Znaleziono 11 wyników

autor: leslaw2
2014-05-16, 17:13
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Plastik a alkohol?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 20050

W przetwórstwie PVC tzw. twardego czyli np. rur bardzo często stosuje się stabilizatory ołowiowe, rzadziej układy wapń/cynk. Rura kanalizacyjna z uwagi na przeznaczenie raczej na 100% jest na ołowiu. Do tego dochodzą różnego rodzaju modyfikatory oraz pigmenty (czasami również zawierające ołów/kadm)....
autor: leslaw2
2013-09-19, 09:47
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Destylacja zacierów zbożowych
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 19730

Dobrze zachowana łuska słodowa to podstawa, a jej negatywny wpływ na piwo można wyeliminować na etapie śrutowania i wysładzania. Łuska gryczana pomaga w filtracji brzeczki a jej wpływ na piwo? Hmm np w Artezanie panowie posiłkowali się nią ponoć przy witku i wit wyszedł bardzo dobry i zgodny ze styl...
autor: leslaw2
2013-09-17, 12:04
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Destylacja zacierów zbożowych
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 19730

Ja również należę do tej większości która stosuje kocioł z płaszczem, ale czas i wydatek energii przy destylacji z płaszczem jest dla mnie mocno zniechęcający. Swego czasu robiłem wity z 65% zasypem surowej śruty pszenicznej i wszystko się ładnie scukrzało i nie stawiało oporu przy wysładzaniu. Bior...
autor: leslaw2
2013-09-17, 08:20
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Destylacja zacierów zbożowych
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 19730

Sorki Marcel ale nie o to pytałem. Nie chodzi mi o żadne "metody workowe", ale o filtrację przefermentowanego zacieru w podobny sposób jak filtruje się i wysładza zacier aby otrzymać brzeczkę do warzenia.
autor: leslaw2
2013-09-16, 17:23
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Destylacja zacierów zbożowych
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 19730

Poprawione!
Dzięki Marcel za odpowiedź!Przyznam, iż wolałbym bardziej lakoniczną odpowiedź w rodzaju Tak można lub nie nie można ale mimo wszystko dzięki!Pzdr :lol:
autor: leslaw2
2013-09-16, 15:13
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Destylacja zacierów zbożowych
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 19730

Destylacja zacierów zbożowych

Mam pytanie do doświadczonych kolegów: zastanawiam się mianowicie nad możliwością pozyskania klarownej surówki fermentacyjnej(do destylacji bez płaszcza) metodą podobną do wysładzania piwa.W praktyce wyglądało by to tak że po zakończeniu fermentacji zacier przenoszę do innego pojemnika z filtrem z o...
autor: leslaw2
2012-01-06, 22:51
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 280928

@Miły
I to być może. Co prawda od czasu gdy pierwsze opary pojawiły się na głowicy do uchylenia zaworu i odbioru pierwszych kropel minęło przeszło 40min. Nastaw był jednak dość gęsty więc nierównomierne "gotowanie" masy mogło rozmyć przedgon.Tak czy inaczej resztę zrobię na dwa razy.
autor: leslaw2
2012-01-01, 19:21
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 280928

Jestem po swojej pierwszej śliwowicy i pomyślałem że podzielę się wrażeniami - raczej czytam niż piszę, ale od początku! Śliwka węgierka 200kg z okolic Starego Sącza dojrzała, pełnowartościowa, zrywana. Jesień tego roku była ciepła i słoneczna więc śliwka była dojrzała słodka dojrzała i z lekka poma...
autor: leslaw2
2010-04-19, 21:55
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Ostry smak
Odpowiedzi: 77
Odsłony: 11873

Obawiam się że te tabelki są nieprzydatne w przypadku destylacji okresowej, kiedy skład destylowanej surówki(stężenie etanolu) ulega zmianie w miarę upływu czasu.Związek który przy zawartości etanolu np.60% ma charakter niedogonu(w parach jest go mniej niż w destylowanym wsadzie), przy 20% ma już ch...
autor: leslaw2
2010-02-27, 16:05
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Siatka z ko jako wypełnienie kolumny
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 737

Siatkę z ko stosują np Rosjanie(dr gruber czy cuś) jeśli zaś chodzi o siatki z firmy z linku powyżej to owszem sprzedają na metry ale ceny wysokie-nie pamiętam już o jakie oczko pytałem(0,6 albo 0,7) cena 90PLN.
autor: leslaw2
2009-09-20, 20:13
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Moja maszyna (nezka_1) - pytania
Odpowiedzi: 159
Odsłony: 37359

Witam wszystkich i pozdrawiam jako że jestem tu po raz pierwszy, jednocześnie bardzo proszę o udostępnienie projektu lub przesłanie na maila-leslaw2@vp.pl