Robiłem ostatnio podobny nastaw (te same składniki) i wyszedł znakomicie, na dodatek na niezbyt lubianych drożdżach szlachetnych biowinu, z 4 krotnie zawyżoną proporcją - względem instrukcji z opakowania
Poczytaj te posty i nastaw tym razem z tego przepisu , nie powinno być problemu.

W takim razie etykiety z papieru samoprzylepnego są idealne do trunków na prezent, przynajmniej ktoś bez trudu nie odlepi naszego dzieła :) Gumy arabskiej mam jeszcze jedną buteleczkę z czasów PRL, ale może nie straciła na wartości - na pewno sprawdzę. Co do papieru to udało mi się załatwić za darmo...

Miałem na myśli samoprzylepny papier do drukarek (ok.20zł za 50 kartek),
zwykły mam za darmo puki co natomiast drukarkę laserową - tylko czarno-biały wydruk , stąd taka etykieta

Macie jakieś swoje etykiety?
Ja kiedyś z nudów zmajstrowałem coś takiego;
(można drukować, drukarką czarno-białą, tylko papier jest raczej kosztowny)

Nie jestem pewien czy to tam sama sytuacja, ale u mnie dzieje się tak przy nastawach owocowych, więc przy blg -3-4 klaruje i nie ma żadnego problemu, ponadto ilość i jakość urobku końcowego, co najmniej standardowa :) Wychodzi na to że u ciebie przez przecier tak się stało, ale poczytaj jeszcze na t...

Temperatura nie najgorsza, to spróbuj jeszcze dołożyć żelatynę i bentonit, czy jakiś klarowin.
Jak masz płaszcz i w swoim winku wyczuwasz procenty, to gotuj, jak nie masz to wyciskaj np. przez pieluchę z flanelki i gotuj. Powodzenia! Napisz co dobrego wyszło

Pasteryzacja ma na celu zabicie tych bakterii których siarka nie wybiła, jeśli po tym jak schłodziłeś nastaw były bakterie w galarecie, to dodawany cukier ci ich jeszcze namnożył:/ Bentonit powinien być tu skuteczny, jak wiesz służy do klarowania nastawu. Podaj jeszcze w jakiej temperaturze to praco...

@Geronimo i @Legion, dzięki za pomoc, w takim razie nastawiam na Bordeaux,
może nie do końca ściśle według instrukcji.
Planuje zawyżyć trochę składniki względem przepisu czyli;
20kg pomarańczy, 20l wody, 12-14kg cukru, + coś do smaku,
to wszystko w dwóch porcjach, chyba powinny dać radę

Co do pomarańczy, to które drożdże szlachetne radzili byście użyć;
tokay, sherry, madera, portwajn, bordeaux, burgund, malaga
drożdże biowinu, mam z każdego po 2 op.

Faktycznie dawno nie spałem, ale dopiero o 18 będę miał na to okazje. Generalnie pomysł z akumulatorem używanym do naszych celów, jest beznadziejny. Chociażby temu że 200Ah żelowy kosztuje ~1000zł, przetwornica 3-6kW ~1500zł, prostownik ~300zł, regulator ~150zł W każdym razie razem wychodzi zdecydow...

~200W to max. moc ładowania akumulatora przez solary (przy mocnym promieniowaniu słonecznym) dla tego naładuje się on najszybciej w 12h co raczej rzadko by się udawało, jest to pomysł teoretyczny, bo w praktyce koszt jednego brykania ~6-7zł nie jest wart pieniędzy wydanych na panele słoneczne. Co do...

No popatrz, jeśli; Pobór prądu (przez 6h brykania) 4000 W / 230V = 17,4A Pojemność akumulatora żelowego 200 Ah Czas pracy 200 Ah / 17,4A = prawie 11 godz. 30 min. A 4000W jest nie możliwe przez 6h dla wcześniej opisywanej kolumny AAbratek, więc starczy Ah na ponad 2 brykania :mrgreen: Tylko cena jed...

Są takie kilka wiosek dalej:) ale nie warte zachodu bo przykładowy koszt; Elektrownia wiatrowa SWIND 6000 - 30 900,00 PLN Czyli po pierwsze koszt, po po drugie nie mam nawet 1ha pola na taką maszynę:) Za to dobrym rozwiązaniem (będą jak stanieją) baterie słoneczne; przy 4000W na grzałkach i akumulat...

Fakt:) Tak w zasadzie to już dużo nowych rozwiązań przy kolumnie się nie wprowadzi, szkoda że kosztów prądu się nie da jakoś zredukować

Z tym pływakiem to dziś mi się pomysł nasunął jak przy aucie grzebałem:) Wiadomo że można się bez tego obyć, ale też zawsze coś nowego do majsterkowania, co do gotowania to zależy jaka temperatura, gdyby było już blisko setki to na pewno pływak miał by nie ciekawie. Żeby wyliczyć kiedy odparuje dobr...