Znaleziono 15 wyników

autor: romulus13
2006-12-26, 19:44
Forum: Drożdże
Temat: Drożdze Kobra 24?
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 9986

Przerobiłem już pare beczek z drożdzami kobra pure i zauważyłem że nieraz zacier pachnie bardzo smakowicie jakby zbożem i unosi sie piana na grubość ok 1 cm. a nieraz na powieżchni piany prawie niema i babelki lecą jakby mniejsze coś jakby w napoju gazowanym a przytym zapach jest gryzący przy mocnie...
autor: romulus13
2006-10-24, 20:01
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 14836

Witam Faktycznie, nie zalałem kolumny wodą a jedynie spirytusem. Pewnie straciłem na tym z 2 litry bo wkład węgla to 7 paczek Cobry. Pierwsze 100 ml. wylewam, a pędzę do czasu aż termometr z 80 stopni dojdzie do 90. Moc przy temperaturze 90 stopni wynosi jeszcze 70% wiec na drugi raz poczekam jeszcz...
autor: romulus13
2006-10-24, 07:29
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 14836

Jak przykręciłem zawór wylotowy i alkohol pojawił się w przezroczystym wężyku to wówczas powoli uchylałem zawór refluxu widoczne było bomblowanie w wężyku a za moment słup alkoholu spłynął i zaczynały się objawy jak opisałem wyżej.
autor: romulus13
2006-10-23, 22:36
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 14836

Witam Tak jak obiecałem opisuję pierwsze tłoczenie :) -pojemność kega 30 l -czas destylacji ok 4 godz -moc w porywach ok. 90 % do 70 % na sam koniec destylacji (może za wcześnie ?) -drożdże Cobra Turbo 24 h (czas pracy zacieru 5 dni) A oto notatki robione ,,podczas". Jeżeli zakręcę zawór wylotowy po...
autor: romulus13
2006-10-20, 07:47
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 14836

Ok. Dzięki bardzo. W poniedziałek napisze jak przebiegła próba na zacierze. Pozdrawiam serdecznie. romulus
autor: romulus13
2006-10-19, 20:56
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 14836

Kompletnie zdurniałem. Jak czytam o refluxie to wydaje się takie proste wyregulować 1:4. Jutro jeszcze raz przetestuje po uszczelnieniu złącza kolumny. Zastanawiam się czy te zimne palce zdają egzamin, jak to sprawdzić? A zacier stoi wypracowany 1 dzień, jest jeszcze koloru mlecznego więc poczekam n...
autor: romulus13
2006-10-19, 20:46
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 14836

Oto co zauważyłem: 1 - wężyk nie spada 2 - temperatura w kegu i na szczycie kolumny jest taka sama tj. 105 stopni (testuje na wodzie) 3 - jak odkręcę zimną wodę na maxa to zalewa kolumnę 4 - jak zakręcę całkowicie dopływ zimnej wody też zalewa kolumnę 5 - nie zalewa kolumny jedynie jak dam dopływ po...
autor: romulus13
2006-10-19, 07:36
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 14836

Wewnątrz kolumny jest rurka wstawiona 2 razy większa niż na zewnątrz.
autor: romulus13
2006-10-18, 21:24
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 14836

Witam. Po waszych radach zmodernizowałem dziś instalację o zimne palce i składaną w połowie kolumnę oraz termometr w kegu. Rozluźniłem też wypełnienie, wcześniej wsadziłem całe zmywaki teraz je rozwiązałem. Wypełniłem też zmywakami powyżej zaworu ruflexu. Po całej operacji zostało jeszcze 5 szt czyl...
autor: romulus13
2006-10-17, 20:20
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 14836

Witam
Po zaprzestaniu pracy drożdży trzeba sklarować zacier? odczekać z 2 dni i dopiero zlać do kega? Czy odstawić w chłodne miejsce na jakiś okres czasu. Ile czasu po zaprzestaniu pracy zacieru powinno sie go przepędzić? Zacier tylko z cukru.
Pozdrawiam
romulus
autor: romulus13
2006-10-17, 16:59
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 14836

Odnośnie zmywaków to objawy były takie, że woda w kegu gotowała się a temperatura na szczycie kolumny pozostawała na poziomie 20 stopni , potem w przeciągu ok 7 sekund podskakiwała na 110 stopni chwile pochodziło i spadał wężyk.
Pozdrawiam
autor: romulus13
2006-10-17, 10:58
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 14836

Witam nasuneło mi się pytanie: jeżeli wspawam zimne palce to część destylatu będzie się skraplała i wracała do wypełnienia, więc czy może się zdarzyć, że cała para skropli się na zimnych palcach? Jeżeli nie to, wędrująca para trafi do szklanej chłodnicy dalej wężykiem do rozwidlenia z refluxem i fil...
autor: romulus13
2006-10-17, 10:49
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 14836

Czyli po wspawaniu zimnych palców podłączam najpierw szklaną chłodnicę a następnie tym samym obiegiem woda ma lecieć do zimnych palców? Czy zawór refluxu, który teraz mam w ogóle będzie jeszcze używany? A co do spadania wężyka to podwiązałem drutem i też spada, pewnie za mocno upchnąłem zmywaki. Mam...
autor: romulus13
2006-10-16, 22:53
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 14836

Proszę o wykrycie ewentualnych błędów w wykonaniu aparatury

Witam czy ma ktoś aparaturę podobną do mojej. Proszę o ewentualne porady dotyczące sterowania zaworami refluxu. Na razie zrobiłem próbę wodną ale zeskakuje górny wężyk i strasznie bryzga parą. Podczas otwierania zaworu refluxu para cofnęła się a za chwilę woda zalała wężyk powyżej (ok. 5 cm )czy tak...