek. Powinno uszczelnić. Teflonowa taśma zawsze będzie puszczać.Zastosuj "pakopie" czyli pakuły z lnu czesanego. Tylko tą metodą dziadków-hydraulików uszczelnia się rury z olejem opałow...
autor: mnbm
2009-11-03, 18:58
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Śmietanówka (przepis z Telekspresu)
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 4400

Spirytus pomału, bo śmietana się zwarzy.
autor: mnbm
2009-09-20, 23:03
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Rektyfikacja kilkumiesięcznej cukrówki
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 3132

Kiedyś przez pomyłkę ubiłem drożdze, zamiast dodać pożywki. To była cukrówka robiona na osadzie z poprzedniej. Po wznowieniu fermentacji długo trwało zanim skończyło fermentować. To co wybrykałem to był czysty aceton (po zapachu). Nie miałem odwagi tego przepuścić przez węgiel.
Efekt: do kanału.
autor: mnbm
2009-09-17, 22:55
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Pojemniki do zaprawy nalewek...
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 2648

a autorowi tematu to już nikt nie zaproponuje :)... A tak na poważnie kiedyś była masa taniego szkła jest w IKEA orientuje się ktoś jak to tam wygląda ? Bo oprócz śniadań to tam za często nie zaglądam :) W IKEA są fajne butelki o poj. 1 L. Zamknięcie "lagierka", uszczelka silikonowa, koszt 7 PLN. S...
autor: mnbm
2009-09-17, 22:12
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 281161

To "coś" jest przeźroczyste i nie działa. Potwierdzam na własnych śliwkach.
autor: mnbm
2009-07-25, 11:04
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Co wybrać ? Taboret gazowy czy grzałki w kegu.
Odpowiedzi: 395
Odsłony: 59399

zbyszek1281 pisze:.Ja grzeję palnikiem otwartym max 15KW w pomieszczeniu ok 5m2
Strach się bać!
Polecam promiennik podczerwieni położony pod zbiornikiem. Bardzo dobra sprawność.
autor: mnbm
2009-06-06, 10:01
Forum: Drożdże
Temat: ALCOTEC TURBO PURE 24-wrażenia
Odpowiedzi: 202
Odsłony: 69269

Witam,
A jest na "pojemniku" widelec i łyżka?
W kanciastym gorzej mieszać a w tym wylać 60 l to problem.
Zajrzyj na Allegro.
autor: mnbm
2009-05-27, 15:38
Forum: Hyde Park
Temat: Forumowe pogony
Odpowiedzi: 566
Odsłony: 91069

Witam, Do pączków dodaje się spirytus, żeby mniej nasiąkały fryturą. Glazuruje się tak tylko precle w Niemczech (Laugenbrezel). Stany są zbiorowiskiem oszołomów, ale glutaminian już dawno jest na czarnej liście. Nitryt jest trucizną dlatego występuje mieszany z solą jako peklosól.Przyrządzając mięso...
autor: mnbm
2009-05-17, 21:14
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Ocena kolumny z allegro
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 2543

IMO KEG z tym panelem niepraktyczny.Trudno wylać pozostałość i umyć zbiornik.Reszta po drobnych poprawkach może być.